|
Sn Thares:
" Ekşi mayalı hamur " vs bir kaç yöntem var. Fakat bu tez'im bilimsel bir temele dayanmıyor. Çocukluğum bu tür şeylerle geçti. 1964 ylında 11-12 yaşlarında idim. İlk defa kuluçka makinesinde civciv çıkardım. MKE yapımı 300 yumurtalık bir makine idi ve gaz lambası ile çalışırdı. o zaman köyde bana " Niyazi' nin oğlu kafayı yemiş, makinede çülük çıkaracakmış dediler" sonra ev ziyarete döndü. Öykü biraz uzun...........
Ben sürekli kendi bahçemde yaşarım ortalama 50 kadar tavuğum var. Genelde kendim üretirim. Hazır tavuk eti yemem.
Ben birkaç sefer denedim oldu. İki çay kaşığı rakı içirdim, ayaklarından tutup salladım. Gece yumurtların üzerine koydum üzerini kapattım. Sonra yerine alıştı ve çıkardı.
Belki benimki bir raslantı da olmuş olabilir.
Selamlar.
|