Çilek Yetiştiriciliği

[cerrahnuray]

Merhabalar,

Konu çilek olunca hele de Osmanlı çileğinden de bahsedilince bir Kdz. Ereğlili olarak bende birşeyler söylemek istedim .Ateş Öztanın da bahsettiği gibi Kdz. Ereğlide Osmanlı Çileği yetiştiriliyor (festivali de var). Annem de ben bildim bileli çilek yetiştirir. Çok değişik çeşitleri var ama en zoru ve ilgi isteyeni Osmanlı çileği.

Annem Ekim ayı hariç çileklerin yavrularını koparıp atar ana çileğe zarar vermeden. Ekim ayına gelmeden son çıkanları köklenmeye bırakır ve Ekim gibi bunları anne çilekten ayırıp belli aralıklarla diker. 3-4 senelik çilekleride söküp tazeler. Çünkü 4 seneden sonra verim düşüyor.

Bu kadar çilekten bahsedince canım çekti, sanki Osmanlı çileğinin kokusu geldi burnuma.

Bu arada dijitalcenin resimdeki çileğine bizim orda (bildiğim kadarıyla) dağ çileği diyorlar. Ormanlarda kendiliğinden yetişiyor ve çok küçük, minnacık ama lezzetli çilekler veriyor.

[igk]

Dağ çileğini yaprak ve gövdeleri ile birlikte hiç görmedim. Hayatımda ilk kez 1976 da Ankara'ya giderken Bolu yakınlarında Varan tesislerinde dağ çileği yemiştim. Hayatımda o tadı bir daha asla yakalayamadım. O minicik ve kokulu çilekler...
Bahçemde belirttiğim gibi 2 ayrı cins çilek var. dijitalce'nin fotoğrafındakiler normal boyda meyve veren çileklerime benziyor. Saplarının rengi toprak renk ve cinsine bağlı olsa gerek.

[kürşad]

2 kare de benim arşivden:
Haziran 2005 Kazdağları - Evciler - Ayazma
Kızılbacak olmadıklarını düşünmüştüm resimlerde de öyle.
Kızılbacak olan çeşitten bende de vardı birkaç kök, taşındığımızdan sonra eski oturduğumuz eve taşınan aile domates biber dikmek için 3 çeşit çileklerimi (40 kadar uzantılı yediverenler de dahil) gülleri adaçayını ve muhtelif çiçekleri köklemişti.

[igk]

Eee, benim yan bahçedekiler de bu kadar minikler. (Bu arada teşekkür ederim dijitalce.) Reçel yaptım, küçük parmağımın tırnağı kadar, ama olgun çileklerdi onlar. Benimkilerin cinsi ne ki? Pigme çilek mi? Yoksa buralara bu kış kar yağmadı, beslenemediler mi? Ama arada çook iriler de oluyor. Zaten ekerken karıştırmışlar. Belki bahçede oradan oraya savrulmuşlardır. Ne de olsa ben dikmedim.

[igk]

İşte sayın kürşad, yenilebilir bazı bitkileri ekmek için, yenilebilir diğer bitkileri sökmüşler. Sanki kilosu 40 kuruşa domates yokmuş gibi. Bırak ta bazı şeyleri yetiştirenler de kazansın değil mi? Zevk için birkaç fide domates biberi anlarım ama, çilek falan herkesin bahçesinde varmı ki köklüyorlar?

[Ophrys]

Çilek fidelerim sürgün verip yeni fideler oluşturuyor.

[dulantes]

Çilekleri Ankara'da bir yerden baska bir yere taşımak için dogru yontem ve zaman nedir?

[deniz boro]

Samanda yetiştirilmesi konusunda bir tv filmi izlemiştim. Bilgi verebilir misiniz

[Sebahattin Sargın]

Sn. deniz boro forumda yeni konu açarken lütfen forumu iyice bir gözden geçiriniz. Üretim teknikleri başlığı altında, çilek üretim konusu var. Ayrıca mutfak bölümü ile kışın çilek yetiştirlimesi hakkında nasıl bir bağlantı görüp başlığı burada açtınız hiç anlamadım....

[deniz boro]

Çukurovada tarım yapan akrabalarımdan aldığım bilgilere göre Türkiye pamukta yerini kaybediyor. Hem küresel ısınma hem de bu konudaki destek yetersizliği çiftçileri yeni ürün cinslerine yöneltiyor. Demre'de yapıldığı gibi seracılık ve yağmur sulama çıkar yollardan biri.
Hamileyken aşerilmesi ile ünlü çilek avrupada 12 ay boyunca yetiştiriliyor
İlgilenenler için :
www.hos.efl.edu/ProtectedAg/Strawberry.htm

[dulantes]

Orijinal Mesaj Sahibi dulantes

Çilekleri Ankara'da bir yerden baska bir yere taşımak için dogru yontem ve zaman nedir?

Kasım ayında tasıma yapışıyormuş ama; yontemi hakkında bir sey bulamadım

[can_dst]

merhaba dulantes bahçende dikili olan çileklerini söküp başka bir yeremi dikeceksin?

[fmk1969]

Selamlar.. Ben yaklaşık 20 dönüm civarında ticari çilek üretmek istiyorum.. Şu soruları cevaplarsanız memnun olurum..
1) Manisa da hangi türler kullanılabilir?
2) Frigo fideler nereden temin edilir?
3) Yaz dikimi yapıldığında (açık üretim) ilk ürünler ne zaman toplanabilir?

[kuzen38]

Balkonda ufak bir saksida yetistirdigim çileklerimin resmi. Kisin iceri aliyorum, evde kayboldu gerci bulmam lazim 2 senedir beraberiz. Bu yaz 3 e giricez. Kokusu inanilmaz,tadi muhtesem. Cekirdekten yetistirmistim, güneşi sevdi benimki ama normalde ne kadar günes sever bilmiyorum.

[dulantes]

Resimlerdeki çilekler ne kadar seyrek.
Benim çileklerim cok sıkışıklar herhalde onları dagıtmak lazım.
Bir de bu mevsimde Ankarada hala yesiller.
dokulen yaprakların altında kaldıkları için gormuyordum. gecen gidip baktım yeşil olduklarını gorunce cok sasırdım

[Selahattin Yılmaz]

Bu mesajlar hiç dikkatimi çekmemişti geç cevap için kusurumuza bakılmasın...

Orijinal Mesaj Sahibi fmk1969

Selamlar.. Ben yaklaşık 20 dönüm civarında ticari çilek üretmek istiyorum.. Şu soruları cevaplarsanız memnun olurum..
1) Manisa da hangi türler kullanılabilir?
2) Frigo fideler nereden temin edilir?
3) Yaz dikimi yapıldığında (açık üretim) ilk ürünler ne zaman toplanabilir?

1)Dikimde çeşitlilikten ziyade rakım önemlidir. Zira özellikle yediveren çeşitler yüksek rakım isterler ancak bu da onların yetişebildiği alanları kıstlar. Ancak yine de ıslah ile elde edilmiş düşük rakımda da iyi verim verebilen yeni çeşitler var.
2)Frigo fideler her iklim için uygun değildir. Özellikle yüksek rakımlı yerlerde frigo fideler sorun yaşatabilmektedir. Yaltır firması frigo fide üretmektedir. Temin etmesi zor zira son yıllarda oldukça talep yüksektir ön siparişle fideler satılmaktadır. Yine de bulamazsanız benimle irtibat kurabilirsiniz.
3)Yaz dikimi özellikle frigo fide olarak yapılır ve 15 Temmuz - 15 Eylül arası dikilmelidir. Bu şekilde dikimle fideler soğuk ortamdan çıktığından hemen çiçek açma eğilimindedir. Eğer fidelerde tutu iyi ise 1-2 ay içerisinde meyve verecektir. Don olmadığı sürece çilekler soğuk havalarda bile meyve verir.

Şu an için piyasada revaç gören çilek çeşitleri: Camarosa, sweet charlie, aromas (yediveren), california (yediveren), fern (yediveren)

[igk]

Sınavlar, dersler derken sitemizi ihmal etmişim...Girip baktım da özlemişim. Ama biraz daha dişimi sıkmam lazım.

Çilek açısından bakarsak, şu sıralar -12 ile +5 derece arasında gidip geliyor Babaeski. Hatta buzlar dün eridi ağaçların dalları sırf buzdu. Bu arada çilekler yeşil yeşil duruyorlar. Kasım ayında ise normalde küçük çilekler veren "yan bahçe çilekleri" o kadar lezzetli çilek verdiler ki, ambalajlayıp Ankara'ya oğluma yolladım.

Bakalım baharda neler olacak?

[muharrem03]

bende çilek yetiştiriyorum çileginizden verim almak iştiyorsanız 15-15-15 kompoze toprak gübresi vereceksiniz bunu topraga karıştırın sonra suyuna nitrat verin nitrat hem findeyi serin tutar hemde daha olgun çilek almanızı saglar bunları yaparsanız kök bası 1kg çilek alırsınız

[muharrem03]

bende vardı bu sene iklim dengesizliğinden 15000 kök çileğim heba oldu size tavsiyem finde alırken yedi veren pisikopat cilek findesi alın ben bu dönem hariç süper kazanç sağladım -5dereceye kadar çilek alırsınız

[özgür58]

Muharrem03 Bey Yediveren Piskopat Dediginiz ürünü Nerden Temin Edebiliriz Acaba?

[vita]

Merhaba
Ateş Öztan' ın formda 'Yaklaşık 250 kök osmanlı çileğim var.' yazısını okuyunca, ben de çilek konusunda heveslendim. ilk bulduğum yerden 4 kök çilek aldım ama cinsinin ne olduğunu maalesef bilmiyorum. ilk çiçeğini geçen hafta açtı, beni de çok mutlu etti.
Evim güneş almadığı için çileğimin yaprakları fasülye gibi yukarı doğru uzuyor, bu pek normal gelmedi bana
çilek çiçek açtıktan sonra meyvaya dönmesi ne kadar sürüyor?

[denizakvaryumu]

Güneş almadığı için işiniz zor, çilek güneşi sever.

[Tuba]

Çilek mevsimi geçtimi? Şimdi fide almak istesem çileklerim olur mu? Ankara için tabi. Bir de Ankara'da nereden alabilirim bu aralar biliyormusunuz?

[vita]

Merhaba, evim güneşi az gördüğü için 2 kök çileğimi işyerime getirdim. en çok güneş alan yere koydum. yerini çok sevmiş görünüyor.
Üzerindeki çiçekler açalı 1 hafta oldu. mevye olması için ne kadar daha zaman gerekiyor?

[Süha Şendoğan]

Orijinal Mesaj Sahibi muharrem03

bende vardı bu sene iklim dengesizliğinden 15000 kök çileğim heba oldu size tavsiyem finde alırken yedi veren pisikopat cilek findesi alın ben bu dönem hariç süper kazanç sağladım -5dereceye kadar çilek alırsınız

Bahsettiğiniz çilek fidesinden nasıl bulabiliriz **** siz ücretiyle gönderebilirmisiniz ?

[limon]

Çileklerimin yapraklarının çoğu kurumuş. Kış boyunca bakmamıştım dün bakınca yeşilyaprağının az olduğunu gördüm. Kökleri sağlam tutunmuş ama sağlıklı yaprak yok. Durum normal midir? Bundan sonra mı yeşillenir?

Bir sorum daha var; çileklerimin yerini değiştirmek istiyorum. Kökten söküp eksem zamanı uygun mudur?

Bir sorum daha var pek bol meyve vermiyor benim çilekler. Bol meyvelenmesi için ipucu var mıdır? (Doğal yöntem)

[ceviz ağacı]

Sevgili Limon,
Ben uzman değilim ama tecrübelerime göre , eğer kök tutmuşsa zaten bundan sonra yeşilleniyorlar. Yer değiştirmek için de uygun bir zaman ve çilek çok bol güneşi seviyor birde ben geçen seneden kalan yaprakları altından almıyorum o galiba doğal gübre oluyor .

[sermin]

neden çilek yetiştirmeliyim bana avantajı ne neden çilek olmalı?

[sermin]

merhaba ben çilek serası kuracagım hangi tür çilek yetiştireceğimi bilmiorum ve çileğin bana diger meyve sebzelerden ne gibi farkı oldugunu anlatırmısınız para konusunda hiç bir sorunum yok ben sadace en ii şekilde çilek yetişrimek istiorum lütfen bana yardımcı olurmusunuz

[sermin]

ben bergama bölgesinde çilek yetiştirmeye karar verdim jetormalli bölgem ve ben hangi tür çilek yetiştireçegimi bilmiom ve ben seramı şirkete kurdurmak istiorum beni bilgilendirirseniz sevininrim