Akhisarlı / Manisa (Akhisar)

[Akhisarlı]

Dün meyve bahçesine gittim. Ağaçlar yazı atlatabilecekler mi diye. Çünki ne sulayabildim nede sürebildim.

Derler ya bakabileceğin kadar bahçe diye, Yeni bahçe ve evle ilgilenip eskisini ihmal edersen fırsatçı kanyaşılar hemen devreye girer.

Hayatta kalma ve çoğalma yeteneklerine saygı duysam da çok şerefsiz bir ot.

Tarlayı ele geçirmek üzere. Elle tek tek toplayıp mücadele durumu çoktan geçmiş. Kaldı ki sürdükçe yayılıyor. Ot kurutucu kimyasalların zararını biliyorum. Biliyorum amma başka pratik çözüm yok gibi.






Bu sarı ot bir başka çeşit bela .

Yaz başında yüzlerce kök salçalık biber, yerli domat, kavun, karpuz vb ekmiştim. Güya ilaçsız hormonsuz ve de arıtmadan elde edilen gübresiz, doğal güneşte kurutulmuş salça yapacaktım.

Sen misin hayal kuran.Bir anda bütün sebzelerin bu sarı ot tarafından sarılıp sarmalandığını gördüm.Domat biber fidelerini misinayla boğar gibi boğmuşlar.

Elle, tırnakla temizlemeye çalıştım, hangi birini temizleyeceksin Git eşeğin tüylerini say daha iyi dedim vazgeçtim. Sulamadımda, sulasaydım sarı otun işine gelecekti.

Böylelikle domat. biber ve de kavun bonzaisini ilk ben elde ettim. Neredeyse kışa gireceğiz hala ilk dikildikleri fide gibiler.






Sarı elma, elmalarını üstünde tutarak can çekişiyor gitti gidecek.





Bu chandler ceviz fidanlarını ,rica minnet ve de oldukça pahalı almıştım.Şimdi kurumanın zamanı değil.

Bu sıcaklarda sabah erken ve akşam dışında, gölgeden dışarı kafayı çıkarmak çok zor. Bir kısmını kurtarmaya çalışacağım.

[Akhisarlı]

Bugün kanyaşı çayırını temizlemek için ,traktöre çapa makinasını taktım .Kanyaşılara saldırdım




Gerçakten çayır olmuş ,daha birtur atmadan ,çapalara dolaşan otlar yüzünden traktör patinaja geçiyor Temizlemek çok zor ve zaman alıyor .Aslında içinde çoban zıplatan dikenleri olmasa biraz daha kolay olacak .

Zor da olsa otları temizlemek gerekiyor yoksa ağaçları sulayamıyacağım ve çoğu kuruyacak zamanla yarışıyorum .




Tarlaya ilk diktiğim fidan Trabzon hurmasıydı .Tek götürdüğümden, koca tarlada dikecek yeri bir türlü beğenemeyip tütün damının önüne dikmiştim .Üçüncü yılı meyve beklemiyordum .Üçtane meyvesi var benim için ödül oldu.

[Akhisarlı]

Çağunlukla kurumaya yüz tutmuş ağaçların olduğu bölümü çapayla sürdükten sonra ,karık makınasıyla karık açmaya çalıştım .Toprak sanki taşlaşmış, bir türlü toprağa batmıyordu karık makinesi .Butün ayarları denedikten sonra çuvallara toprak doldurup ağırlık yapmaya çalıştım.







Olmayınca cıvarda ne kadar sınır belli eden taş bulduysam üstüne yığdım.Başka çaresi kalmadı, karık açmara başladı .





Rüzgar sağa sola uçursada, naylan hortumu serdim.






Naylon hortum patlamasaydı , şaşardım.





Toprakta geniş çatlaklar oluşmuş. Dörlük su çıksada pompadan, karınca hızıyla ilerledi.

[Akhisarlı]

Yavaş da ilerlese ,




Nihayet can çekişen elma ağacına suyu getirdim .Tekrar yaprakları yeşillenirse daha mutlu olacağım.




Tarlanın diğer bölümünde sarı otlar armut ağacını sarmış, halen bütün güzelliklerini sergilemekte.




Bu armutta üçüncü yılında üç armut yapmış.




Güzel görünüyor ama henüz taş gibi sert.

[serkanhoca]

Sen tam çiftçi olmaya başlıyorsun, traktördü, çapaydı, pullukdu falan.Çalışmalarında Kolaylıklar Dilerim abicim.

[Keyf Bahçesi]

Orijinal Mesaj Sahibi Akhisarlı

Yavaş da ilerlese ,


Eklenti 323773

Nihayet can çekişen elma ağacına suyu getirdim .Tekrar yaprakları yeşillenirse daha mutlu olacağım.


Eklenti 323774

Tarlanın diğer bölümünde sarı otlar armut ağacını sarmış, halen bütün güzelliklerini sergilemekte.


Eklenti 323775

Bu armutta üçüncü yılında üç armut yapmış.


Eklenti 323776

Güzel görünüyor ama henüz taş gibi sert.


Eklenti 323777

sayın akhisarlı
o sarı ot dediklerin domates, biber,ve diğer ağaçların kanını emer ve öldürür diye biliyorum ben.Yine de bir araştır.YOKSA ÖNÜNE GEÇEMEZSİN.SELAMLAR.

[Keyf Bahçesi]

Orijinal Mesaj Sahibi Akhisarlı

Sayın Keyf Bahçesi;
Çok haklısınız ,Sadece bu ot olsa iyi ce mi cümle asalak otlar benim tarlada .Kabahat bende fazla ilgilenemedim.Onlarda sardı tarlayı.Ama en çok zararı sırayla kanyaşı ,ayrık ,sarmaşık ve bu sarı ot yaptı .

sayın akhisarlı,
demekki hepsi senden geçinmek istiyorlar da ondan orada toplanmışlar.Ama istersen Rafet bey'i alıp geleyim,onların canlarına ot tıkayalım.Rafet bey'de çay içmiştik ya bir de sizde içeriz.Gerçi Rafet bey sahur ve iftar'dan başka yemek daveti kabul etmiyor ama belki gelir.Saygılar.

[TaşevliBahçe]

Orijinal Mesaj Sahibi Keyf Bahçesi

sayın akhisarlı,
demekki hepsi senden geçinmek istiyorlar da ondan orada toplanmışlar.Ama istersen Rafet bey'i alıp geleyim,onların canlarına ot tıkayalım.Rafet bey'de çay içmiştik ya bir de sizde içeriz.Gerçi Rafet bey sahur ve iftar'dan başka yemek daveti kabul etmiyor ama belki gelir.Saygılar.

Biri benden mi bahsetti?

Kulaklarım iyidir aslında , fısıltıyı bile anlarım. bazıları her ne kadar duyma güçlüğü yaşada..

Bizim davetiyelerde tarih ve zaman kavramı bulunmaz . Davetiye sahibi dilediği gibi doldurur. Bunu Cümle alem duydu...


Şaka bir yana sayın kd.müdürümle bir gün çat kapı yapabiliriz.


kolay gelsin , saygılar...

[gtatas]

Bahçe ile uğraşmanın en zor tarafıda bu biraz ucunu kaçırdınız mı, ilgi alaka bahçe ile kesildimi bahçenin hiç affı yok valla. Alıyor başını gidiyor. Kolay gelsin allahtan traktör ve bilumum alet edevat var da işinizi bu sıcaklar da kolaylaştırıyor.

Ama şimdi çok güzel olmuş bahçe, inşallah ağaç kaybetmeden atlatırsınız.Tekrar kolay gelsin.

[Akhisarlı]

Başım gözüm üstüne.




Bizim köyde davetiye de yoktur .Sadece bahçe çitinden seslenirler biz geldik diye.

[Akhisarlı]

Sayın gtatas;

İyi dilekleriniz için teşekkür ediyorum.


Otları temizledikten sonra cevizlerin durumunun daha kötü olduğunu gördüm.
inanıyorum canlanacaklar ve kışı atlatacak kadar güç toplayacaklar.



Bazı ağaçlar susuzluktan fazla etkilenmemişler güzel gelişiyorlar hatta üçer beşer meyve de verdiler.

[Keyf Bahçesi]

Orijinal Mesaj Sahibi Akhisarlı

Başım gözüm üstüne.

Eklenti 324354


Bizim köyde davetiye de yoktur .Sadece bahçe çitinden seslenirler biz geldik diye.

sayın akhisarlı
o alevler mangal'dan mı çıkıyor yoksa semaver'den Mİ?Gözlüklerimi takmamışım da.misafir umduğunu değil bulduğunu yermiş:Tarla temizlenince güzel olmuş.Su da gelince herşey düzelir inşallah.Kolay gelsin,selamlar.

[Akhisarlı]

Bu bamyaları seneye çiçek niyetine ekeceğim.






Çünki bir gun toplamayı unutsan böyle oluyor.





Ayçiçeklerini de aynı amaçla




Başı yere dönmüş olana olmuştur diye bakınca tek çekirdek kalmamış.

Başka yerlerde görmüştüm günebakanların kafaları sarılıydı.Bir an aklımdan geçirdim.sonra vazgeçtim.Günebakanlarını küçücük serçelerden kıskandı demesinler diye.

[Akhisarlı]

Yaz başında piyasada satılan karpuzların dışında yerli karpuz çeşitlerini ekip çekirdeklerini saklayacaktım.
Ancak ballık hastalığı yapraklarını kuruttu, buna rağmen küçük te olsa karpuz yaptılar .Yenilen pehlivan güreşe doymaz .Seneye diyorum.

[mrduran]

Merhaba sayın Akhisarlı.

Gayretinize maşallah efendim. Geç olsun güç olmasın misali...

Umudunuzun seneye kalsa da sürüyor olması çok güzel, başaracaksınız ve size derman olacak bu gayretiniz inşallah.

Sağlık ve huzurla yaşayın, sizi yıkamaz hiç bir şey. Ağaçlarınız için ümitvarım bende. Sebzeler bu senelik pazardan olsada)).


Saygılarımla lütfen.

[smnunal]

Sayın Akhisarlı,

Toprakla uğraşmak devamlı takip isteyen bir iş olduğundan yapılacak bir işin zamanını geçirdiğinizde o yılın tüm emekleri boşa gidebilir nitekim sizin sebzeleriniz verdiğiniz emeğe karşılık sonuç hüsran. Sebze bahçesindeki ot küsküt otu asalak bir bitki tohumla çoğalaır ve hızla yayılır mücadelesi güçtür, Kanyaşa gelince bizde bir söz vardır eğer bir kimseye kötütlük yapmak istiyorsan tarlasına 1 avuç kanyaş tohumu serpiver o ölünceye kadar ona yeter derler. Suyunuzda bolmuş keşke meyve ağaçlarınızı çok daha erkenden sulamaya başlasaydınız kurumasalar bile ilerde gelişme ve verimleri muhakkak etkileneceklerdir.

Sizlere işlerinizde kolaylıklar diler içinizdeki toprak ve bitki sevdanızın daimi olmasını temenni ederim.

Muğladan selamlarımla.

[Akhisarlı]

Orijinal Mesaj Sahibi smnunal

Sayın Akhisarlı,

Kanyaşa gelince bizde bir söz vardır eğer bir kimseye kötütlük yapmak istiyorsan tarlasına 1 avuç kanyaş tohumu serpiver o ölünceye kadar ona yeter derler.

İyi dilekleriniz için teşekkür ederim.

Tarlayı sürerken kanyaşının ,kök kısmına baktım .Boğum boğum, her boğumda kölenmeye hazır damarlar uzamış bir an kırkayağa benzettim.
hemende boğum yerlerinden kolayca kırılıyor .bu yeni bir kanyaşı demek.

Sürdükten sonra toprak yüzeyinde bu köklerden çoksayıda vardı .Dediğiniz gibi ömür yetmez toplamaya.

Çaresizce bedduğa ettim .inşallah birileri yemeyi denerde, güzel bir kanyaşı kökü kebabı icat eder .Dünya çapında talep görür.

[Akhisarlı]

Bu bitkiyi Antepli komşum ;"Sen meraklısın al ek bahçene dedi "Bir avuç tohum verdi .Adını söyledi ama anlamadım soramadımda ,ne işe yarar diyebildim.Yemeklere konur Antepte çok tutulur ve kilosuda çok pahalıdır deyince ,dünyadan bi haber olduğuma hayıflandım.

Kayınpederime gösterdim .Komşuya fazla güvenmediğinden olacak "Sakın ekme bilmediğin ot başını ağrıtır dedi"Korka korka ektim .Büyüdüler fakat yemeklere konacak bir tarafını göremedim. Sonra bir dal kopardım bu bitkinin neresini yenir diye sordum komşuya.Meğer geç kalmışım çiçeklerinin kırmızı kısımları yenirmiş.Adı Aspir miş .
Sonuçta yüksek yağ oranına sahip bu bitkiyi komsum sayesinde öğrenmiş oldum.





Bunlarda bir başka komşunun hediyesi altın çilek On kök kadar hediye etti .

Doğrusu ilk çıktığında çok pahalı olarak alıp eve getirmiştim bir kutu .Altın çilekya evdekiler üşüştü başına bende gururla ikram ettim.İkinci kez isteyen olmadı, bütün ısrarlarıma rağmen o kadar para vermişim çöpe gitsin istemezdim.

Tatlımı tuzlumu ekşimi anlamadım.Sanırım çok para etsin diye herzaman yapıldığı gibi gök toplamışlardır herhalde.

Benim çilekler bu gidişle Kasım Aralıkta meyve verirlerse gerçek tadını öğrenmiş olacağım.




Bu domatesin adı pç domates veya erik domatesiydi .Pamuk sıralarında ekmediğimiz halde çok sayıda çıkar inadına kıpkırmızı kesilir , bizde yabani ot muamelesi yapar söker atardık.
Nerden bilebilirdik sonradan çok meşhur olacağını, sosyetik bir isimle büyük marketlerin en aranılan domatesi olacağını .Pişmanlığımı göstermek için biraz diktim.Bahçede yine en iyi durumda olan domates bu.Eski dost.




Adını bilmediğim acı biberler bende süs niyetine Tadlarına bakılıp onaylanmak üzere Aliağa grubunu bekliyorlar.

[rise_com]

O antepli komşunun verdiği otun buradaki adı HASPİR, kilosu 80-90 TL ye satılıyor. Yoğurtlu yemeklere bambaşka tadlar katar.

[serkanhoca]

Orijinal Mesaj Sahibi Akhisarlı

Başım gözüm üstüne.

Eklenti 324354


Bizim köyde davetiye de yoktur .Sadece bahçe çitinden seslenirler biz geldik diye.

Çay içmeye gelebilirim,

[tturt]

Sayın Akhisarlı,

Bahçenizi gezmek bu güne kısmetmiş. Mizahı yaklaşımınız çok hoşuma gitti. Gayretlerinizi ise ayrıca takdir ettim.

Sağlık içinde, bahçenizin keyfini sürmenizi temenni ederim.

[Akhisarlı]

Dev karpuz hayalleri ile ektiğim karpuzlar ,portakaldan biraz daha iri oldular .Bende onları güneşte bıraktım.

Seneye kısmetse deyip çekirdeklerini almak için kestiğimde içi çok güzel çıktı.


Çok tatlı değil ,ama yerli karpuz tadında.

[ayazkentli]

Eskiden böyle küçük küçük yetişen karpuzlara EBCAL adı veriliyordu. Kendiliğinden çıkan, kıyıda-köşede yetişmiş karpuzlara verilen bir isimdi.

Siz dev karpuzlarda onlara benzemiş.

(Aynı bu şekilde, kıyıda-köşede yetişen domateslerde, minik minik oluyor ve DELİ DOMAT ya da ÇERİ deniyordu).

[Akhisarlı]

Orijinal Mesaj Sahibi ayazkentli

Eskiden böyle küçük küçük yetişen karpuzlara EBCAL adı veriliyordu. Kendiliğinden çıkan, kıyıda-köşede yetişmiş karpuzlara verilen bir isimdi.

Siz dev karpuzlarda onlara benzemiş.

(Aynı bu şekilde, kıyıda-köşede yetişen domateslerde, minik minik oluyor ve DELİ DOMAT ya da ÇERİ deniyordu).

Ben fazla ilgilenemeyince ,belkide aslına döndü karpuz.

[Akhisarlı]

[Akhisarlı]

Tarlada benden önceki sahipleri tarafından dikilen ,ilgilenemediğimden , damın kiremitliğini ve yanındaki dut ağacına sarmış olan biri beyaz diğeri kara olmak üzere iki kök üzümden dört sepet üzüm oldu.

Uzaktan davulun sesi hoş gelirmiş.Dört sepet üzümle akşamı ettim. tek tek salkımları yıka sonra üzüm kurutma ilacına batır, ser vs.

Bağı olupta bu işten geçimini sağlamaya çalışanlara kolaylıklar dilliyorum .

[smnunal]

Sayın Akhisarlı,
üzüm kurutmak için kullandığınız ilaç nedir öğrenebilirmiyim birde yıkamadan sonra ne gibi işlemler uyguladınız. Bizde fazla olan çekirdeksiz üzümlerimizi kurutmak istediğimizden sizden bilgi rica ediyorum. Size şimdiden sağlıkla tüketmenizi temenni ediyorum.

[gtatas]

Zaten abi tam ilgi göstersen daha süper olacak bahçen ama olmuyor.

[Akhisarlı]

Sayın smnunal;
Çok teşekkür ederim.
İlaca potas diyorlar.Tarım ilacı üzüm sepeti vs. satan dükkandan aldım .Miktarını bende bilmediğimden bir kilo istemiştim .Satıcıya iki kök üzüm olduğunu söyleyince yarım kilo verdi.Yarım kilosunu on litre suyla iyice karıştır .Sonra içine dört yemek kaşığı zeytin yağı dök .üzümün tozunu temiz suyla aldıktan sonra potaslı suya bandır kurutmak için beton veya düzgün yüzeyli toprağa ser dedi

Ben zeytinleri toplarken ağacın altına serdiğimiz bezin üstüne serdim .

Bende ilk defa yapıyorum.Olacakmı, olursa rengi tadı güzel olacakmı?Bir hafta içinde göreceğiz.

[smnunal]

Sayın Akhisarlı verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim.