21-10-2008, 17:13 | #1 |
Ağaç Dostu
|
Siyah incir
Siyah incir eskiden daha yaygındı, son zamanlarda batı Anadoluda ve az bulunmaktadır. Yetiştirme teknik ve özellikleri için, bilen arkadaşlar ! Sıra sizde, Düzenleyen nariçi : 27-12-2008 saat 07:07 Neden: imla-düzeltme |
21-10-2008, 17:47 | #2 |
Ağaç Dostu
|
İncir çelikle en kolay üretilen meyvelerdendir. Her hangi bir dalı kesip bir kaç çentik atın toprağa gömün. Çelik alımı yaprağını döktükden sonra Kasım gibi başlayıp mart sonuna kadar yapabilirsiniz. |
21-10-2008, 18:12 | #3 |
Kaybettik...
|
Siyah incir Patlıcan inciri midir? Benim bildiğim bir de Kavak inciri var ki onu tüm incirlere es geçerim. Forumda aradım ancak Kavak inciri hakkında çok bir şey bulamadım. Kavak inciri Daha çok damla şeklinde olur içi beyaz dışı da koyu mor patlıcanımsı bir rengi vardır. İncir reçelini bizim buralarda bir tek ondan yaparlar. Ceviz büyüklüğünü geçmez. Üzeri çatlak olur (yazılı denir). Bu incir dayanıksız olduğundan ticari değeri olamıyor. Sanırsam bundan dolayı da pek üretilmiyor . İstanbulun kuzey bölgesinde özelikle kavaklarda yetişir. Endemik midir onu da bilmem. Bilgisi olan arkadaşların paylaşımları ricası ile. |
21-10-2008, 20:52 | #5 |
Ağaç Dostu
|
Siyah incir çeliğini önceki kış saksıda köklendirdim. Geçen baharda bahçeye diktim. Bu yıl yapraklar fena değil ama sürgün boyu 15 cm ancak var. Toprak killi kum yazın su kaybı çok oluyor suluyorum ama yine de sulamayı takiben akşam sanki sulanmamış gibi toprak kuruyor. Bakalım ne olacak. Henüz meyvesini görmedim, çelik aldığım ağaçda henüz küçüktü ve meyve mevsiminde görmediğimden bilmiyorum. Boyu yarım metre, yapraklar dökülmeye durdu, güz inciri imiş yeni gördüm bakalım soğuk vurmadan siyahlaşacak mı. Düzenleyen nariçi : 23-11-2008 saat 21:37 Neden: Bir incir meyvesi gördüm. |
23-11-2008, 20:57 | #6 |
Ağaç Dostu
|
Çanakkale Bursa Siyahı için uygun değil.
Merhaba, Siyah İncir ile Çanakkale, Bayramiçte tanıştım. Alara Firmasından sertifikalı 350 adet Bursa Siyahı adı ile satın alıp bahçe tesis ettim. Ancak bahçemin bulunduğu iklim uygun gelmemiş olacak ki çoğu kurudu. Bazıları(45) adedi kurumadı ama her sene iki avucumun büyüklüğünde yaprak açmasına rağmen kış aylarında toprak üstünde kalan kısımları yine kuruyor. Bu yedinci sene ve hiç büyüyebilen yok. Ziraatçilere sordum, Alaraya danıştım ve bu konuda Bursada bulunan ve en çok Bursa Siyahı çeşidi inciri yetiştiren, Çağlayan, Ovaakça ve birkaç değişik köy gezip bilgi topladım. Sonunda bu işin olmayacağına kanaat getirdim. Saygılar |
26-12-2008, 22:01 | #7 |
Ağaç Dostu
|
Ben çocukluğumda çiçek ağzından ballar akan simsiyah incirler görürdüm. Şimdi hiç yok. Diğer taraftan marketlerde hepsi aynı standartta siyah incirler görüyoruz, bunlar nerede üretiliyor, bilen var mı? |
26-12-2008, 22:18 | #8 |
Ağaç Dostu
|
Bizim evin arkasında(Silifke) kocaman bir siyah incir ağacı var ve sahibi ilgilenmiyor. O da garibim kilolarca meyve veriyor bal damlata damlata, kimse de yiyemiyor sahipli diye. Sahibi toplamıyor, o eve nadiren uğruyor. Ama ben incecik kabuklu, yassı, açık sarı inciri tercih ederim. |
27-12-2008, 02:13 | #10 |
Ağaç Dostu
|
Sayın Oğuz Karsan, Ben de aynen sizin gibi Bursa Alara Çiftliğinden denemek üzere iki adet Bursa Siyahı fidanı satınalmıştım.(Daha önce de Alara dan yüzlerce başka fidanlar getirtip diktirmiştim).Maalesef Bursa Siyahı diye sattıkları İncir fidanları kurudu.İlgililerle,yetkililerle müteaddit defalar yaptığım telefon görüşmeleri ,mailleşmeler vs. fotğraflar gönderdim.Nafile! Sonuçta bana, (susuz bıraktığınızdan fidanlar kurumuş olabilir efendim.)Dediler ,çıktılar işin içinden.Oysa susuz bırakmamız imkansız çünki Otomatik Damlama ile sulandılar. Fakat geçen sene ,Bursa dan başka bir satıcıdan Bursa karası getirtip diktirdim.Tuttu.Bu yaz ancak meyve verebilir,umarım.Size de kalem verebilirim.İnşallah. İyi günler... |
09-01-2009, 19:54 | #11 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 11-03-2007
Şehir: Bursa
Mesajlar: 14
|
Sayın Oğuz Karsan ve Sayın Yolac, Alara Tarım ile ilgili duyduğum sayısız vukuat olduğundan aslında yazdıklarınız piyasadaki olumsuz şöhretlerine tamamen uyuyor ne yazıkki... Ancak konumuz onlar olmadığından geçelim. Acaba fidanlarınızı açık köklü mü almıştınız? açık köklü fidanlarda özellikle nakil ve dikim sırasında köklerin nemini kaybedip zayıflaması ile sanırım böyle kurumalar oluyor. Ben de Bursa bölgesinde bu sene 100 adet kadar Bursa siyahı dikimi yapmayı planlıyorum. toprak olarak fazla seçici ve nazlı olmadığını biliriz genelde. o yüzden sizin fidanların kuruması açıkçası cesaretimi kırdı. Acaba sorunları çözebildinizmi? kurumalar engellenemedimi? Çanakkalede belki rüzgar sebebiyle yeterli performans alamamışsınızdır diye düşünüyorum. bol verimler dilerim sizlere |
09-01-2009, 22:20 | #12 |
Ağaç Dostu
|
Sayın Anubis, Ben dünyanın ve Türkiye nin her tarafından muhtelif fidanlar getirtiyorum amatörce.Benim Alaradan aldığım incir fidanlarının kurumasında ;gösterdikleri duyarsızlığı anlayamıyorum!Bilmeden ''yok efendim susuz bırakmışsınızdır da ondan kurumuştur.''ifadesini kabul edemiyorum.Alaradan aldığım Bursa karası incir fidanlarının hepsi açık kök idi.Oysa Yalova Pazarından yine açık kök Bursa karası aldım(alaranın yarı fiyatına) 2008 baharında diktim.Bu sene eylülde birkaç adet harika incirlerinden yedik.Bilmiyorum belki de biraz şansa iyi cins çıkmış olabilir. Size önerim ,Bursa karasını satınalmadan önce İnegöl yolunda Kestel ve civarındaki fidanlıkları bir gezdikten sonra karar vermenizdir. Umarım,herşey gönlünüzce olur kardeşim. |
09-01-2009, 23:12 | #13 |
Ağaç Dostu
|
Siyah incir deyince kavak incirini anlarım, yazılı olmayana yumruk kadar da olsa prim vermem. Belki de çocukluğumdan beri onu görüp yediğimdendir. Beyaz incir deyince de bir normal büyüklükte, yine kabuğunda kavak kadar olmasa da çatlamalar olan inciri, ikinci olarak da sultanselim incirini bilirim. Sultanselim iri, bayağı iri olur, hala bir yerlerde kalmış mıdır acaba? Korkarım, kaybolan değerlerimizden biri bu incir. |
09-01-2009, 23:16 | #14 |
Ağaç Dostu
|
1000 yıl görmesem aramam şu inciri ama mesajları alt alta okuyunca hayret canım çekti. Tariş nefis bir kutuda , ambalajı gayet şık, yumuşacık kuru incir sunmuş piyasaya gördünüz mü? Yaşadığım yerde heryer incir ama bu kutudaki tada bayıldım, Aydın inciriymiş cinsi, denemenizi tavsiye ederim. |
11-01-2009, 16:00 | #17 | |
Ağaç Dostu
|
Bursa Siyahı incir çeşidi için, Çanakkale soğuk kalıyor.
Merhaba. Sn. Anubis Alıntı:
Sizin şansınızın daha fazla olduğuna eminim. Gemlik körfezine bakan ve Mudanyanın denize bakan tarafındaysanız, Fidanlarınız mutlaka tutacaktır ve büyüyecektir. Eğer bilgi almak isterseniz, bu konu ile ilgili bilgi alabileceğiniz en uygun bölge Ovaakça, Çağlayan köyleri. Başarılı üretimler yapacağınıza inanıyorum. Saygılar |
|
11-01-2009, 17:28 | #18 |
Ağaç Dostu
|
Merhaba arkadaşlar; Geçen Haziran ayında aldığım zeytinliğin içinde, bahsettiğiniz Bursa Karası incir ağaçları da var. Aldığım yer, Sn. Oğuz Bey' in de belirttiği gibi, Gemlik körfezine bakan tarafta, Kurşunlu nun üst tarafları, Bursa' dan da Çağlayan köyünün üstü, Gündoğdu köyünde. Diyebilirim ki; Bursa siyah incirinin anavatanı, Gündoğdu köyü ile Dürdane köyünün arasında ki bölge, oldukça verimli ve en tutulan incir bölgesi, Gündoğdu köyünde ki arkadaşların söylediğine göre tabii. Geçen senenin ürününü, bahçenin eski sahibine bıraktım, hakkıdır diye. Aslında incir konusunda pek bilgi verecek düzeyde olduğuma da inanmıyorum ama devamlı okuyorum. Bu sene ki üründen dileyen arkadaşlara da gönderebilirim. Fidan konusunda ise; Kestel de satılıyor fakat gene arkadaşların dediklerine göre herkes kendi ağaçlarından çelikle üreterek bahçe kuruyor. Dip sürgünleri ya da uç sürgünlerinden alınan fidanlar arasında tercih yapmak gerekiyor ama Sn. Selahattin hoca nın söylediğine göre uç sürgünlerden almak daha verimli oluyormuş. Baharda deneyeceğiz. Gelişmeleri de tekrar görüşürüz. |
12-02-2009, 11:56 | #19 | |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 12-02-2009
Şehir: BURSA
Mesajlar: 3
|
Alıntı:
|
|
12-02-2009, 17:42 | #21 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 12-02-2009
Şehir: BURSA
Mesajlar: 3
|
ne demek agacları budadım ama sizin için tekrar budarım resimdeki ürünü topladıgım agactan göndereyim... adresinizi vermemiz yeterlidir. isteyen arkadaslar adreslerini göndersinler...bir de çeliklerin uzunlukları ne kadar olmalı..??? |
13-02-2009, 08:35 | #22 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 27-05-2007
Şehir: Tire
Mesajlar: 1,489
|
Biz bu yıl 2 adet Siyah inciri Bursa Güzeli adı altında diktik. Fidancımız adını öyle söyledi. Kış inciri olarakda biliniyormuş. bakalım sonuç ne olacak. |
13-02-2009, 11:08 | #24 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 12-02-2009
Şehir: BURSA
Mesajlar: 3
|
hayırlı olsun bulundugunuz bölgeyi tam olarak bilmiyorum ama olgunlasmamıs meyvasından recel yapılan olgunlasan meyvası yenmeyen bol bol kücük sinek üreten incirlerden bölgenizde olması gerekiyor yoksa ürün alamazsınız çünkü siyah incir kendine verimsiz bir bitkidir ve bizim erkek incir olarak tabir ettigimiz diger çesite ihtiyac duyar |
13-02-2009, 11:37 | #25 | |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 27-05-2007
Şehir: Tire
Mesajlar: 1,489
|
Alıntı:
Bölgemiz İzmirin Tire ilçesi. Biz o erkek incire ilek diyoruz. Onu ipe dizip incir ağaçlarına halka şeklinde asıyoruz. ****** bu işi sarı kurutmalık incirler için yapıyorduk. Bunun içinde yapacağız demektir. Teşekkürler. |
|
30-03-2009, 18:17 | #26 |
Yeni Üye
Giriş Tarihi: 12-02-2008
Şehir: ANTALYA
Mesajlar: 23
|
incir ağacının dibinden bir sürü filizler çıkıyor. bunun bir çaresi var mı kesmek çok zaman alıyor |
30-03-2009, 21:03 | #27 |
Ağaç Dostu
|
Siyah incir ve Ankara; Sn. Karsan Çanakkake'de iklim nedeniyle sorunlar yaşamış. Üç arkadaş Alara'dan bahçemizde çeşit ve farklı tad olması isteğiyle birer siyah incir alıp 2 hafta önce diktik. Yarın bahçeye gittiğgmde incirime (yanından her geçtığimde) kusura bakma diyecem |
31-03-2009, 11:26 | #28 |
Ağaç Dostu
|
Kendi işimle ilgili olarak bir bilgi de ben aktarayım o halde Ülkemizin dünyada üretimde birinci olduğu meyveler içinde Siyah İncir'de bulunmaktadır. Bu incir özellikle ihracatta değerlendirilen iç piyasaya daha az giren bir çeşittir. Dondurulmuş olarak ya da taze olarak ihrac edilir. Verimliliği konusu çok enteresan bilmeyenler için bir gözden 6 kere meyve toplanabilir. Yani aynı ağacı 5-6 kez hasat edersiniz. Bursa için hasat dönemi Ağustos 15-Ekim 15 arasıdır. Bursa toprak yapısı, iklim özellikleri ve diğer birçok yönden yetiştirmeye çok uygun bölge olduğundan aynı çeşidi farklı bölgelerde aynı şekilde yetiştirmek imkansız denebilir. Ege bölgesi tamamen beyaz incir dediğimiz kuru gıda sanayisinde kullanılan incir yetiştiriciliğine müsaittir. Siyah incir tadımlık yetiştirilebilir. Herkesin bilgi edinebileceği ve ziyaret edebileceği ulaşımı kolay köylerden birisi Bursa-Dürdane Köyü'dür. Bursa-İstanbul yolu üzerinde Bursa'dan gidenler için Demirtaş kavşağından sonra çıkılan yokuşun bittiği yerde sol tarafa bakılınca gözükür. İStanbul'dan gelenler için Gemlik'ten sonra Kurtul köyünü takiben çıkılan yokuş bitince sağda kalan köydür. Yol üstünde olup incir üretiminde oldukça iddialı bir köydür. Selamlar |
|
|