agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Et, Tavuk, Balık Yemekleri > Et Yemekleri
(https)




Reklam


Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 12-11-2008, 15:33   #1
Ağaç Dostu
 
susam's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-10-2008
Şehir: trabzon
Mesajlar: 481
Güveç (Trabzon-Düzköy)

GÜVEÇ (Trabzon-Düzköy)

Bu bildiğiniz güveçlerden değil arkadaşlar. Burada en çok pişen yemeklerden biri. En azından bizim evde haftada iki kez pişmezse olmaz. Çok lezzetli. Mutlaka yapın derim.

Yayvan bir tencereye tereyağı, kuşbaşı et, piyaz doğranmış soğan, iri kesilmiş iki yeşil biber, halka halka doğranmış bir havuç, küp küp kesilmiş bir patlıcan konur. Hepsi bir güzel kavrulur.

Salçası ve pul biberi ilave edilip salçanın kokusu iyice çıkana kadar tekrar kavrulur. (Bu yemek başka baharat kaldırmaz)

Patatesler ve tuz eklenip harlı ateşte su konmadan en az 20 dk karıştırıla karıştırıla kavrulur (Yemeğin lezzetinin püf noktası budur. Az kavrulursa olmaz. İlla da çok kavrulacak).

Patateslerin üstünü geçmeyecek miktarda kaynar su konup, yine harlı ateşte, kapak tencereye tam oturtulmadan suyunu çekene dek pişirilir. Sıcak sıcak afiyetle yenir.

 
susam Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 01:52.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019