agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler > Ekmek
(https)




Reklam


Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 20-07-2012, 14:51   #1
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,476
Galeri: 103
Ramazan Pidesi

Biraz evvel Oğuz'a dedim ki " Sıcak pideyi Manyas'dan sen mi alırsın?"

Bana, saat 3-4 arası köye pide gelecekmiş, Manyas'da fırıncı söylüyordu, dedi.

" Aaaa o pide buz gibi olur, ben akşam çıkanından istiyorum." dedim. Yüzüme baktı, " Peki, alırım" dedi. Ama bu sefer de benim içime yatmadı. 9 km gidecek 9 km gelecek bir pide almak için. Hadi bugün aldı diyelim.

Burada Pide tarifini verecek var mı? Ama pastane pidesi istemiyorum, hani şu bizim eksi pidelerden yapanlar varsa. Ekmek fırınlarının çıkarttıklarından.

 
Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-07-2012, 14:55   #2
Ağaç Dostu
 
Sevgi Durul's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-08-2009
Şehir: Manisa Eskişehir
Mesajlar: 8,261
Galeri: 765
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Güler Mesajı Göster
Burada Pide tarifini verecek var mı? Ama pastane pidesi istemiyorum, hani şu bizim eksi pidelerden yapanlar varsa. Ekmek fırınlarının çıkarttıklarından.

Ekşi mayalı ekmek hamuru ile güzel olur. Kayınvalidem ekmek yaptığında, ille de pideyi eksik etmezdi. Ama köy fırınında pişecek.

Sevgi Durul Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-07-2012, 15:01   #3
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,476
Galeri: 103
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi SDurul Mesajı Göster
Ekşi mayalı ekmek hamuru ile güzel olur. Kayınvalidem ekmek yaptığında, ille de pideyi eksik etmezdi. Ama köy fırınında pişecek.
Teşekkür ederim, Ekşi mayalı ekmek hamurunun tarifi var sitemizde.
Bahçemde köy fırınımda var ama bu sıcakta 2-3 pide için yakmak çok zor gelecek.
Belki ilerleyen günlerde yakar ve köy halkına da çağrıda bulunurum; "millet fırını yakıyorum, pide-ekmek-börek pişirmek isteyenler gelsinler."

Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-07-2012, 15:05   #4
Ağaç Dostu
 
smnunal's Avatar
 
Giriş Tarihi: 10-08-2011
Şehir: muğla
Mesajlar: 1,547
Galeri: 1
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Güler Mesajı Göster
Biraz evvel Oğuz'a dedim ki " Sıcak pideyi Manyas'dan sen mi alırsın?"

Bana, saat 3-4 arası köye pide gelecekmiş, Manyas'da fırıncı söylüyordu, dedi.

" Aaaa o pide buz gibi olur, ben akşam çıkanından istiyorum." dedim. Yüzüme baktı, " Peki, alırım" dedi. Ama bu sefer de benim içime yatmadı. 9 km gidecek 9 km gelecek bir pide almak için. Hadi bugün aldı diyelim.

Burada Pide tarifini verecek var mı? Ama pastane pidesi istemiyorum, hani şu bizim eksi pidelerden yapanlar varsa. Ekmek fırınlarının çıkarttıklarından.
Sayın Güler hanım,

bu sıcaklarda bir pide için 9 + 9 =18 KM yol, bizde bir söz vardır deveyi yardan attıran bir tutam otmuş derler. Oğuz beye yazık değilmi ne güzel söylemiş köye gelecek diye gelen pide bu sıcaklarda akşama kadar soğumaz 1 pide içinde insan sevdiğine bu eziyeti çektirmez diye düşünüyorum tercih sizin.

Pide tarifine gelince hiç uğraşmayın pide getirecek olanlara söyleyin nasılsa köye geleceklermiş sizede pişmeye hazır hamur getirsinler sizde istediğiniz şekilde pişirir sıcak sıcak yersiniz.

Size ve eşinize hayırlı ramazanlar temennisiyle muğladan selamlarımla.

smnunal Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-07-2012, 19:07   #5
Moderatör
 
Güler's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-04-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 27,476
Galeri: 103
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi smnunal Mesajı Göster
Sayın Güler hanım,

bu sıcaklarda bir pide için 9 + 9 =18 KM yol, bizde bir söz vardır deveyi yardan attıran bir tutam otmuş derler. Oğuz beye yazık değilmi ne güzel söylemiş köye gelecek diye gelen pide bu sıcaklarda akşama kadar soğumaz 1 pide içinde insan sevdiğine bu eziyeti çektirmez diye düşünüyorum tercih sizin.

Pide tarifine gelince hiç uğraşmayın pide getirecek olanlara söyleyin nasılsa köye geleceklermiş sizede pişmeye hazır hamur getirsinler sizde istediğiniz şekilde pişirir sıcak sıcak yersiniz.

Size ve eşinize hayırlı ramazanlar temennisiyle muğladan selamlarımla.
Çok haklısınız, ben de söyledikten sonra pişman oldum ama yok alır gelirim diyor.
Ben hiç ona eziyet etmek ister miyim.... o bambaşkadır. Şimdi ne desem dinlemez, artık bu akşam alır da yarın için başka formül buluruz.

Güler Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 02:18.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019