Mezeler

[kürekçi]

Zeytinin çeşidinin bir önemi var mı ya da sizin önereceğiniz hangi zeytindir?

Orijinal Mesaj Sahibi Mahmut Leventoğlu

IZGARA ZEYTİN

Zeytinleri kekik ve kırmızı biber de şöyle bir harmanladıktan sonra silkeleyip ızgaraya atın. Arada bir çevirin kurutmadan alın .Servis tabağına ince kıyım doğranıp sıkılmış acı suyu çıkarılmış soğan ve maydanozu karıştırıp harmanlayın ve üzerine limon sıkın. Onun üzerine de Izgara Zeytinleri koyup servisi öyle yapın. Muhteşem oluyor.

Menşei : Girne/Kıbrıs