Zeytin (Olea)

[mehmetaliozkara09]

İlgilenen arkadaşlara bilgi mahiyetinde;
30-50 yaş arasında zeytin ağaçlarının bulunduğu 3 zeytin bahçesinin sahibiyim.
Bu bahçelere 1998 yılından beri muhtelif zamanlarda sahip oldum.Bu yıl itibariyle toplam 27 dönümlük, yaklaşık 600 zeytin ağacım var. Bu ağaçların hepsi delice üzerine aşılanmış yaşlı ağaçlardır.

Bizim yörelerimizde delice üzerine aşılanmış ağaçlar makbuldür. Çünkü iyi bir kök gelişimi yaparak, soğuklara, sıcaklara, susuzluğa ve hastalıklara karşı daha dirençli olurlar. Kaldı ki yeni tesis edilen bahçelerde çeliklerin hormanla köklendirilmesi suretiyle dikilen ağaçların hastalıklara ve susuzluğa gelemedikleri, ayrıca en önemlisi bu ağaçların ortalama 50 yıllık ömürleri olduğu konuştuğum ziraat mühendisi arkadaşların genel bir fikri.Halbuki kökü delice olanlar yüzlerce yıl yaşayabiliyor. Bilmeyenlere duyurulur doğada bulunan delice zeytinler ak delice ve kara delice olmak üzere iki türlüdür. Ak delice daha kolay aşı tutar. Kara deliceyi aşılaması çok zordur.Ancak aşı tuttuğu zaman ak deliceden çok daha dayanıklı olur. Zeytin çekirdeği toprağa düştüğü zaman, kabuğunun sertliğinden dolayı kendiliğinden çimlenemez.Delice zeytinin meydana gelmesi için kuşların, zeytini bütün olarak yiyip sindirim sırasında sert olan çekirdek kısmını zayıflatması gerekir.Dışkılama sonucu, kabuğu incelmiş olan çekirdek düştüğü yerde çimlenmektedir. Bölgemizde karatavuk kuşunun bol bulunmasından dolayı delicemiz boldur. Zaten doğada delice zeytinin üremesinin en büyük sebebi özellikle karatavuktur.Aşılama için özellikle yaprakları kara deliceye göre iri olan ak delice en uygunudur. Ben bizzat 2006 yılının Nisan-Mayıs aylarında ak deliceler üzerine aşılama yaptım. Hepsi de mükemmel bir şekilde patladılar. Bu yıl da boş olan yerlere o aşıları söküp Şubat ayında dikeceğim. Sayın Mine PAKKANER'in "profesyonel yetiştiricilikte doğadan delice alarak üretim yapılmaz. Bu hemen hiç kullanılmayan bir yöntemdir. Sadece tabiatı tahrip etmeye sebep olur. Hazır fidan ile yetiştiricilik yapılır." sözünün dayanağı nedir, açıklarsa memnun olurum. Bilmediğimiz birşey varsa biz de öğrenelim.
Herkese saygılar.