Carpobrotus acinaciformis (Kazayağı)

Oğuzhan · 28-02-2007, 19:25

Yenilebilen bir bitki çeşiti mi?Bir belgesel de yemeği yapılan bir kaz ayağından bahsetmişlerdi.İzmir yöresel yemekleri arasında geçmişti.Tadı nasıl Acaba...

Açelya · 28-02-2007, 19:46

Bu resimdeki sizin bahsettiginiz yenilebilen kaz ayagı degil.

Balıkcı · 28-02-2007, 20:51

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Elfogi

Yenilebilen bir bitki çeşiti mi?Bir belgesel de yemeği yapılan bir kaz ayağından bahsetmişlerdi.İzmir yöresel yemekleri arasında geçmişti.Tadı nasıl Acaba...

O Kazayağı, yenilebilen yabani otlar bahsinde söz konusu edilmişti.

s.toprak · 31-05-2012, 14:02

Merhaba,
Ege bölgesinin kaz ayağı yanılmıyorsam yabani kerevizdir. Yaprakları kereviz yaprağına benzer. Tadı ve kokusu nefistir, çiğ salata olarak da yenir. Kazayağı olarak internette resmi bulunabilir.

Benim de sormak istediğim bir şey var: Acemi olduğumdan sorumu buraya yazıyorum.
Çankırı kırsalından bir ot getirdiler, kavurup yumurta kırabilirsin, börek yapabilirsin dediler.
Ot pişince hiç tuz eklemeden kendiliğinden tuzlu biraz da ekşimsi ve lezzetli oldu.
Ot, sokakta taş aralarında her an rastladığım yeneceğini hiç düşünmediğim bir ota çok benziyor. Resmini eklediğim bu otun adını çok merak ediyorum. Bu otu
tanıyanlarımız varsa lütfen yerel adlarını ve botanik adını yazabilirseniz
çok memnun olacağım.
Şimdiden çok teşekkür ediyorum.
s.toprak
Name: S6300499.jpg
Views: 8039
Size: 29.5 KB

Name: S6300499.jpg
Views: 8039
Size: 29.5 KB

jineop · 01-06-2012, 18:10

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi s.toprak

Merhaba,
Ege bölgesinin kaz ayağı yanılmıyorsam yabani kerevizdir. Yaprakları kereviz yaprağına benzer. Tadı ve kokusu nefistir, çiğ salata olarak da yenir. Kazayağı olarak internette resmi bulunabilir.

Benim de sormak istediğim bir şey var: Acemi olduğumdan sorumu buraya yazıyorum.
Çankırı kırsalından bir ot getirdiler, kavurup yumurta kırabilirsin, börek yapabilirsin dediler.
Ot pişince hiç tuz eklemeden kendiliğinden tuzlu biraz da ekşimsi ve lezzetli oldu.
Ot, sokakta taş aralarında her an rastladığım yeneceğini hiç düşünmediğim bir ota çok benziyor. Resmini eklediğim bu otun adını çok merak ediyorum. Bu otu
tanıyanlarımız varsa lütfen yerel adlarını ve botanik adını yazabilirseniz
çok memnun olacağım.
Şimdiden çok teşekkür ediyorum.
s.toprak
Eklenti 302722

Chenopodium album, Hoşkıran sanırım.

Yücel Özlem · 04-06-2012, 00:03

Sevgili, S. toprak, merhabalar.

Chenopodium-album, Chenopodium urbicum, Chenopodium foliosum ve

Sirken, Küllüce, Hoşkıran, Kazayağı, Adları ile yapacağınız araştırma size yol gösterici olacaktır. Kararı kendiniz veriniz. Saygılarımla.

s.toprak · 04-06-2012, 14:42

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Yücel Özlem

Sevgili, S. toprak, merhabalar.

Chenopodium-album, Chenopodium urbicum, Chenopodium foliosum ve

Sirken, Küllüce, Hoşkıran, Kazayağı, Adları ile yapacağınız araştırma size yol gösterici olacaktır. Kararı kendiniz veriniz. Saygılarımla.

Teşekkürler Yücel Bey,
Bana gelen ot chenopodium urbicumdu zannediyorum.
Çankırı'nın köyünde, ( hangi köy bilmiyıorum) bu ota "Kursala" diyorlarmış.
Saygılarımla,

28-02-2007, 19:25	#1
Oğuzhan Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 23-07-2006 Şehir: Karabük Mesajlar: 4,526	Yenilebilen bir bitki çeşiti mi?Bir belgesel de yemeği yapılan bir kaz ayağından bahsetmişlerdi.İzmir yöresel yemekleri arasında geçmişti.Tadı nasıl Acaba... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

28-02-2007, 19:46	#2
Açelya Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 04-02-2007 Şehir: izmir Mesajlar: 233	Bu resimdeki sizin bahsettiginiz yenilebilen kaz ayagı degil. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

31-05-2012, 14:02	#4
s.toprak Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 17-03-2009 Şehir: Ankara Mesajlar: 238	Merhaba, Ege bölgesinin kaz ayağı yanılmıyorsam yabani kerevizdir. Yaprakları kereviz yaprağına benzer. Tadı ve kokusu nefistir, çiğ salata olarak da yenir. Kazayağı olarak internette resmi bulunabilir. Benim de sormak istediğim bir şey var: Acemi olduğumdan sorumu buraya yazıyorum. Çankırı kırsalından bir ot getirdiler, kavurup yumurta kırabilirsin, börek yapabilirsin dediler. Ot pişince hiç tuz eklemeden kendiliğinden tuzlu biraz da ekşimsi ve lezzetli oldu. Ot, sokakta taş aralarında her an rastladığım yeneceğini hiç düşünmediğim bir ota çok benziyor. Resmini eklediğim bu otun adını çok merak ediyorum. Bu otu tanıyanlarımız varsa lütfen yerel adlarını ve botanik adını yazabilirseniz çok memnun olacağım. Şimdiden çok teşekkür ediyorum. s.toprak Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen s.toprak : 31-05-2012 saat 19:32

04-06-2012, 00:03	#6
Yücel Özlem Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 19-04-2006 Şehir: ANKARA Mesajlar: 3,116 Galeri: 137	Sevgili, S. toprak, merhabalar. Chenopodium-album, Chenopodium urbicum, Chenopodium foliosum ve Sirken, Küllüce, Hoşkıran, Kazayağı, Adları ile yapacağınız araştırma size yol gösterici olacaktır. Kararı kendiniz veriniz. Saygılarımla. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter s.toprak beğendi.