Böğürtlen, Ahududu (Rubus idaeus)

[bari]

Japonun meyveleri, mücevher gibi parlıyorlar..

[Jezebel]

Çok ufakmış ama sevimli.
Tadı konusunda yorumunuz nedir?

[bari]

Güzel, ekşimsi yoğun aromalı...

[Jezebel]

Çekirdekleri ufaksa çok güzel reçel olur bundan.

[bari]

Ufak, karışık recel yapıyoruz, siyah kırmızı ne bulursak.. Ben pek yemem ama yiyen beğeniyor...

[athena -asena]

Bugünkü böğürtlen hasadı

[sakagun]

Geçen sene olgunlaştı sanıp ekşi ekşi yediğim dikensiz böğürtlenlerim meğer bu boyuta ulaştığında tatlanıyormuş.

[Hillbilly]

Orijinal Mesaj Sahibi sakagun

Geçen sene olgunlaştı sanıp ekşi ekşi yediğim dikensiz böğürtlenlerim meğer bu boyuta ulaştığında tatlanıyormuş.

Bende de dikensiz böğürtlenler var ve dediğiniz gibi limon kıvamında ekşimsi bir ruh halleri de cabası :{ acaba tam olarak ne zaman toplayalım yani tatlanmaları için siyah rengini aldıktan sonra kaç gün daha beklenmeli, tahminen soruyorum.

[limon_sever]

Böğürtlen meyveleri olgunlaştıktan sonra çekirdeklerini çıkartıp ekmek istiyorum. Ama bu zamandan sonra çimlenip kışı geçirip geçiremeyeceğini bilmiyorum. Acaba çekirdeklerini çıkartıp kışı atlattıktan sonra ilkbaharda ekebilir miyim? Yoksa meyveden çekirdekleri çıkardıktan sonra hemen ekmek mi gerekiyor?

[Lonicera]

Ben geçen sene meyveler olgunlaştıktan sonra bir kısım tohumu küçük bir saksı içerisine ekmiştim. Çimlenme hemen olmadı. Bütün kış dışarıda saksı içerisinde soğuklamaya maruz kalan tohumlar, bahar mevsimiyle birlikte bir bir çimlendi.

[limon_sever]

Sevgili gilan'ın ahududulardan bir tanesi 2.5 metreyi geçti. Daha da uzamaya devam ediyor



Karaka Black Böğürtlen daha kızarmadı. Sanırım kızarıp ermesi epey uzayacak gibi.

[hberbul]

Ben de bahçeye böğürtlen ve ahududu fidesi dikmeyi düşünüyorum.
Çabuk büyüyen bol meyve veren hangi türleri önerirsiniz.
Sayın romantikten bu türleri alıp dikmeyi düşünüyorum.Alan arkadaşların görüşlerini merak ediyorum.

[limon_sever]

Orijinal Mesaj Sahibi hberbul

Ben de bahçeye böğürtlen ve ahududu fidesi dikmeyi düşünüyorum.
Çabuk büyüyen bol meyve veren hangi türleri önerirsiniz.
Sayın romantikten bu türleri alıp dikmeyi düşünüyorum.Alan arkadaşların görüşlerini merak ediyorum.

Sayın Romantik'ten aksu pembesi ahududu aldım. Meyvesi tatlı, büyük, verimi güzel ve meyve sapında meyve bittikten sonra sap üzerinde yeni bir salkım oluşturdu. Onlarda çiçekten meyveye dönmek üzereler. Ve bitki yeni yavru verdi. Sanırım o yavru sonbaharda en tepesinden büyük büyük meyve verecek.

[limon_sever]

Kışın diktiğim ahududular az da olsa meyve tuttu. İlk kızaranı yemiştim. Tadı güzeldi.

[islam_joker]

bunlar tatlı mı acımı oluyor acaba

[bari]

Loch ness böğürtlen...

[serhat_Önder]

Bahçeden Ahududular

[bari]

İki yeni rubus tohumdan. Biri yeni zellanda birisi çin...

[delete61]

Arkadaşlar bu kadar çeşit böğürtlen, ahududu fidesi veya tohumuna Canım Ülkemde nerede ulaşalabilirim. O kadar güzel ürünler yetiştiriyorsunuz ki, imrenmemek elde değil. Bende yetiştirmek istiyorum. Aslında yeri değil ama elinde bulunan çeşitli türlerden fazla olan arkadaşlarım ücret karşılığında bana gönderebilirmi, veya Türkiyede alabileceğim firma konusunda yardımcı olabilirmisiniz. Teşekkür ederim.

[mustafa07]

[QUOTE=delete61;1069399]Arkadaşlar bu kadar çeşit böğürtlen, ahududu fidesi veya tohumuna Canım Ülkemde nerede ulaşalabilirim. O kadar güzel ürünler yetiştiriyorsunuz ki, imrenmemek elde değil. Bende yetiştirmek istiyorum. Aslında yeri değil ama elinde bulunan çeşitli türlerden fazla olan arkadaşlarım ücret karşılığında bana gönderebilirmi, veya Türkiyede alabileceğim firma konusunda yardımcı olabilirmisiniz. Teşekkür ederim.[/QUOTE

sayın delete 61 ben de senin gibi ilk önceleri bu böğürtlen fidanlarını nereden temin edeceğimi bilmiyordum sonra internetten fidan satışı yapan bi siteden satın aldım hepside sağlıklıklıydı kargo parası çok tutmasın diye açık kök getirtmiştim ama nedense ahududular kurudu,hatta üçer beşer tane meyvesi bile olmuştu şimdi tekrar getirticem hayırlısıyla.

[mustafa07]

Arkadaşlar daha önce böğürtlen ve ahududu fidanı ekmiştim ama ahududular kurumuştu tekrardan ahududu fidanı getirtmeyi düşünüyorum bu yazdığım ahududu cinsleri hakkında bilgisi olan varmı ? hangi cinslerden getirtsem iyi olur? willamette , ruby, hollanda boduru, aksu penbesi, heritage , yediveren ahududu.

[Hillbilly]

Bence böğürtlen ve ahududu konusunda seçici olun, gerçekten çok özel kültürler var tatları ve verimlilikleri açısından. Ahududu seçerken bilhassa piyasada bulunan türlerin bazıları hayal kırıklığı yaratıyor, halk ağzıyla tadsız tuzsuz anlam veremediğiniz meyvelerle karşılaşmamak için söylüyorum tecrübeyle sabittir.

[yasinmetin]

sayın hillbilly sizin tavsiye edeceğiniz türler hangileridir, özellikle ankara iklimi için? şimdiden teşekkürler.

[Hillbilly]

Sayın yasinmetin bu konu biraz karışık ve bir kaç etkenin içinde olduğu bir durum olarak açıklanabilir. Demek istediğim öncelikle ahududu ve böğürtlen bitkileri için en uygun toprak, nem ve ışık şartlarını sağlamanız gerekiyor. Toprak besin değerleri bakımından uygun, nem tutabilen bitki köklerinin çok zorlanmadan uzanabildikleri hafif bünyeli ve kökleri boğan fazla suyu rahatlıkla defedebildiği bir yapıda olmalı. (zamanla bu toprağa ulaşırsınız az araştırma,uygulama,merak, ve bir iki yıl gerek Bunlar meyvelere ekstra tat katacaktır.
Şimdi asıl konumuza gelirsek Türkiye'de bulabileceğiniz kültürler yıllar geçtikçe aşama kaydetse de hala az sayıda. İnsanların bu konuya merak duyup, arz edebilmeleri için tabii ki ekonomik şartlar ve beraberinde ilgi alanları geliştirmeleri gerekiyor. Onlar talep ettikçe biz gönlü zenginlerde istediğimiz kültürleri bulabileceğiz, maalesef dünya böyle...
Ülkemizde ahududu kültürleri olarak bulabileceğiniz ortalama (flavor aromaya sahip ki ahududu için ortalama bile değerli bir tanımlamadır bence== Heritage ve Tulameen (Pembe renkli diyebiliriz bunlar için), Sarı ahududu grubundan Fall gold mesela iyi diye bahsedenler var(hatta yabancı bir sitede sweet tabirini görmüştüm ), benim favorim mor veya siyah diyebileceğimiz koyu renkli türler.
Dediğim gibi çok az kültür var ülkemizde dolayısıyla bahsedilenler kötünün iyileri... Not: Yediveren tabirini hiç sevmiyorum. Not2: Hemen hemen aynı iklim şartlarında yaşıyoruz, yaşadığım yer bi Erzurum olmasa da 3 metre karın altında aylarca kalıpta bana mısın demiyen bir bitkidir ahududu ve böğürtlen, dolayısıyla soğuk havalardan pek de çekinmenizi gerektiren bir durum yok.

[bari]

Bu tür brezilyadan..Green raspberry, meyvelerinin olgunlaşmış halide yeşil oluyor.

[Lonicera]

Birkaç çeşit böğürtlenim var. Kimi ekşi kimi hafif tatlı. Fakat hiçbiri Boysenberry' nin yerini tutamaz. Gerçi bu türü böğürtlen mi yoksa ahududu grubunda mı değerlendirmek lazım bilemiyorum ama lezzet bana göre mükemmel. Çok lezzetli, çok iri ve aromalı olan bu türün tek problemi ürün miktarının az sayıda olması.

Sözde geçen yaz reçelini de deneyecektim ama ne mümkün. Ne hanım ne oğlan doyamadılar bir türlü)Bence herkes bu türü mutlaka denemeli.

[Hillbilly]

Boysenberry gerçekten güzel bir kültür. Tayberry var bir de, ama bir türlü bu kültürü bulamadım. Aklıma gelmişken bi bakıyim şuna belki sanal fidancının birinde rastlarım, çoktandır online bitki gözleminde bulunmuyorum.

[yasinmetin]

sayın hillbilly verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim. tayberry bulursanız bana da ayırtın

[denizakvaryumu]

AhuFrenk: Üzümsü Fidanları

Değerli dosta selamlar

[bari]

Bu siyah ahududu, lezzet olarak benim favorim..