Sorbus (Üvez)

[kuyucu]

Arkadaşlar benim Üvez' e karşı ilgimi birçok arkadaş bilirler. Herkese bu muhteşem güzel ağacı bahçelerinde yetiştrmelerini tavsiye ediyorum. Çoğaltabildiklerimi herkese dağıtmaya çalışıyorum.
Şu anda hala beyaz meyveleri olan bir üvez türünü temin etmeye çalışıyorum.
Benim Üsküdar'da sürekli alışveriş yaptığım bir manav var ve neredeyse her hafta 1-2 defa üvez alıyoruz.
Üvez yemek isteyen arkadaşlara şunu hatırlatmak isterim. Üvezin yenilebilmesi için iyice yumşaması hatta çürümüş gibi bir kıvamda olması gerekiyor yoksa insanı boğar
Bazı müşterler, çürümüşleri verme deyip manavı azarladılar ama onları ikna ettim.
Eğer olgunlaşmamış , sert üvezi yenilebilecek bir kıvama getirmek istiyorsanız, hafif bir çukur kazılıp toprağa konulması ve birkaç gün bekletilmesi gerektiğini de öneri olarak verebilirim.
iyi günler dileklerimle