aleydi / Bahçe

[aleydi]

Sevgili Akçabardak ablacım söylediğiniz alıç bu değil mi. Meğer bizim alt yolda çok fazla varmış. Mor olanlarda yaban mersini. Akrabalarla toplanıp topladık biraz. Hem güzel bir gün geçirdik. Hemde faydalı oldu. Ben yaban mersinini çok severim. Bu kadar yakınımda olduğunu sizin sayenizde keşfettim, teşekkür ederim.

[akçabardak]

Orijinal Mesaj Sahibi aleydi

Sevgili Akçabardak ablacım söylediğiniz alıç bu değil mi. Meğer bizim alt yolda çok fazla varmış. Mor olanlarda yaban mersini. Akrabalarla toplanıp topladık biraz. Hem güzel bir gün geçirdik. Hemde faydalı oldu. Ben yaban mersinini çok severim. Bu kadar yakınımda olduğunu sizin sayenizde keşfettim, teşekkür ederim.

Eklenti 585431

Eklenti 585432

Evet evet işte bu yabani alıç, çok severim tadına baktınız mı, beğendiniz mi? nasılmış sevdiniz mi? diğer mor olanlarını ben Güvem eriği (çakal eriği) ne benzettim o da çok güzeldir.

Aleydiciğim o mor olanından çevrenizde çok var ise şekere basmanı tavsiye ederim çok nefis bir içecek oluyor. Biraz dikenlidir zor toplanır ama 1-2 kilo kadar yeterli olur.

Toplandıktan sonra tozu gitsin diye yıkandıktan sonra süzülmeye bırakılır, iyice suları süzüldükten sonra bir cam kavanoza bir kat güvem eriği bir kat şeker aynı reçel yapar gibi kat kat kavanoza doldurun su falan hiç koyulmuyor.

Sonra da kavanozu karanlık ve serin bir yere alın, 1-2 ay kadar bekledikten sonra sulanmış olacak. İçileceği zaman suyla inceltip içilir.

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi akçabardak

Evet evet işte bu yabani alıç, çok severim tadına baktınız mı, beğendiniz mi? nasılmış sevdiniz mi? diğer mor olanlarını ben Güvem eriği (çakal eriği) ne benzettim o da çok güzeldir.

Aleydiciğim o mor olanından çevrenizde çok var ise şekere basmanı tavsiye ederim çok nefis bir içecek oluyor. Biraz dikenlidir zor toplanır ama 1-2 kilo kadar yeterli olur.

Toplandıktan sonra tozu gitsin diye yıkandıktan sonra süzülmeye bırakılır, iyice suları süzüldükten sonra bir cam kavanoza bir kat güvem eriği bir kat şeker aynı reçel yapar gibi kat kat kavanoza doldurun su falan hiç koyulmuyor.

Sonra da kavanozu karanlık ve serin bir yere alın, 1-2 ay kadar bekledikten sonra sulanmış olacak. İçileceği zaman suyla inceltip içilir.

Annemin komşularıda toplamışlar. Onlar ardıç ağacı meyveleri demişler. Aynı bizim topladığımız kırmızı yabani alıçlara benziyor. Görüntü aynı tad olarak farklı. Bizim topladıklarımızın tadı daha güzel. Sevdim ben tadını ablacım. Tabağa koydum, meyve olarak tüketiyoruz.

Annemlerde güvem ( Yaban mersini) diyorlar mor olana. Ben asıl onu seviyorum. Evet çok dikenli. Hatta eldiven olduğu halde ellerimiz kollarımız çizilmiş.
Çok dikenli olduğu için hemde çok vakit yoktu .Çok fazla toplayamadım güvem. Alıç çok var. Çok geniş bir alan. Yarın pazar, biraz dolaşırız yine belki. Sevgiler.

[sinbas]

Orijinal Mesaj Sahibi aleydi

Sevgili Akçabardak ablacım söylediğiniz alıç bu değil mi. Meğer bizim alt yolda çok fazla varmış. Mor olanlarda yaban mersini. Akrabalarla toplanıp topladık biraz. Hem güzel bir gün geçirdik. Hemde faydalı oldu. Ben yaban mersinini çok severim. Bu kadar yakınımda olduğunu sizin sayenizde keşfettim, teşekkür ederim.

Eklenti 585431

Alıç büyüklüğü nohut kadar veya nohuttan küçük ise biz buna yemişen derdik kırağı düştükten sonra çok lezzetli olurlardı. ağacın yaprakları ve meyvenin görüntüsü bire bir bizim yemişenle örtüşüyor.
Alıçlar biraz daha büyük olur yaklaşık kabuklu fındık kadar,


Eskiden mahallelerde ipe dizili satarlardı.

[akçabardak]

Orijinal Mesaj Sahibi sinbas

Alıç büyüklüğü nohut kadar veya nohuttan küçük ise biz buna yemişen derdik kırağı düştükten sonra çok lezzetli olurlardı. ağacın yaprakları ve meyvenin görüntüsü bire bir bizim yemişenle örtüşüyor.
Alıçlar biraz daha büyük olur yaklaşık kabuklu fındık kadar,
Eklenti 585485
Eklenti 585486
Eskiden mahallelerde ipe dizili satarlardı.

Sayın sinbas evet bu fotoğraftakiler de alıç, bahçelerimizde yetiştirdiğimiz, pazarlardan satın aldığımız alıç, çok ta severim, ammaaa diğeri dağlarda ovalarda kendiliğinden yetişen ve en makbulu olan Yabani Alıç İlk baharda yaprakları ve çiçekleri toplanır ve kalp hastalıkları ilaçlarında ilaç sanayiinde kullanılır.
Benim öğrencilik zamanım Bulgaristan'da geçti ve o dönemde öğretmenlerimiz zaman zaman okuldan bütün öğrencileri bu ağaçlardan çiçeklenme zamanında toplamaya götürürlerdi, gün boyunca toplanan yapraklı çiçekler doğrudan ilaç yapımında kullanılması için gönderilirdi, öğretmenlerimiz bizleri bu tür konularda hep bilgiledirirlerdi.

Bu meyveye biz de yemişen deriz, bir de bunun siyah olanı vardır o biraz daha ekşimsi ben en çok ta onu severdim.