SDurul / Bahçe

[sonkez]

Sevgili SDurul, Maşallah!..Kolay gelsin....Hasatınız bol olsun...Yardıma gelmeyi çok isterdim.Bende pazardan alarak salçamı,tarhanamı,turşumu yapmayı seviyorum ve yapıyorum.Eşim bendende meraklı.Rabbim bizlerede küçücükte olsa bir toprak parçası nasip etsin inşallah...

[Sevgi Durul]

Domates faslını burada bitirelim. Biraz da çiçeklerden haberler...

Geçenlerde yer değişikliği yaptığım lupin yeni yerine tutundu sanırım, yeni yapraklar çıkarıyor.



Bu bahar, sevgili sedoş'un gönderdiği çelik tuttu ve yaprak çıkardı. Adını o da bilmiyordu, ben de bilmiyorum. Bildiğim sadece yurt dışından geldiği. Biraz daha büyüdüğünde, ''bu bitkinin adı nedir?'' bölümünde sorarım.



Sevgili nevsune'ye teşekkürlerimle... Crossandra tomurcuklandı.



Adını unuttuğum yasemin de tomurcuklandı. Ful yasemin olacak sanırım.



Mavi yasemin coşkulu açıyor.

[YeniGine]

Sevgili SDurul gerçekten süper... İnanır mısın, kaç kez sayfayı bir aşşağı bir yukarı izle izle doyum yok. Maşallah!.. Maşallah!.. SDurul bütün o işlemleri tek başına mı yapıyorsun? Rastgelsin inşallah!.. Allah'ım ağız tadı ile tüketmeyi nasip etsin...

[Sevgi Durul]

Sevgili YeniGine, siz böyle işleri seviyorsunuz ve o yüzden beğeniyorsunuz. ''Bu ne böyle?'' diyenler de vardır. Size teşekkür ederim.

Domatesleri toplamak eşime ait. Sebzelerde bu sene ilk kez damlama ile sulama yaptığımız için bilemedik. Damlamalar 75 cm. ara ile kurulup daha sonra dikim yapıldı. Sebzeler güzel gelişince, bu 75 cm. lik ara dar geldi. Domateslerin arasında basacak yer yok ve orada büyüklü küçüklü kertenkeleler cirit atıyor. Tabii yılan da vardır. O yüzden ben domates toplamayı kesinlikle reddettim.

Bu işlemleri hep tek başıma yapıyordum, dün eşim insafa geldi ve doğramaya yardım etti. Daha salçanın kevgirden geçirmesi, sinilerde güneşletilmesi var.

[h_dogan]

Ablacığım damla sulama diye o kadar sık dikmenize gerek yok kendinize yol ayırmanız lazım bakım ve hasat işlemleri için. Bitkilerin kalabalık olması hayvanların bahçede konaklamalarını kolaylaştırıyor hele bir de ot fazlaysa yılan mı dersiniz, fare mi, kirpi mi hepsinden görürsünüz bahçenizde.

[YeniGine]

Anlaşıldı... Sonuçta tek başınıza yapıyorsunuz, eşiniz de yardımcı olmuş Allah razı olsun. Kolaylıklar diliyorum sevgili SDurul...
Ve amman diyeyim dikkat edin kendinize o hayvanlarla da karşılaşmayasınız inşallah...
2 sene önce komşumun Çatalca'da akrabalarının yazlıkları var oraya gitmiştik. Zenginler yüzme havuzu, bağ, bahçe tarla maşallah... Çalışanları baktım tarla tarafına gidiyorlar nereye dedim fasulye, salatalık, domates toplanacak dediler. (Çalışanlar yetiştirip satıyorlarmış) Tabi ben hemen peşlerine ne kadar zevk almıştım onları toplarken. Diğer iki komşum da havuza girmişlerdi.

[Sevgi Durul]

Siz seviyorsunuz böyle işeri, sevgili YeniGine. Dilerim Allah'tan, böyle ekip dikecek, yetiştirip hasat edecek, sonra da onları değerlendirecek fırsatı bulursunuz.

O dediğiniz canlılarla karşılaşmamak için her gün dua ediyorum. Sırtıma yaprak deyse hemen irkilip silkeleniyorum. Bir de arılar, arılar pek bol bu sene. Bugün salçayı geçirene kadar akla karayı seçtim. Salça demişken görüntülerimizi ekleyip öyle devam edelim.

Yukarıdaki mesajlarda söz ettiğim bidonlara doğranan domatesler, iki günde geçirilecek kıvama gelmişler. Geçirmeden önce gök suyunu süzüyorum.



Geçirdikten sonra kalan posası. Hayvan beslemiş olsak bu artıkları verirdik.



Önce leğende,



Sonra eve getirmek üzere kavanozlara,



Evde sinilere dökülerek güneşte olması beklenecek.

Orijinal Mesaj Sahibi h_dogan

Ablacığım damla sulama diye o kadar sık dikmenize gerek yok kendinize yol ayırmanız lazım bakım ve hasat işlemleri için. Bitkilerin kalabalık olması hayvanların bahçede konaklamalarını kolaylaştırıyor hele bir de ot fazlaysa yılan mı dersiniz, fare mi, kirpi mi hepsinden görürsünüz bahçenizde.

Bu sefer akıllandık, seneye sağ olursak damlamalar bir buçuk metreden kurulacak. Domateslerin olduğu bölüm yaklaşık 50 metrekare ve adım atacak yer yok. Yanından geçerken bile kertenkeleler kaçışıp duruyorlar. Bana kalsa domatesler çürüse bile girip oradan toplayamam. Sağ olsun eşim bana mısın demiyor. Çizmesiz falan dolaşıyor oralarda.

[YeniGine]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Siz seviyorsunuz böyle işeri, sevgili YeniGine. Dilerim Allah'tan, böyle ekip dikecek, yetiştirip hasat edecek, sonra da onları değerlendirecek fırsatı bulursunuz.

O dediğiniz canlılarla karşılaşmamak için her gün dua ediyorum. Sırtıma yaprak deyse hemen irkilip silkeleniyorum. Bir de arılar, arılar pek bol bu sene. Bugün salçayı geçirene kadar akla karayı seçtim. Salça demişken görüntülerimizi ekleyip öyle devam edelim.

Yukarıdaki mesajlarda söz ettiğim bidonlara doğranan domatesler, iki günde geçirilecek kıvama gelmişler. Geçirmeden önce gök suyunu süzüyorum.

Eklenti 432213

Geçirdikten sonra kalan posası. Hayvan beslemiş olsak bu artıkları verirdik.

Eklenti 432214

Önce leğende,

Eklenti 432215

Sonra eve getirmek üzere kavanozlara,

Eklenti 432216

Evde sinilere dökülerek güneşte olması beklenecek.

Sevgili SDurul maşallah, Allah'ım güç, kuvvet, kolaylık versin diyorum. Böyle uzaktan uzağa da bayılarak, büyük bir zevkle fotoğrafları izliyorum. Ve gördün bak, sadece ben değil sevgili yağmur da bayıldı fotoğraflara ki daha aileden birçok üyemiz de büyük beğeni ile takip ediyordur. Ah o posalar keşke bende olsa idi ben tarlalarımın toprağına karıştırırdım onları.
Evet ya marangoz arı ki ben bu ismi duymuş idim, hatırlayamadım. Pembe zinnianın rengi gerçekten çok güzelmiş. Sevgili SDurul katmerli gülhatmilerin boyları da uzun mu? Dün benim bu sene tohumdan yetiştirdiğim gülhatmilerin fidelerini bina görevlisi hepsini biçmiş. Ama kökler toprakta sanırım tekrar yeşerirler diye düşünüyorum. Büyüyüp açan kocaman bir dal gül hatmiyi de yok etmiş.

[Sevgi Durul]

Daha öncede bir kaç kez fotoğrafını paylaştığım dev arının kimliğini öğrenmek için burada sormuştum.
Ve bu cevabı aldım.

Meğer bizim bu dev siyah arı, marangoz arı imiş. (Xylocopa Sp.) Bu gün yine gördüm. Fotoğraflanmayı hak etmişti.



Zinnianın değişik bir pembesi açmış.



Dikensiz böğürtlenin meyveleri tek tük, sanırım yerini sevmedi.



Katlı gül hatmi yine açmış. Bunu çok sevdim ben. Diğer renklerini merakla bekliyorum.

[Sevgi Durul]

Crossandra açtı.



İpek çiçeklerim gölgede kaldılar, tek tük açıyorlar.



Damlamaların geçtiği yerlerden sabah sefaları çıkmış.



Bu da günün sürprizi. Sabah sefasının değişik bir rengi ve akşam üzeri sularken bakabildiğimde kapanmamıştı. Çok şaşırdım.

[Adalet Yağcı]

Sevgili Durul'cuğum, bir süredir siteye girememiştim, sırayla bahçeleri geziyorum, ilk senin bahçene uğradım.

Her zamanki gibi görülesi güzellikler paylaşmışsın canım, kelebeklerine bayıldım yine.

Bu mevsimde bahçeler yavaş yavaş güzelliklerini kaybetmeye başlıyorlar artık, senin bahçen her dem güzel.
Su sorununun olmaması büyük avantaj, bizim su derdimiz büyük, gün aşırı su veriyorlar bir kaç saat.
Bahçe mi sularsın, ihtiyacın olan suyu mu depolarsın, işimiz zor.

Çoğu zaman bitkilerime ölmeyecek kadar su verebiliyorum ancak.
Su sorunu beni bıktırdı, şeytan diyor sat git

Senin konserve salça işlerin başlamış, Allah kolaylıklar versin.

[Sevgi Durul]

Sevgili Adalet hanım, ne iyi etmişsiniz, uğradığınıza sevindim.

Su sorunu yok ama bu sefer de aşırı sulamadan bitki kaybediyorum. Sarı dahlia gün gün kötüledi, sonunda öldü. Toprağı kazıp baktığımda yumrusunu çürümüş buldum. Bu kızgınlık kendimedir. Su, susuzluk dengesini bir türlü ayarlayamadım.

Su sorununuzun en kısa zamanda çözülmesi dileklerimle... Sevgiler...

Orijinal Mesaj Sahibi yagmur

bol hasatlar sn durul hersey cok guzel elinize saglik
cok guzel resimler paylasiyorsunuz .
bidonlara dogradiginiz domatesleri gunestemi yoksa
Golgedemi bekletiyorsunuz. belki bende denemek istiyorum
bakalim cunku burda 15 gundur filan kizarmaya basladi.

Sayın yağmur, teşekkür ederim.

Bidonlara doğranan domatesleri güneşte bekletiyorum.

Denerseniz memnun kalırsınız. Kaynatmadan Güneşte yapılan salçanın tadı ve rengi çok daha güzel oluyor. Hem de dayanıklı.

Unuttuğum bir şey var. Bidonlara doğranan salçaya tuz ilave edilecek. Rafine tuz değil, kaba tuz olacak.

Orijinal Mesaj Sahibi YeniGine

Sevgili SDurul katmerli gülhatmilerin boyları da uzun mu? Dün benim bu sene tohumdan yetiştirdiğim gülhatmilerin fidelerini bina görevlisi hepsini biçmiş. Ama kökler toprakta sanırım tekrar yeşerirler diye düşünüyorum. Büyüyüp açan kocaman bir dal gül hatmiyi de yok etmiş.

Sevgili YeniGine, katmerli hatmilerin en uzun boylusu henüz bir karış kadar. İlerleyen zamanlarda boyları nasıl olur, bekleyip göreceğiz.

Nedir sizin bu çocuklardan, saz ekibinden, bina görevlisinden çektiğiniz? Geçen sene benzer bir olay benim de başıma gelmiş, hatmiler çapa makinasının gazabına uğramıştı. Merak etmeyin, aynı yerden yine çıkıyorlar.

Orijinal Mesaj Sahibi cemo

Tüühh,, keşke bende humik asit kullansamışım domateslere. Bizde her tür hastalık mevcut

Biz bu sene humik asiti hem fidan dikiminde hem de sebzelerde kullandık. Memnunuz.


Sayfa fotoğrafsız kalmasın, crossandranın turuncu güzelini ekleyelim.

[YeniGine]

Sevgili SDurul evet maalesef problem bitmiyor... Zaten bina önündeki üçgen tarlamı bıraktım artık. Ne ot yoluyorum, ne birşey ekiyorum, dikiyorum. Zira eksem diksem biliyorum ki kırılacaklar, kuruyacaklar sonra yine ben üzüleceğim. Saz ekibim de zaten akşam güneş çekildikten sonra tarlamın üzerinde. Bu senelik bıraktım orayı, artık bakalım kısmet...
Gülhatmilerimin mor dallısı ve fideler, bir sürü kınam sağolsun bina görevlisi tarafından biçildi; ellerine sağlık... Ama verdiğiniz haber de beni ayrıca sevindirdi. Kökler yerinde yeşillenirler inşallah yeniden. Teşekkür ediyoruum.

[Sevgi Durul]

Sabah sefalarını son günlerde hep geç gittiğimiz için göremiyordum.
Dün erken gidince birkaç da fotoğraf çektim.

Tutundukları kuru vişne ağacı iyice çürümüş, biraz yan yatmış. Pek keyifli değiller. Seneye başka bir yer bulmak gerekecek.

Sabah sefasının, zeytin sefası.









Dev sabah sefası. Küçük olanla yan yana açmasaydı fark görülemezdi.

[Sevgi Durul]

Arap fulü ve ful yasemin birlikte açmaya karar vermişler.

Arap fulü, yine yeniden açacak.



Ful yaseminin mis gibi kokusu şimdiden balkonu dolduruyor. Açacak pek çok tomurcuğu var üzerinde.

Dün böyleydi,



Bugün böyle. Maalesef bir müddet şehir dışında olacağım için, bu güzellikleri fazla göremeyeceğim.

[Sevgi Durul]

Salçalık biberler kızarmaya başlamışlar.


Arıların marifeti.



Diğer tomurcuklu olan katmerli hatmi de pembe açtı. İlk açanda tohum göremedim. Tohum alıp dağıtıma göndermeyi çok istiyordum.



Dün bir ara yağmur atıştırdı. Çok rüzgâr da vardı.

[akçabardak]

Sevgili SDurul, arap fulünüze bayıldım, bir zamanlar çalışıken benim de böyle fulüm vardı,
o kadar güzel kokuyordu ki kimseye dokundurtmazdım, koklarken burnunu deydiriyorlardı
çok hassas olduğu için hemen kahve rengileşiyordu o yüzden koklamayın sadece uzaktan sevin derdim. Şimdi sizin fulünüzü görünce içim cız etti, allah nazarlardan korusun.

Ful yasemini de çok güzel inci gibi dizmiş çiçeklerini, maşallah.

Sabah sefaların beyazını ilk defa sizde gördüm, hepsi de çok hoş, emeklerinize sağlık.
Saygılar

[Sevgi Durul]

Sevgili akçabardak, Arap fulü tam bir yaşında, bir ay arayla ikinci kez açıyor. İlk diktiğim hali burada. Şimdi açmasının yanı sıra epey büyüdü, tomurcukları daha çok. Akşamdan beri açmaya başladı ve tam açmış halini göremeyeceğim, yarın gidiyorum.

Ful yaseminimi de geçen sene almıştım, o da epey gelişti. Kokusunu daha çok beğeniyorum.

Sabah sefalarının tohumlarını karışık olarak Tohum Takas Etkinliği için biriktiriyorum. Arzu ederseniz paylaşıma açtığımda oradan talep edebilirsiniz. Saygılar bizden efendim.

[Sevgi Durul]

12.08.2013 tarihli mesajımda Arap fulü yeniden açacak demiş, fotoğrafını da eklemiştim. Ertesi gün, gitmeden baktığımda açmıştı ve son bir fotoğraf çekmiştim.



Dün döndüğümde böyleydi.



Diğer dallardakiler de böyle.





Demek ki çiçekli kalma süresi, sandığımdan uzun.

[Sevgi Durul]

Canlı görmeyi çok istediğim çiçeklerden birisi de, lale gül. (Lisianthus) Aldığım bazı bitkilerde başarısızlık yaşayınca, sitede açılan başlıkta lisianthus almaktan son anda vazgeçmiştim.

Ancak, görülesi ve yaşanası bir bitkiymiş. Görür görmez tanıdım. Hasta ziyareti için gelmişti. Hemen yanımdakilere adını söyledim, ağaçlar.net sayesinde öğrendiğimi de. Ve onların şaşkın bakışların arasında onlarca fotoğraf çektim. Bir kaçını paylaşmak istiyorum.

Kendim yetiştirmediğim için, sakınca teşkil ederse daha sonra bu mesajı silerim.

[Sevgi Durul]

Gelelim bahçeye; Hünnaplar kızarmaya başlamış.



Kara incir olgunlaşmış, bal damlatmış. Beyaza bakmaya fırsatım olmadı.



Salçalık biberlerin hemen hepsi kızarmış, salça yapılacak.



Acı biberler de kızarmışlar.

[YeniGine]

[QUOTE=SDurul;1192167]Salçalık biberlerin hemen hepsi kızarmış, salça yapılacak.

Eklenti 435375

Sevgili SDurul öncelikle arap fulu dediğin bitki ne kadar güzelmiş ne kadar. Ben ilk kez gördüm ve çok beğendim. Fakat ben yetiştirebilir miyim bilemiyorum.
Sonraaa yine çok sevindim biberler kızarmış ve salça yapılacakmış. Kolay ve rastgelsin inşallah.

[Sevgi Durul]

En önemlisi, Güler Hanım'ın İstanbul toplantısında dağıttığı, sevgili loveforlife'ın bana ulaştırdığı, Antep biberleri çiçekten meyveye dönmüş.

Şimdilik olan üç biberin üçünü de fotoğrafladım. Tohumdan yetiştirdiğim için çok değerliler. Hava soğumadan olgunlaşırlarsa tohumlarını Tohum Takas Etkinliği'nde paylaşıma açacağım.





Bu diğerlerinden farklı, tohumlarda karışıklık söz konusu değil, bakalım tadı nasıl olacak?

[limonağacı]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

En önemlisi, Güler Hanım'ın İstanbul toplantısında dağıttığı, sevgili loveforlife'ın bana ulaştırdığı, Antep biberleri çiçekten meyveye dönmüş.

Şimdilik olan üç biberin üçünü de fotoğrafladım. Tohumdan yetiştirdiğim için çok değerliler. Hava soğumadan olgunlaşırlarsa tohumlarını Tohum Takas Etkinliği'nde paylaşıma açacağım.

Eklenti 435376

Eklenti 435377

Bu diğerlerinden farklı, tohumlarda karışıklık söz konusu değil, bakalım tadı nasıl olacak?

Eklenti 435378

Sevgili SDurul, üçüncü resimdeki tatlı biber(şeker biber,Bursa biberi) salça yaparken aşağı-yukarı 1/3oranında acı Antep biberine karıştırıyoruz. Tohumlarımın elinizde hayat bulmuş olması gecenin bu saatinde beni mutlu bir heyecana boğdu. afiyetle ve keyifle yemenizi dilerim. Tohum konusunda hiç endişeniz olmasın. Burada salça dolma ve pul biber için yıllık 200 kg. civarı biber yapıyoruz aile başı. Yalnız tüm yurtta mevsim gecikmesi yaşadık. Biberler geç kızaracaktır. Şu anda biberler acı değildir,ancak irileşip kızarmaya başladığında dehşet bir acısı olur. sevgi ve selamlar......Bol hasat...

[birnefestoprak]

Sn limonağacı,

Seker Biber ile Bursa Biberi ayni biber cesidinin farkli isimleri mi yoksa 1/3 oraninda karistirdiginiz biberler Seker Biber + Bursa Biberi mi? Bursa Biberi dediginiz cesit, sanirim kalin kabuklu, iri, yassi meyveli cesit, oyle mi? Seker Biber hakkinda bilgi verebilir misiniz?

Bir de tohumunu sizin gonderdiginiz ve Sn SDurul'un yukarda resimledigi Antep Biberi'ni, hem dolmalik hem de pul biberlik olarak mi kullaniyorsunuz? Eger iki amacliysa, o zaman meyveler her iki amaca da yonelik kullanimi saglayacak sekilde ince kabuklu mudur?

Bir de bu ceside, vataninin Antep olmasi disinda Antep Biberi denmesinin ozel bir nedeni var mi? Antep'in en bilinen biber cesidi oldugu icin mi bu isim verilmis? Antep'te salca yapiminda kullanilan tek cesit bu mudur?

Orijinal Mesaj Sahibi limonağacı

Sevgili SDurul, üçüncü resimdeki tatlı biber(şeker biber,Bursa biberi) salça yaparken aşağı-yukarı 1/3oranında acı Antep biberine karıştırıyoruz. Tohumlarımın elinizde hayat bulmuş olması gecenin bu saatinde beni mutlu bir heyecana boğdu. afiyetle ve keyifle yemenizi dilerim. Tohum konusunda hiç endişeniz olmasın. Burada salça dolma ve pul biber için yıllık 200 kg. civarı biber yapıyoruz aile başı. Yalnız tüm yurtta mevsim gecikmesi yaşadık. Biberler geç kızaracaktır. Şu anda biberler acı değildir,ancak irileşip kızarmaya başladığında dehşet bir acısı olur. sevgi ve selamlar......Bol hasat...

[limonağacı]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Sn limonağacı,

Seker Biber ile Bursa Biberi ayni biber cesidinin farkli isimleri mi yoksa 1/3 oraninda karistirdiginiz biberler Seker Biber + Bursa Biberi mi? Bursa Biberi dediginiz cesit, sanirim kalin kabuklu, iri, yassi meyveli cesit, oyle mi? Seker Biber hakkinda bilgi verebilir misiniz?

Bir de tohumunu sizin gonderdiginiz ve Sn SDurul'un yukarda resimledigi Antep Biberi'ni, hem dolmalik hem de pul biberlik olarak mi kullaniyorsunuz? Eger iki amacliysa, o zaman meyveler her iki amaca da yonelik kullanimi saglayacak sekilde ince kabuklu mudur?

Bir de bu ceside, vataninin Antep olmasi disinda Antep Biberi denmesinin ozel bir nedeni var mi? Antep'in en bilinen biber cesidi oldugu icin mi bu isim verilmis? Antep'te salca yapiminda kullanilan tek cesit bu mudur?

Sayın birnefestoprak, Şeker biber Bursa Biberine deniyor bizim buralarda....Herhalde o kadar acıyı biraz yumuşatması düşünülerek böyle adlandırlmış.Antep Biberi buraya has bir çeşit olarak biliyorum.başka yerde yetiştirildiğini duymadım öteden beri.Yeni yeni bazı yerlerde deneniyor. Acı biberden salça,dolma,pul biber yapıyoruz.Taze iken az acı ama kızarma aşamasında çook acı,sulu,gevrek,çok lezzetli biberdir. Yaz boyunca sofralarda tabak tabak tüketıilir. Sevgi ve selamlar.

[birnefestoprak]

Tesekkurler. Sizin soylediginizden anladigim kadariyla, Antep'te geleneksel olarak en cok tuketilen biber cesidi, sizin tohumunu dagittiniz biber, dogru mudur? Ornegin Urfa'da pul biber yapiminda, yoreden yoreye farkli cesitlerde biberler kullanilabiliyor. Bu cesitler, bazen ayri ayri tek basina kullanilirken, bazen de karistirarak pul biber yapiyorlar.

Bir de salcalik biber icin genelde, Turkiye'nin batisina gittikce, tatli, parlak/koyu kirmizi renkli, kalin kabuklu, yassi ve iri meyveli, zaman zaman Bursa Biberi, zaman zaman da Kapya Biber olarak gecen, ticari piyasada da en cok bilinen hali Yaglik 28 olan biber (veya bunun turevleri) kullaniliyor.

Bildigim kadariyla, salcanin yogun olabilmesi icin kullanilan biberin etli olmasi; pul biber yapabilmek icinse ince kabuklu olmasi gerek. Antep Biberi olarak tohumunu dagittiniz biber, aci, sulu ve gevrek olmasinin yanisira ayni zamanda ince kabuklu mu? Eger ince kabukluysa, salcanin aciligini azaltmanin yaninda, kivamini arttirmak icin de Bursa Biberi kullaniliyor olabilir mi?

Sn SDurul, bahce sayfanizi isgal etmiyorum umarim.

Orijinal Mesaj Sahibi limonağacı

Sayın birnefestoprak, Şeker biber Bursa Biberine deniyor bizim buralarda....Herhalde o kadar acıyı biraz yumuşatması düşünülerek böyle adlandırlmış.Antep Biberi buraya has bir çeşit olarak biliyorum.başka yerde yetiştirildiğini duymadım öteden beri.Yeni yeni bazı yerlerde deneniyor. Acı biberden salça,dolma,pul biber yapıyoruz.Taze iken az acı ama kızarma aşamasında çook acı,sulu,gevrek,çok lezzetli biberdir. Yaz boyunca sofralarda tabak tabak tüketıilir. Sevgi ve selamlar.

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi limonağacı

Sevgili SDurul, üçüncü resimdeki tatlı biber(şeker biber,Bursa biberi) salça yaparken aşağı-yukarı 1/3oranında acı Antep biberine karıştırıyoruz. Tohumlarımın elinizde hayat bulmuş olması gecenin bu saatinde beni mutlu bir heyecana boğdu. afiyetle ve keyifle yemenizi dilerim. Tohum konusunda hiç endişeniz olmasın. Burada salça dolma ve pul biber için yıllık 200 kg. civarı biber yapıyoruz aile başı. Yalnız tüm yurtta mevsim gecikmesi yaşadık. Biberler geç kızaracaktır. Şu anda biberler acı değildir,ancak irileşip kızarmaya başladığında dehşet bir acısı olur. sevgi ve selamlar......Bol hasat...

Sevgili limonağacı, öncelikle sayfama hoş geldiniz. Açıklamalarınız ve iyi dilekleriniz için teşekkür ederim.

İnanın, sizin duyduğunuz mutlu heyecanı dün biberleri görünce ben yaşadım. On günlük yokluğumda çiçekler meyveye dönmüşler. O sevinçle biberlerin yer aldığı mesajıma ''güzel biberlerim'' diye yazmış, sonra da okuyanlar ne der, diye silmiştim.

İşte ağaçlar.net böyle bir yer. Siz Güler Hanım'a çokça tohum gönderiyorsunuz, o herkeste olsun diye bizlere dağıtıyor. Böylece aynı zamanda dostluk köprüleri kurulmuş oluyor. Antep- Manisa dostluk köprüsünün kurulmasına loveforlife da yardımcı oldu.

Bu vesileyle; size, Güler Hanım'a ve loveforlife'a çok teşekkür ederim.

Tohumlar bana geldiğinde bir tanesini tatmıştım. Zehir acı değil, tatlı bir acısı var. Ben sadece salça yapmayı düşünüyordum. Sayın birnefestoprak'ın yönelttiği sorulara verdiğiniz cevapla nasıl değerlendireceğimi öğrenmiş oldum.

Sizin de buralardan bir isteğiniz olursa seve seve yerine getiririm.

Sevgiler...Selâmlar...

[Sevgi Durul]

Elimizdekilerle yetinelim. Zinnialar, bazıları geçmiş, bazıları renk değiştirmiş. Çok güzeller ama.

[Sevgi Durul]

Sayın birnefestoprak, sayfamıza hoş geldiniz.

Sayfayı işgâl etmek şöyle dursun, memnun oldum. Benim, sevgili limonağacı'na Antep biberine ilişkin soracaklarımı ve daha aklıma gelmeyen soruları yöneltmişsiniz. Bunun için size teşekkür ederim.

Şimdi kısıtlı zamanda yazıyorum, daha sonra diğer mesajları cevaplayacağım.