Kudret Narı (Momordica charantia)

[hatipali74]

Bu sene yetiştirdiğim kudret narlarından çok iyi verim aldım. Özellikle bu hafta kopardığım meyve 20-24 cm arası diye tahmin ediyorum. Bu kadar büyük meyvelerin olmasını bahçe toprağımda ilk defa ekim dikim yapılmasına bağlıyorum. Çünkü 2004 de aldığım bahçem o zaman böğürtlenlik ve çalılıktı. Bu kudret narının tohumlarını özellikle ayıracağım.











Kudret narlarını dayanıksız olduğu için çekirdeğinden ayırıp küçük küçük doğrayarak zeytinyağında veya balda güneşli yerde kavanozun ağzı açık bekletiyorum. Kudretnarlarının acısuyu güneşte buharlaşıyor...

İsteyen arkadaşlara ücreti karşılığı yardımcı olabilirim.