Enzim (Enzyme)

[gökhan07]

Yaptığım enzim de hava çıkışı çok azaldı, enzimi yapalı 5-6 gün kadar oldu, tahminimce 2-3 gün sonra hava çıkışı biticek ama içerisinde bulunan meyve kabukları henüz çürümedi.

Hava çıkışı bittiğinde enzim kullanılabilir hale gelecek mi ya da meyve kabuklarının çürümesini mi beklemem gerekiyor.

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi gökhan07

Yaptığım enzim de hava çıkışı çok azaldı, enzimi yapalı 5-6 gün kadar oldu, tahminimce 2-3 gün sonra hava çıkışı biticek ama içerisinde bulunan meyve kabukları henüz çürümedi.

Hava çıkışı bittiğinde enzim kullanılabilir hale gelecek mi ya da meyve kabuklarının çürümesini mi beklemem gerekiyor.

Enzim içinde hiçbir malzeme çürümemeli, çürürse bozulmuş demektir. Sayın yağmur da belirtmiş, kabukların çökmesi ve gaz çıkışının bitmesi önemli bir gösterge.

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A

Enzim içinde hiçbir malzeme çürümemeli, çürürse bozulmuş demektir. Sayın yağmur da belirtmiş, kabukların çökmesi ve gaz çıkışının bitmesi önemli bir gösterge.

Sayın Özlem A, sanırım yanlış anlatmışım, çürümesinden kastım, içerisine koyduğum meyve ve kabuklarının parçalanarak dibe çökmesidir.

Şuan içerisinde bulunan bütün atıklar dibe çöktü ve gaz çıkışı yok.
Bu enzimi artık kullanabilirmiyim.

[yağmur]

Sayın gökhan07,
Enzimin tam anlamıyla olması 3 ay diye biliyorum. Ama hava sıcakken daha kısa sürede de olabiliyor. İçine attığınız parçalar yavaş yavaş dibe çöküyor -hepsi olmasa da çoğu- ve suyunun rengi berraklaşıyor. Açıp kokladığınızda sirke ya da turşu gibi kokuyor. 5-6 gün çok kısa en az 1-1,5 ay gerekir sıcak havada bile.

Not: Yapraktanda uygulayabilirsiniz ama çiçeklerde sonradan oluşan koku hoşuma gitmedi benim. Sinekleri de davet ediyor gibi.

[gökhan07]

Sayın yağmur, vermiş olduğunuz bilgiler için teşekkür ederim.

[ocak]

sevgili yagmur orkidelerde enzim kullandınızmı

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi ocak

sevgili yagmur orkidelerde enzim kullandınızmı

Ben yapraklarına püskürterek kullanıyorum, büyük bir fark yarattı mı derseniz emin değilim, nedeni de orkide saksılarımı geçen Ekim ayında değiştirdikten sonra bir türlü kendine gelememiş olmaları ve yerinde saymaları.

[yağmur]

Bugüne kadar orkide yetiştirmedim, deneme şansım olmadı.

[Safranlı]

Dostalarım hayırdır
enzim sayfası yavaşlamış durumda..
Ben iş değişikliği nedeniyle eskisi kadar sayfalara bakamıyorum...
Enzimli çiçeklerimiz açmadı mı hala...
**** bol enzimli meyvelerimizin dalları sarkmadı mı...
Enzim müthiş bir hazinedir
vede en kolay yöntemlerdendir...
Mevsimin en güzel anını yaşıyoruz..
Biraz hızlanalım lütfen
ben yazamasamda hep buradayım...
Kolaylıklar dilerim..

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi Safranlı

Enzimli çiçeklerimiz açmadı mı hala...

Açtı, hem de hiç çiçek beklemediğim bir bitkiydi.

Sürekli, bütün saksılı bitkilerimde kullanıyorum ben ve yararını çok gördüm.

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi Safranlı

Dostalarım hayırdır
enzim sayfası yavaşlamış durumda..
Ben iş değişikliği nedeniyle eskisi kadar sayfalara bakamıyorum...
Enzimli çiçeklerimiz açmadı mı hala...
**** bol enzimli meyvelerimizin dalları sarkmadı mı...
Enzim müthiş bir hazinedir
vede en kolay yöntemlerdendir...
Mevsimin en güzel anını yaşıyoruz..
Biraz hızlanalım lütfen
ben yazamasamda hep buradayım...
Kolaylıklar dilerim..

Yer kalmamasına rağmen bir şişe daha yaptım, bu sefer içine limon kabuğu, yaz portakalı, zencefil, yıldız anason gibi hoş kokulu malzemeler koydum. Maya yerine eski enzim ile başlattım. Parfüm gibi kokuyor şimdiden.

[Safranlı]

Ne mutlu sizlere
insan enzimi öğrenince elde avuçta olan tüm nevalenin kıymetini anlıyor
her mutfak artığını hazine olarak görüyor

[Ozlem A]

İri parçalar koyduysanız bunların çok fazla ufalacağı bir parçalanma olmamalı ama dibe çökmeleri olgunlaşması yönünde göstergedir. Malzemelerin tamamı çökmeli ve tortusuz berrak bir görünümde olmalıdır. Güzel izole ettiğim enzimlerde beyaz tortu ve ekşi koku dahi olmadığını birçok kez deneyimledim. Önceki sayfalara bakarsanız, görsel olarak olmuş enzim fotoğrafları bulabilirsiniz.

Enziminiz eğer 40-45 günden daha yeni ise gaz çıkışı bitmemiş ancak farkedemeyeceğiniz kadar çok yavaşlamış olabilir, faaliyet devam ediyor olmalı. Sıcak havada enzim daha hızlı olgunlaşsa da 1.5 ayın dolmasını en azından beklemenizi öneririm.

Biraz sabırla çok etkili bir yardımcınız olacağına emin olabilirsiniz. İlk kez yaptığımda etkisine inanamamıştım. Kolay gelsin.

[gökhan07]

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A

İri parçalar koyduysanız bunların çok fazla ufalacağı bir parçalanma olmamalı ama dibe çökmeleri olgunlaşması yönünde göstergedir. Malzemelerin tamamı çökmeli ve tortusuz berrak bir görünümde olmalıdır. Güzel izole ettiğim enzimlerde beyaz tortu ve ekşi koku dahi olmadığını birçok kez deneyimledim. Önceki sayfalara bakarsanız, görsel olarak olmuş enzim fotoğrafları bulabilirsiniz.

Enziminiz eğer 40-45 günden daha yeni ise gaz çıkışı bitmemiş ancak farkedemeyeceğiniz kadar çok yavaşlamış olabilir, faaliyet devam ediyor olmalı. Sıcak havada enzim daha hızlı olgunlaşsa da 1.5 ayın dolmasını en azından beklemenizi öneririm.

Biraz sabırla çok etkili bir yardımcınız olacağına emin olabilirsiniz. İlk kez yaptığımda etkisine inanamamıştım. Kolay gelsin.

Vermiş olduğunuz bilgiler için çok teşekkür ederim.

[Todor]

Anadolu'da daha ne hazineler var ortaya çıkmayı bekleyen.

https://eksisozluk.com/tukenmez--491...ue&rf=tukenmez

[gökhan07]

Bir ay önce yaptığım enzimi süzdüm, 1 hafta kadar hava çıkışı oldu daha sonra içerisinde ki meyveler dibe çöktü, her gün çalkaladım ve 1 hafta daha az da olsa gaz çıkışı oldu.
Yaklaşık 2 haftadır gaz çıkışı yok. ( 1 hafta- 10 gün daha dinlendirip kullanmayı düşünüyorum )

Sayın MeyveliTepe'nin paylaştığı bilgiler doğrultusunda pirinç suyundan laktik asit serumunu da süzüp cam kavanozlara doldurup, buzdolabına koydum.

Vermiş olduğunuz bilgilerden dolayı Sayın MeyveliTepe'ye ve herkese çok teşekkür ederim.

Saygılarımla.

[Safranlı]

cephaneniz hazır
ne güzel bir servet...

[fındıkçı74]

Ben enzimlerimi süzmeden kullanıyorum bir mahsuru olmaz galiba

[tufangündem]

Arkadaşlar enzim uyguladığınız bitkilerin görüntülerini paylaşabilir misiniz rica etsem ?

[yağmur]

Bahçe-balkon sayfalarımızdan (olanları) takip edebilirsiniz.

[Safranlı]

dostlarım nasılsınız...
yaklaşık iki aydır işlerimin yoğunluğu nedeniyle buralara yazamadım
uzaktan hep takipteyim yanlız...
bek yokken neler oldu acaba gelişme yok mu.
benim kapımdaki mandalina ağacı çok enzim ve şerbet almaktan neredeyse dalları kırılacak
inanın bir an önce mandalinaları olsunda dalları kurtaralım demeye başladım
ağaç her gün yan yatmaya devam ediyor
meyve o kadar çokki
yarın unutmaz isem çekimlerini yapacağım
enzime devam dostlar sakın ola gevşemeyelim

[Safranlı]

bol enzimli vede çok çok neşeli mandalinalarımız...
kırıldı kırılacak...yıkılıyor mübarek...
enzime devam

[Safranlı]

dikkat burası yalova...
ege ve akdenizle yarışıcağız bu enzim sayesinde

[Safranlı]

sadece iki saat önce çekildi...
inanın bulunduğu toprağı görseniz şaşırırsınız
toprak dediğim yerde bizim yıllarca süren inşaat sürecimizin kalıntıları var
çoğu molozlardan oluşan dolgunun üzerine ekililer
uzun yıllar pek büyümedi
sonraları bol enzim
bol em
vede bol şerbeti görünce böyle mükemmel hale geldi
inanın o kadar güçlü ve bol meyveli ki..
halen yeni sürgünler çıkarıyor...
aman sevgili dostlar
sakın ola bu hazineleri zayi etmeyelim...

[Aysel Yavuz]

Dün akşam evde ilk enzim denememi yaptım. İçine mandalina limon nar üzüm elma harnup pekmezi yoğurt suyu pekmez koydum. Başına balon geçirip delik açtım. Gece pek bir kıpırtı olmadı ama sabah kalktığımda balon şişmişti ve fokurtular başlamıştı. Sabahki halini fotoğraflayamadım. İnşallah başarılı olur.

[Safranlı]

eee dostlar nerede kalmıştık...
yok mu hareket...
hele bu aylarda evdeki nevale oldukça bol...
elma,mandalina ve türlü artıklar bizi bekliyor...
hele muz kabukları tam hazine...
duyurulur...

[Aysel Yavuz]

Bende var Yukarıdaki enzimim oldukça iyi gidiyor. İkincisi için birikim yapıyorum. Buzdolabında bir miktar narenciye kabuğu biriktirdim. Birkaç güne ikinci enzimimi yapmış olurum. Biran önce olsa da kullansam diye sabırsızlanıyorum.

[Safranlı]

ne mutlu sizlere...
elde avuçta ne var ise enzime dahil edilebilir..
mutfaklarımızda ne hazineler var..
işte yüce Allah nelerden ne hazineler veriyor...
enzim kullanılan her türlü bitki en az yüzde elli diyerlerine fark atacaktır...

[evdeçiçek]

Merhaba arkadaşlar;

Geçen gün eve gelirken sürekli mandalina aldığım bir tezgahın önünde hemen hemen bir kasaya yakın mandalina kabuğu gördüm. İnsanlar tadına bakmak için soymuş, tezgah sahibi de çöp olmasın diye kasaya biriktirmiş.

- Bunları ben alabilir miyim" diye sorunca tezgah sahibi acayip bir bakış attı bana
Ben yine tekrarladım.
- Eğer kullanmayacaksanız ben alabilir miyim?
- Al abi ne yapcam ben onları, ortalığa dağılmasın diye biriktirdim, dedi.

Bende hepsini toplayıp getirdim. İçine 2 de muz attım. Şu an enzimlerin oluşmasını bekliyorum.

Saygılarımla ...

[Ozlem A]

Orijinal Mesaj Sahibi evdeçiçek

Merhaba arkadaşlar;

Geçen gün eve gelirken sürekli mandalina aldığım bir tezgahın önünde hemen hemen bir kasaya yakın mandalina kabuğu gördüm. İnsanlar tadına bakmak için soymuş, tezgah sahibi de çöp olmasın diye kasaya biriktirmiş.

- Bunları ben alabilir miyim" diye sorunca tezgah sahibi acayip bir bakış attı bana
Ben yine tekrarladım.
- Eğer kullanmayacaksanız ben alabilir miyim?
- Al abi ne yapcam ben onları, ortalığa dağılmasın diye biriktirdim, dedi.

Bende hepsini toplayıp getirdim. İçine 2 de muz attım. Şu an enzimlerin oluşmasını bekliyorum.

Saygılarımla ...

Bu bana enzim yapmaya yeni başladığımda Migrostan soyulan ananasların kabuklarını istememi hatırlattı . Millet garip garip bakarken ben yüzümde koca bir sırıtış ile bu şimdi ne güzel kokulu enzim olur diye düşünüyordum.