Halil Önen / Aliağa, Menemen, Belen

[ensar]

Hadi, mahşerin 4 atlısı,

Varmısınız önümüzdeki hafta sonu ADANA KEBAP yemeye. Ne dersin Halilim ? Söz fotoğraflar istediğin gibi çekilecek. Ya da baska kimseye kamera vermiyeceğiz.

Sevgiyle kalın

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi ensar

Hadi, mahşerin 4 atlısı,

Varmısınız önümüzdeki hafta sonu ADANA KEBAP yemeye. Ne dersin Halilim ? Söz fotoğraflar istediğin gibi çekilecek. Ya da baska kimseye kamera vermiyeceğiz.

Sevgiyle kalın

Atları besiye çektik gelemeyiz bre, ADANA KEBAP yemeğe...

Fasulye, börülce vb. ekeceğiz, bir havaya bakıyoruz (yağmur) bir toprağa bakıyoruz (toprak tavı) geç kaldı fırsat kolluyoruz.

Önümüzdeki 10 gün çok önemli Ensar Abi, ama sizi İzmir Tarım ve Hayvancılık Fuarına bekliyoruz. O zaman kumru da yeriz.

Sevgiler bizden

[seyyah53]

Halil Önen Abim...

Yüzünü bile görmediğin forumda seni sorularıyla bunaltan bir adama (bana),hiçbir karşılık beklemeden gönderdiğin Arbeguene isimli zeytiana fidanının resimlerini aşağıya yükledim...

Kişinin kendi sayfasına biz resim yükleyebiliyormuyuz bilmiyorum istersen hemen silebilirim..

Kendi bahçene diktiklerini gördüm...ve soruyorum...

Sizinkilerin üstünde tomurcuk tomurcuk bir sürü şey var benimki neden böyle...?

Bana geldiğinde sizin gönderdiğiniz poşetten daha büyük bir plastik poşete koydum..koyarkende sim derma ve solucan gübresini eksik etmedim...

Fakat 'bak ben büyüyorum' belirtisi yok...

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi seyyah53

Halil Önen Abim...

Yüzünü bile görmediğin forumda seni sorularıyla bunaltan bir adama (bana),hiçbir karşılık beklemeden gönderdiğin Arbeguene isimli zeytiana fidanının resimlerini aşağıya yükledim...

Kişinin kendi sayfasına biz resim yükleyebiliyormuyuz bilmiyorum istersen hemen silebilirim..

Kendi bahçene diktiklerini gördüm...ve soruyorum...

Sizinkilerin üstünde tomurcuk tomurcuk bir sürü şey var benimki neden böyle...?

Bana geldiğinde sizin gönderdiğiniz poşetten daha büyük bir plastik poşete koydum..koyarkende sim derma ve solucan gübresini eksik etmedim...

Fakat 'bak ben büyüyorum' belirtisi yok...

Sevgili Seyyah,

İlk resimdeki dalda zeytin verecek, galiba kapalı bir alanda kalmış. Benimkiler hep balkondaydı.


Bir tanesini mutfağa aldım iyi büyüdü ama üzerinde meyve salkımları yoktu. Tarlaya diktiklerimin de 10 % salkım yok.


Eğer hala tüpte ise, açık alana dikmediysen hemen dik derim.

Sağlıklı görünüyor, 2 ay önce dışarı dikilseydi zeytin verirdi _ ki şimdi dikilirse yine verir _ biraz geç kalınmış gibi...

Eğer vermezse yüzüne ayna tut tuu de ki boyundan posundan utansın..

( Ben de dostların sayfasınız resim yüklemeyi seviyorum_ ki biraz önce Sevgili kayastop' un sayfasına kendi resimlerimi yükledim, sil dese bile silmem...)

[seyyah53]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Sevgili Seyyah,

İlk resimdeki dalda zeytin verecek, galiba kapalı bir alanda kalmış. Benimkiler hep balkondaydı.

Eğer hala tüpte ise, açık alana dikmediysen hemen dik derim.

İlk resimdeki dalda zeytin vereceğini nerden anladın,öğretmezsen küserim...

Adını bile yeni öğrendim,bir tanede yüzsüzlük eseri elime geçti,balkonumda duruyor,tarlam bahçem yok(seneye olcak inşallah)...hiç biyere dikmem...

Resimleride silersem ne olayım...

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi seyyah53

İlk resimdeki dalda zeytin vereceğini nerden anladın,öğretmezsen küserim...

Yaprak_ dal aralarından sürgün veriyor, bunlar zeytin salkımlarına dönüşecek, bolca çiçeğe yatacak sonra iki üç tane zeytin için diğerlerini dökecek _ ki bunu atalarından aldığı mirastan biliyor_ bu onun ilk meyve antrenmanı olacak.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Yaprak_ dal aralarından sürgün veriyor, bunlar zeytin salkımlarına dönüşecek, bolca çiçeğe yatacak sonra iki üç tane zeytin için diğerlerini dökecek _ ki bunu atalarından aldığı mirastan biliyor_ bu onun ilk meyve antrenmanı olacak.

Zeytinin bodur olanı;

Bazıları atalarından aldığı mirası bilmiyor_ muş_...

Birçoğu zeytin verdi.



Daha bir yaşında bile değil...



Dikileli 6 ay gibi oldu.



Ve daha kurşun kalem kalınlığında bile değil _ manken bacaklarını andıran _ incecik yapısı ile zeytin vermeye çalışıyor, bodurluğuna bakmadan.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi seyyah53

....

Sevgili seyyah,

Fakat 'bak ben büyüyorum' belirtisi yok...

Bu bodur biliyorsun, gelişmiş halinde bile ana dal kalınlığı bilek kalınlığı kadar ve boyu 2 m. gibi...

Benimkiler de o kadar ince ki bundan zeytin ağacı olmaz dersin.

İspanyada 30,40 lt. lik saksıda ve bahçede, mağaza ön kapılarında yetiştiriyorlar, bu da denenebilir.

[Keyf Bahçesi]

Orijinal Mesaj Sahibi ensar

Hadi, mahşerin 4 atlısı,

Varmısınız önümüzdeki hafta sonu ADANA KEBAP yemeye. Ne dersin Halilim ? Söz fotoğraflar istediğin gibi çekilecek. Ya da baska kimseye kamera vermiyeceğiz.

Sevgiyle kalın

kızım sana söylüyorum gelinim sen anla gibi ben anladım ammaaa halil kaytarıyor selamlar

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi hasangultepeli

kızım sana söylüyorum gelinim sen anla gibi ben anladım ammaaa halil kaytarıyor selamlar

Sayın kıdemli müdürüm, tamam yarın bahçene geliyorum.

Ama kaytarmıyorum inan...

Bugün _kendi tüketeceğimiz kadar_ börülce, bamya ve darı diktik. Geçen gün ise fasulye.

Toprağın tavı tam yerinde. Biraz yağmur atıştırdı ama kum yer bir şey olmaz dedim, diktim.

Eğer üzerine yağmur yağar da kaymak yaparsa _ ki tohumlar çıkamaz_ damlamayı çalıştırırım.

Fasulye ve börülcenin arasına biri tane mısır dikmek çok iyi geliyor, biliyorsun.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

...

Bugün _kendi tüketeceğimiz kadar_ börülce, bamya ve darı diktik. Geçen gün ise fasulye....

Bamya için toprak tavı kadar toprak sıcaklığı önemli. Dikimden hemen sonra yağmur yağarsa bamyalar çıkmayabilir.

Açılan çukurlara yağmur dolmamalı...

Bizim toprak kumlu ve geçirgen. Ertesi gün yağmur yağdı. Çıkmaz diyenler oldu.

Önce toprağa bir pençe atılır. Aslan pençesi gibi Sert toprakta küçük çapa kullanılır.



Parmak izlerine 3-5 tohum atılır.



Parmaklar yumruk gibi yapılır, tersi ile bir parmak kalınlığı kadar toprak ile sıkıştırılır.

Gerisi doğanın yasalarına bırakılır.



Artık modern tarım aletleri çıktı. Tek tohum atıyor, tasarruf sağlıyor.



Gönüllü amelelerin bazıları hile yapmış, belki çıkmaz diye tohumdan tasarruf sağlamamış.
Biraz büyüsünler seyreltilip çapalanacak.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Bamya için ...
Biraz büyüsünler seyreltilip çapalanacak.

İlk çapalama bamyalar biraz büyüdüğünde yapılır.

Çapalamada dikkat edilmesi gereken, kaymak kırılırken bamyayı yerinden oynatmamalı. Çapa bamya köküne fazla yanaşmamalı.

Köke fazla yanaşılırsa bamya sitrese girer ve kurumaz ama sersemler, biraz solar. Sonra yine kendini toparlar.



Damlama arası 33 cm. Tek bamya bırakırsam ara geniş olacak. Bu kadar araya 3 bamya giderdi.

Ben 33cm. ye iki bamya bırakacağım.

İki bamya arasına toprak sıkıştırıp arasını açıyorum. Bunu börülcede de yapacağım.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

...

Fasulye ve börülcenin arasına biri tane mısır dikmek çok iyi geliyor, biliyorsun.

Fasulyenin arasına değil ama börülcenin arasına mısır da diktik.

Börülceyi de aynı yöntemle diktik.



Daha sonra damlamaları döşeyeceğim.



Çapalama zamanı geldi...


Börülce Kıyı Ege'de yetişen, salçalı yemeği, sarımsaklı yoğurtlu yapılabilen bir sebze.

Ama ben ekşilisine _ koruk ekşisi olunca_ hele yanında yumruk gibi bir soğan varsa kırdığım; şöyle dibini gördüğüm bir yemektir, tek başına...

İnsana türkü söylettirir;

'' Bahçelerde börülce onar gelin görümce'' .



(Gülsünler)
''oynasınlar bakalım bir araya gelince''...



Ameleler yoruldu.

Belen köy kahvesi ve yorgunluk çayını hakettiler.

(öğle sohbeti o kadar uzun sürdü ki, laf lafı açtı, benim iş yarım kaldı; bir çay içeceğiz diye kandırdılar beni.)