kamil35 / izmir (Arıcılık)

[adembaba1]

Orijinal Mesaj Sahibi kamil35

Çam bölgesindeki arıların peteklerinden... Üstte sırlı bal alt kısımda polen... Yavru atışı biraz azalmış. Artık kış yaklaşıyor.
Kovandan petek çekilmesi videosunu bloga ekledim.
balpower

Arilar poleni kisin yemek icinmi depolar?

[kamil35]

Orijinal Mesaj Sahibi adembaba1

Arilar poleni kisin yemek icinmi depolar?

Arılar polenle yavrularını beslerler. Polenin en çok kovana taşındığı zamanlarda arıda maksimum düzeyde yavru olur. Arılar günlük ihtiyaçları dışındaki polenleri de depolarlar. Polenin az geldiği ya da hiç gelmediği dönemde de stoktaki poleni kullanırlar.

[kamil35]

Bilindiği üzere balların büyük bir kısmı kıristalize oluyor. Bendeki bal da kıristalize oldu. Kıristalize olan balı eski haline döndürebilmek için ısı işlemi uygulanıyor. Balın besindeğerinden bir şeyler kaybetmemesi için uygulanan ısının 45 dereceyi geçmemesi gerekiyor. Termostatsız ekipmanlarla bu ısıyı ayarlamak çok zor. Balı eritebilmek için yeni bir eritme kazanı aldım. Değeri 550TL. İki kazan iç içe dışta su var. İç kısma da bal katılıyor. Suyun ısısı ile bal eski halini alıyor.