Patlıcan İnciri İçi
 

Bugün patlıcan incirinin içini fotoğrafladım, buyurun...

Eklenti 167820
Eklenti 167821
Eklenti 167822
Eklenti 167823

"mor incir" ifadesi ile taninan incir e patlican inciri ifadesini kullanmissiniz. Belkide bu türün adini böyle YANLIS koymuslar. Ama bu inciri yetistirenler buna mor incir derler.

Gelelim asil konuya

Mor incirin dayaniklilik sürecinin, incire göre daha fazla oldugunu biliyorum. Fakat mor incirin diger incire nazaran negatif yanida icinin homojen bir sekilde olgunlasmamasidir.
Resimlerdede bu degisik olgunlasma farkediliyor.
Bilirsiniz ki, olgunlasmamis incir yenildiginde agiz yaralari yapar.
Mor incirin bu negatif özelligini, pozitife cevirebilirseniz, Avrupa piyasasina bu konuda girilmesi ve hatta ihracatta üzümü sollamak bile mümkün.

Asırlardır Patlıcan İnciri
 

Sn. Ahmet, bu incire patlıcan inciri denir belki sizin yörede mor incir deniyordur veya bahsettiğiniz başka bir cinstir, birçok incir çeşidi var. Bazı köy evi avlularında rumlardan kalma 100 yılı aşkın asırlık patlıcan incirleri bulunmakta ve o zamandan günümüze dek patlıcan inciri olarak anılmaktadır. Festivalde yarışmaya katılan incirler patlıcan incirleri olur...

Her insan Patlican inciri ifadesini duydugunda, benim gibi, bu incirin patlicanla bir baginin oldugunu düsünür kü, yoktur.
Tarim Bakanliginin bu ise el atip, bu yanlis tanimlamalari ortadan kaldirmasi gerek.
Diyeceksiniz ki, sira mor incire gelene kadar......
****
DENEY

Sizden bir deney yapmanizi istesem, mümkün mü yapmaniz ?
Ayni olgunluk derecesinde 6 tane inciri aliniz.
Bu incirleri, saplari yukari gelecek sekilde birbirine deymeden diziniz.

Güneste 3 saat kadar birakiniz.

Bu incirleri dalindan koparip yemeye kalktiginizda ortadan sapa dogru olan kismi eksimsidir, hatta dilinizi burusturur.
Sorular:
1. Güneslendirdiginiz incirlerde, ortadan sapa dogru olan kisimlarinin eksimsiligi kayboldu mu ?
2. Güneslendirdiginiz incirlerin alt taraflari islandi mi ?
3. Güneslendirdiginiz incirlerin alt taraflarinda incir bali olustu mu ?

Tesekkürler..

Başka incirle karıştırıyorsunuz sayın Ahmet. Patlıcan incirinde zerre kadar ekşilik olmaz. Çürüyen incir ekşir...

İncirden çelik alma zamanı gelince yine incir merakım depreşti.Türkiyenin değişik bölgelerinden,marmara ege,karadeniz,akdeniz,güney doğu bölgelerinin incir yetişen çeşitli yörelerinden incir ile ilgili köylerin muhtarlarını bulup onlardan incir çeliği tedarik etmeye gayret ediyorum.Çoğuda yardımcı oluyor sağolsunlar.

Sevgili aliok1 Bende sizin gibi çevremde güzel bir incir görsem çeliklerinden almaya gayret ederim.Özellikle siyah incir türü ile iri güz inciri çeliklerinden 1 ay önce bir kaç çelik köklendirmek için balkon serama aldım.Umarım köklenirler. Çelik ayarlaya bilirsem size göndermeye çalışırım.Sizin köklendirdiğiniz türlerden paylaşım için ayırdıklarınız varmı acaba?
Saygılar

Sevgili bahtiyar02 köklendirdiğim incirlerin cinslerini karıştırıyorum.İncirleri 5 lt lik su şişelerinde ve plastik poşetlerde köklendirdim.Hangi incirin ne cins olduğunu pek çıkaramıyorum.İsterseniz size izmir ve köyümdeki incirlerden ağaçlarından çelik alarak bir buket gönderebilirim.

Sevgili aliok1; Bende 2 metreye 30X30 cm'lik büyük saksılarda köklendirmeye çalışıyorum.Bir kısmınıdaToprak kaymasını önlemek için tarlanın sınır çiti oluşturmak için diktim. Umarım köklenirde sizin gibi dostlarla paylaşırım.
Saygılar.

Bende beş çeşit inçir var beyaz çok inçe kabuklu çok tatlı ,beyaz iri , beyaz küçük meyveli,siyah veya mor gibi çiçek inçiri verir(arkadaşım inebolu'dan)getirdi erken olur patlıcan inciri dört tanede yeni diktim bakalım nasıl meyvalı olacaklar.

Siyah olan bu çeşide benziyor resimlerini bulabilirsem yüklerim.

Siyah orak inciri erkenci ve partonakarpik bir çeşittir.Yani tozlaşma istemez ve senede iki ürün verir .Çok kaliteli bir çeşit değildir.Ancak turfanda bir çeşit olması,senede iki ürün vermesi ve tozlaşma (ilekleme)istememesi artılarıdır.

Eklenti 190359

Eklenti 190360

Bu arada şunuda belirteyim.Fotoğraftaki kişi ben değilim.:)

Sultanselim inciri çelikleri
 

Sayın Necip Beyden aldığımız çelikleri baçemizin bi köşesine köklenmesi için diktik. Necip beye çok çok teşekkürler.
Bu sene bursa siyah inciri ekmek istedik bahçeye ama fidan bulamadık.
Çeliği olan arkadaşlar paylaşırsa seviniriz.

Çeliklerin Sonhali
 

Sultanselim inciri çelikleri iyi durumda , ama diğer siyah incir çeliklerinin durumu kötü.Yaprakları sanki böcekler yemiş. Çelikler ve tomurcuklar canlı ama yaprak yok.
Resim burada.

Bu incir bir haftadır oldu,önce biraz ürün veriyor yaklaşık onbeş gün sonra tekrar devam ediyor.

Merhaba

Forumda ağaç başına incir verimi hakkında bilgi göremedim. Özellikle Bursa Siyahı nın yıllık ağaç başına verimi öğrenebilirmiyim. Şimdiden teşekkürler.

Kavak inciri diye diktim beyaz çıktı. Neyseki çok lezzetliydi satıcıya fazla kızamadım ;)

sayin aliok...

celiklediginiz incirlerin cesitlerini bilemiyorum demissiniz gerci ama...

size 2 sene once istanbuldan gonderdigim incir celiklerinin hangileri oldugunu eger biliyorsaniz onlardan sizden rica edicem ...tabi celik alma zamani geldiginde...

biz mustakil evimizi sattik o incirlerden celik alamadan ev yikildi...saka gibi ...su anda bende yok...

en azindan bir anisi olmasini istedim...tabi mumkunse...saygilarimla

Bu başlık daha yeni dikkatimi çekiyor, video sitemiz yayına girdiğinde incirin köklendirilmesi ile ilgili özel çekimler yapalım nasip olursa.

Sayın Aliok1'in telefonu elinde olan varsa bana özel mesajla gönderebilir mi acaba?

30 cm uzunluğundaki incir çeliklerinin köklendirmek için yere dik dikmek yerine toprağa yatay bir şekilde gömülünce 4-5 yerden filiz attığını hiç olmazsa tutma oranı dik şekilde gömmekten daha çok olduğunu duydum.Aranızda bu yöntemi deneyen arkadaşlar var mı acaba?

O zaman ki gönderdiğiniz incir çeliklerini diktiğim yerde bazıları kurudu bazıları tuttu.Ama çok çeşit olduğu için hepsi birbirine karıştı.Yani kısaca çeşitleri karıştırdım.

Elimde incir ile ilgili birkaç resim var paylaşayım istedim .

Hello from London
 

I am starting a fig tree collection and I was wondering if anyone has a way of sending to London UK ******...............?
Many thanks

Liza

Bursa siyah incirleri buralarda olmaya başladı.
Bunlar bizim bahçeden

Eklenti 432648

Eklenti 432649

Eklenti 432650

Eklenti 432651

Eklenti 432652

Eklenti 432653

Eklenti 432654

Eklenti 432655

Eklenti 432656

Eklenti 432657

Eklenti 432658

Eklenti 432659

Bir tane siyah incir var meyve vermiyor.. yarı gölgeli yerde güneşi ikindiden itibaren alıyor ! yakınında Fıstık çamı ağacı var! meyve vermesi için ne yapmalı?

Bursa siyahı

Eklenti 459042

Bardacık ve Bursa siyahı

Eklenti 459043

Eklenti 459044

incirler nefis görünüyo, taze incire bayılırım ben kış geldi mecburen kurusuyla idare ediyoruz,
bursa siyahı inciri kendi ağacınızdan mı ? ve de çelik paylaşma gibi bir düşünceniz var mı ? :D

Yukarıdaki fotoğrafları Aydında çekmiştim.Kendi bahçemizden fotoğraflarıda aşagıya yüklüyorum.İncir Çeliği paylaşırım.Ben zaten forumdan arkadaşların bazıları ile paylaşımda bulundum.

Bu fotoğraflar bizim bahçeden...

Eklenti 459046

Eklenti 459047

Eklenti 459048

Bilgi olsun diye yazıyorum.
Yaklaşık 7 sene önce Alara'dan aldığım 2 adet Mudanya siyahı incirler Ağva'da tuttular.
Bahçemdeki konumları hemen hemen aynı. Toprak taşlı, killi tip bir toprak. Bugüne kadar hiç sulamadım. Bir tanesi dev gibi oldu here sene inanılmaz lezzette ve bol meyve veriyor, diğeri daha az gelişti ve bu sene üstünde 2/3 adet meyva gördüm.

Kavak inciri fidanı arıyorum, bulamıyorum. Acaba nereden temin edebilirim? Telefonum 05356328848 teşekkürler

Merhaba,

Geçtiğimiz Ocak ayında, Muğla/Fethiye/Seydikemer bölgesinde bulunan bahçemiz için, 60 adet 'Bursa Siyahı' fidanını "Bursa Tarım Fidancılık" adlı bir firmadan sipariş ettim. Fidanlar 2 yaşında açık köklü ve bir palet içinde kapalı olarak paketlenip yollanmıştı ancak, gönderildiği gün Bursa'da kar vardı. Hava muhalefeti nedeniyle, geldikten birkaç gün sonra fidanları açıp diktik, üzerinden 2 ay geçtikten sonra fidanların büyük bir bölümü gövde kısmından köke kadar kurudu. Nereden baksan anca 15 tanesinin gövde kısmın aşağısı yeşil kalmıştır, geri kalan tümü köke kadar kurumuş durumdalar. Genel olarak ana sebep fidanların transfer sırasında köklerinin donmasından dolayı bu olayın vuku bulduğuyla alakalı. Kurduğumuz bahçe 1 sene kaybetti ancak, şunu merak ediyorum;

- Mayıs ayına kadar ağaçların uyanmasını beklemeli miyim? Kökten gelen sürgünler de seneye aynı şekilde kurur mu? Bir sonraki kışta aynı şekilde kurumalarını nasıl engelleyebilirim?

- Bundan sonra nasıl bir yol izlemeliyim? Seneye aynı yerlere, bölgeye daha yakın İncir çeşitlerine yönelmeli miyim?

Bunlarda kuruyan fidanlardan çektiğimiz fotoğraflar;

Imgur: The most awesome images on the Internet

Selamlar.

Sayın overseas, merhabalar..
Bursa siyahı yetiştirme ile ilgili bir çalışma içine bende girdim. (bu yıl 3. yıl Dalaman) Bölgede bursa siyahı olur mu ? evet olur.. bursa daki ağaç başına verimi bilmediğim için performans konusunda bir şey söyleyemem. Zaten ben diktiğim 150 bursa siyahı üzerinde denenmemiş işleri denemek istedim. Örneğin incir de bodurlaştırma denemeleri için hiç kimse uğraşmamış. Ben fidanları erbeyli incir araştırma enstitüsünden almıştım. fidanlar geldiğinde dikim esnasında 40 santimden budama yaptım. ertesi yol taçlandırma için uğraş vermem gerekirken yeterince aman ayırarak taçlandırmayı yapamadım. Meyve aldım mı ? evet aldım. Eşe dosta biraz biraz ikram edecek kadar verdi. Bu sene ne olacağı ne kadar olacağını ben de merak ediyorum...
sorunuza gelince; benim fidelerde de filizlenme henüz yeni yeni kendisini belli etmeye başladı. Hatta bir çoğunda henüz patlama yok. Bu nedenle bir süre daha bekleyiniz.. ardından eksikleri tamamlama konusunda Aydın/Erbeyli'den fidan temin edebilirsiniz. (tüplü satış var)
Çalışmalarınız ticari bir gaye taşıyor ise aynı cins yani bursa siyahı fidanlarını tercih edin.. Yok "Ben satım yapmayacağım. Bu ağaçları hobi amaçlı, toprağım yeşillensin, eş dost, kurt kuş yesin diyorsanız çeşitlendirme daha iyi olur.

Merhaba sayın yigitgoktug,

Söylediğiniz gibi beklemede olacağım. Mayıs ayında kuruyan-kurumayan biraz daha belli olacak. Buarada, kurumalar için Ziraat Odasıyla görüşmüştüm. Kendileri de beni 'Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü'yle bağlantılandırdılar. Anlattıklarına göre, bu sene 'Kayaköy' civarından belli bir miktar çelik almışlar 'Kaya İnciri' cinsinden, bu cins bu bölgeye daha yakın ve 'Bursa Siyahı' gibi sofralık bir tür. Kuruduğu artık aşikar olan fidanların yerine seneye bu cinsten gelecek fidanlarla değiştirmeyi düşünüyorum böylece, 2 ayrı tür yarı yarıya sofralık cins olacak. Doğrudan bu işten geçimimi sağlamaya niyetim var. Bu yöreye yakın olan incir cinsleri de pazarda rağbet görecektir diye düşünüyorum. Hasat zamanı aldığınız incirlerin fotoğrafı varsa eğer, buraya atabilirseniz sevinirim. Ürünün iriliği hakkında çok spekülasyon yapılıyor özellikle, Bursa’da ki gibi iri olamayacağına ilişkin.

Değerli yorumlarınız için teşekkür ediyorum.

Tarih: Mart 2018 - Yer: Seydikemer / Korubükü
 

Kasım ayında, Seydikemer Ziraat Odasının aracılığıyla Aydın İncir Araştırma Enstitüsü'nden almış ve yeniden dikmiş olduğumuz 'Bursa Siyahı' incir bahçemizin görsellerini aşağıda link olarak ekliyorum :cool:

https://ibb.co/dQc7zc
https://ibb.co/jYfSzc
https://ibb.co/esTQkH
https://ibb.co/f0gpCx
https://ibb.co/er0Szc
https://ibb.co/mkRBQH
https://ibb.co/nGZnzc
https://ibb.co/iz5hXx
https://ibb.co/j5RBQH
https://ibb.co/bE4nzc