Vanilla planifolia

[Penelophe]

Orijinal Mesaj Sahibi praecox

Yalnız çiçekden sonra oluşan tohum kapsülünde bugün sevdiğimiz o vanilin aromasını elde etmek için birkaç işlemle fermantasyona sokmak gereklidir bilinen 3 yoldan biri örneğin burbon vanilyası tadını verir.
saygılar

Sevgili Praecox, sanırım pastalarımın sırrı meydana çıktı bu başlıkla.
Pastalarımda kullandığım ve sıvı vanilya olarak bildiğim bourbon vanilya aromasından bahsediyorsunuz sanırım.

Hemen buzdolabına koştum. Çiçeği de çok benziyor. Fotoğraf ekliyorum.



İçerik kısmını da fotoğrafladım Almanca bildiğinizi varsayarak, siz okuyup karar verince emin olabilirim aynı şeyden bahsettiğimize.