Asma yaprağı toplama ve saklama yöntemleri

[Belmas]

Annem ben çocukken evimizin balkonundan toplattırırdı bana. Hatırladığım kadarıyla anlatmaya çalışayım.

- Asma yaprağı çok kalın olmayacak.
- Koyu yeşil yapraklar kalınlaşmış, karta kaçmış yaprak oluyor. Açık yeşil yapraklar daha taze ve ince oluyor.
- Yaprak çok girintili çıkıntılı olmayacak. Yani kıvrımları çok derin olmayacak ki, güzel sarılabilsin. Yoksa ortasına koyduğun harç dökülebilir vs...
- Yırtık, zedelenmiş yaprak olmayacak.

Aklıma gelenler bunlar. Umarım işinize yarar...