Meyve, sebze kurutma yöntemleri nelerdir?

[üzüm]

Onuda denedim. Başarısız bir deneme olduğunu düşünmüştüm, unutmuşum.
Annem çok eskiden fasulye kuruttuklarını söylemişti. Nasıl yapıldığı sorduğumda ipe dizip gölgede kurutuyorduk demişti. Bende öyle kuruttum, ama sonucu beğenmemiştim. Sizin yazınızla nerelerde hata yaptığımı anladım. (bütün olarak kurutup; ılık suda bekletip pişirmeye çalışmıştım)
Fasulye bir kez daha denenecek anlaşılan.
Teşekkür ederim.