![]() |
|
![]() |
#1 |
agaclar.net
|
Gün Kurusu Yufka
Yufkanın konuyla ilgisi yok ama güneşte kurutulmuş domatesleri görünce, üstelik yeni yaptığımız ve fotoğraflarını da çektiğim için yazmamazlık edemedim ![]() Erişte için hazırlanan hamurun küçük bir kısmıyla yapıldı. Erişteden daha ince açılması gerekiyor kalınlık 1 mm. gibi... ![]() Güneşin etkili olduğu bir günde yapmak gerekiyor. Temiz bir bezin üzerinde doğrudan güneşin altına koyuyorsunuz. ![]() Birkaç saat içinde parçalanarak kuruyor. ![]() ![]() ![]() Tercihan bez bir torba içinde saklanabilir. İstediğiniz büyüklükte ufalayarak çorbalarda ve kavurarak pilav içinde kullanabilirsiniz. Teşekkürler annecim ![]() |
![]() |
![]() ![]() |
|
|