Kabuklu ceviz alırken nelere dikkat edelim?

pria · 06-07-2014, 17:27

Benim, pazarda bir Bilecik'li köylüm var..Yıllardan beri genelde ondan alırım..
Cevizlerin köyde elle temizlendiği her halinden belli..
O kabuklarda beyazlık, beyaz lekeler falan asla olmaz..

Bazılarının kurtlu çıkması en büyük güvencem..Bir kilo kabuklu cevizde 7-8 tane kurtlanmış cevizi feda etmek ne idüğü belirsiz şeylerle ilaçlanmasından daha az maliyetli.

Ben bulabilince, yine aynı köylülerden kurtlu elma alırım..İçlerinden birkaçı kurtlu çıksada temizlersin, yersin..

Eşim tahammül edebilse, kirazın da kurtlusunu alırım..
20 gün önce bir kiraz aldık yine o köylülerden..Eşim o kadar kontrol ettiği halde kurtlu kiraz çok çıktı..
Kirazları tek tek açıp bakmaktan usandığı için ben yiyemem dedi bunları..
Ben hiç tedirgin olmadan afiyetle yedim..

06-07-2014, 17:27	#16
pria Ağaç Dostu. Giriş Tarihi: 06-08-2009 Şehir: Çanakkale Mesajlar: 6,527	Benim, pazarda bir Bilecik'li köylüm var..Yıllardan beri genelde ondan alırım.. Cevizlerin köyde elle temizlendiği her halinden belli.. O kabuklarda beyazlık, beyaz lekeler falan asla olmaz.. Bazılarının kurtlu çıkması en büyük güvencem..Bir kilo kabuklu cevizde 7-8 tane kurtlanmış cevizi feda etmek ne idüğü belirsiz şeylerle ilaçlanmasından daha az maliyetli. Ben bulabilince, yine aynı köylülerden kurtlu elma alırım..İçlerinden birkaçı kurtlu çıksada temizlersin, yersin.. Eşim tahammül edebilse, kirazın da kurtlusunu alırım.. 20 gün önce bir kiraz aldık yine o köylülerden..Eşim o kadar kontrol ettiği halde kurtlu kiraz çok çıktı.. Kirazları tek tek açıp bakmaktan usandığı için ben yiyemem dedi bunları.. Ben hiç tedirgin olmadan afiyetle yedim.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter MSaygin, kelebek çalısı, orion1988 ve 6 kişi beğendi.