Kefir

[kelebek çalısı]

Orijinal Mesaj Sahibi ereninannesi

benim kefirim nihayet 48 saat içinde minik bir çaybardağını mayaladı acaba hep 48 saatte mi mayalayak

Bulunduğu ortamın ısısına göre, içinde kefir mayası bulunan süt daha az veya fazla sürede kefire dönüşür. Artık yaz geldiğine göre, kefiriniz 48 saatten önce mayalanmaya başlayacaktır büyük ihtimal. O sebeple zaman zaman kapağını kaldırıp kontrol edebilirsiniz, yaz dönemi için belirli bir düzene oturması açısından.