Sıcak içecekler

[tiya]

Çukurova'da aktardan "kaynar malzemesi" istediğinizde tam takım verirler size.

Bir bebeğin doğumunu hayırlamak için gittiğinizde ikram edilen sıcak bir içecektir. Her gelen konukla birlikte yeni anne de bir bardak içmek zorundadır. İçindeki malzemeler annede sütün bollaşmasını, üstüne konan ceviz, yine annenin bağırsaklarının düzenli çalışmasını, doğumdan kaynaklanan güç kaybını gidermesini sağlar.

Son derece sağlıklı, bol şekerli ve cevizli, çok da sıcak olan bu içeçek, siz kaşıkla üstündeki cevizleri yerken biraz ılınır, içilecek duruma ancak gelir.

"Hayırlı olsun"a çoğu zaman kaynar içmek için gidenler vardır (örneğin ben). Çukurova'nın sarı sıcağında bile ikram edilir. Doğum olayının dışında kullanılmaz ve başka ziyaretlerde ikram edilmez.