Serinleten içecekler, Şerbetler

süreyya · 20-06-2010, 18:48

2 birim limon 1 birim portakal çok güzel yıkanıp sirkeli suda bekletilir. ( zararlıları defetmek için)
Büyükçe bir kabın içine rendenin ince bölümüyle beyaz kısımlar alınmadan kabuklar rendelenir, portakal ve limonlar dörde bölünür, 2- 2,5 birim kadar şeker ilave edilir. Elle ezip şekerin portakal ve limonun suyuyla limon kabuğunun aromasını alması sağlanır. Amerikan mutfak torbasına karışım alınıp su dolu büyükçe kabın içinde şekerin erimesi beklenir. Cam şişede buzdolabında konsantre içiecek olarak bekletilir. Sulandırılarak servis edilebilir, kek vb tatlılarda kullanılabilir, buzlaş tarzı serinleticiler yapılabilir.

20-06-2010, 18:48	#25
süreyya Ağaçsever Giriş Tarihi: 02-09-2007 Şehir: izmir Mesajlar: 94	limonata konsantresi 2 birim limon 1 birim portakal çok güzel yıkanıp sirkeli suda bekletilir. ( zararlıları defetmek için) Büyükçe bir kabın içine rendenin ince bölümüyle beyaz kısımlar alınmadan kabuklar rendelenir, portakal ve limonlar dörde bölünür, 2- 2,5 birim kadar şeker ilave edilir. Elle ezip şekerin portakal ve limonun suyuyla limon kabuğunun aromasını alması sağlanır. Amerikan mutfak torbasına karışım alınıp su dolu büyükçe kabın içinde şekerin erimesi beklenir. Cam şişede buzdolabında konsantre içiecek olarak bekletilir. Sulandırılarak servis edilebilir, kek vb tatlılarda kullanılabilir, buzlaş tarzı serinleticiler yapılabilir. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

Konu Araçları
Printer Çıktısını Göster Sayfayı Eposta ile Yolla
Mod Seç
Switch to Linear Mode Switch to Hybrid Mode Threaded Mode