Tahinli Sarma Yapımı

[hassoman]

Orijinal Mesaj Sahibi malina

Tahin arada kalmış, dikkatli okumamışsınız

Sevgili malina bu benim de dikkatimi çekmişti. Malzemelerde tahin olmadığı için ne miktar kullanacağımız da belli değil.

Şimdi malzemelere bakalım:

MALZEMELER:
1- 600 ML SU
2- 50 GR YAŞ MAYA
3- 1 KG UN
4- 30 GR TUZ
5- 80 GR ŞEKER
6- 2 ADET YUMURTA
7- 350 GR YAĞ

Evet malzemelerde tahin yok. Adı Tahinli sarma olan bir tarifin malzemeleri arasında tahinin sayılmamış olması gerçekten sevimlice ironik bir vaziyet. Sevgili Billur Korkmaz da bu ironiyi zekice yakalıyıvermiş:
"Malzemelerde tahin niye yok? Hem de adı tahinli sarma olduğu halde.. diye neşeyle soruvermiş.

Ah sercan_17 ah!. Gençlik başında duman yani Sahi ne kadar tahin kullanacağız?

[Billur Korkmaz]

Teşekkürler Sayın Hassoman,

Tarif esnasında tahinden söz edildiği gibi, malzeme listesinde de yer alması gerektiği kanaatinde olduğum için Sercan kardeşime nazire yapmıştım..