20-10-2010, 20:12 | #1 |
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
|
Yunanistan Kurabiyesi
Bu kurabiye tarifini Yunanlı bir arkadaştan aldım .Yunanistana her gidene ısmarlamaktan kurtuldum. Çok uzun sure kapaklı kapta dayanıyor tabi gelip gidip yemeden durabilirseniz. Yunanistan kurabiyesi için: 1 paket teremyağ dışarda bekliyecek yumuşak olacak 1 paket kabartma tozu 1 kahve fincanı pudra şekeri Aldığı kadar un ,elden kurtulup kulak memesi yumuşaklığında olacak hamur 2 avuç badem bademi bıçakla kes tavanın içine biraz tereyağ koy bademi kavur üzerine biraz un serp 1 çorba kaşığı kadar ve yoğurduğun hamura ilave et .Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopar ve ay şekli ver yağlanmış tepsiye diz. Fırını biraz ısıt 160 derecede altı hafif pembeleşince çıkar. Sakın üstü kızarmasın. Bol pudra şekerine bula servis tabağına al .Tekrar pudra şeker serp üzerlerine afiyet olsun . Dikkat kalorilidir) |
20-10-2010, 22:03 | #7 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 13-09-2010
Şehir: çanakkale
Mesajlar: 339
|
fındıklı olurmu acaba.fındık stoğum daha sağlam.canım çekti.eminim çok güzel oluyordur. |
20-10-2010, 22:09 | #8 |
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
|
Fındıklı olanı ben zaten çok seneler önce yapıyordum .O da güzel oluyor .Bademler zaten bıçakla kıyılıyor .makineden çekme değil iri kıyım denir ya işte aynen öyle Üşenmeyin deneyin çpok çok güzel oluyor . |
21-10-2010, 15:57 | #11 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 13-09-2010
Şehir: çanakkale
Mesajlar: 339
|
kurabiyeyi deniyorum sonucu yazarım. |
21-10-2010, 20:01 | #15 |
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
|
Adacım o gün konuşmuştuk bu gün aklıma geldi tarifi yazacaktım unuttum dedim .Sonra hemde yeniden yapayım diye düşündüm .Zor olmayan ama gerçekten ağız sulandıran bir çeşit . Sen kurabiye iste Müjgan'ım değil Yunanistan tüm dünyanın kurabiyelerini getirirm ben sana ) |
21-10-2010, 20:35 | #16 |
Ağaç Dostu
|
Kurabiye hastası olarak hemen deneyeceğim... metal kaplarda da uzun süre dayanıyor. Kurabiye severlere ben de damla sakızlı ayvalık kurabiyesi tavsiye ediyorum Ayvalıktan aldırdığım için evde hiç kendim yapmadım o yüzden tarif vermiyim |
21-10-2010, 20:52 | #17 |
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 13-09-2010
Şehir: çanakkale
Mesajlar: 339
|
valla bir harika.yerken kendimi kaptırmışım sonucu yazmayı unuttum.tavsiye ederim. |
03-12-2010, 22:01 | #18 |
Moderatör
|
Ben de bu kurabiyeyi çok seviyorum. Selânik'ten iki kilo almıştım İstanbul'a gelene kadar yarım kilo ya kaldı ya kalmadı. Tren yolculuğu boyunca yedik arkadaşlarla. Daha sonra İstanbul'da çok aradım ama aynı tatda bulamadım. Şimdi Komşufırın'da yapıyorlar, o da çok güzel oluyor ama bunu denerim artık. Sahi arkadaşlar, Sirkeci (İstanbul)-Selânik arasında yapılan Dostluk Treni ile iki günlük seyahate gitmenizi tavsiye ederim. Hem çok ucuz hem de gurup yapıp giderseniz çok keyifli. |
03-12-2010, 22:37 | #19 |
Ağaç Dostu
|
Kavala kurabiyesini ben de çok seviyorum malesef. Ama pek bulunmuyor diye seviniyordum. Bulsam hemen alırım. Sona fatkettim ki spora gittiğim yerde kantinde satıyorlar.)) Ben spor yapıyorum, sonra kantine gelip kurabiyerden alıp afiyetle çayla birlikte yiyorum. Tabi tüm o hareket boşa gidiyor.) |
04-12-2010, 06:38 | #20 |
Ağaç Dostu
|
Mısır çarşısının kapısındaki ünlü Pandelli lokantasının kahvenin yanında getirdiği findıklı kurabiye sanırım bu kurabiye. Çok kolay parçalanıyor bu yüzden yemesi biraz zor, ama çoook lezzetli .Sade kahveyle birleşince muhteşem oluyor )) |
04-12-2010, 07:09 | #21 |
Moderatör
|
Yakışır sana sevgili zenfee... fıstık gibisin maşallah. |
14-01-2011, 18:02 | #24 |
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
|
Ceviz hamurun rengini bozuyor ,koyultuyor.Lezzet olarak ta fark ediyor.Bademin kendine has bir kokusu var .Ama olmaz diye birşey yok tabi . |
10-03-2011, 22:40 | #27 |
Ağaç Dostu.
|
Sevgili Hhatice bayağıdır uğrayamadım bu siteye kurabiyeyi tarifi alır almaz yaptım aynı ölçülerle..Yiyenler beğendi lakin çok tatlı olmuş dediler acaba ben mi ölçüyü kaçırdım yoksa gerçekten şekerli bir kurabiye mi? Açıkcası bademler ayrı bir lezzet katıyor cevizin onun yerini tutacağını zannetmem. |
|
|