Çilekli tarifler

[limon]

Dolapta beklemiş ve tamamen katılaşmış çilekli jölenin üzerine hazırladığım pasta kremasını, onun üzerine de pandispanyayı yerleştirip, daha önceden hazırladığım limonlu suyu kekin üzerinde gezdirip hafif nemlenmesini sağladım,


Ters çevirmeden önce jöle kolay çıksın diye, 10-15 saniye sıcak su dolu kapta kaseyi (benmari usulü) beklettim, servis tabağını kasenin üzerine yerleştirip, hızla ters çevirdim,


Arzuya göre görselliği daha da zenginleştirilebilir, afiyet olsun.


Dondurma kaselerinde birer porsiyonluk çok şık oluyor. O zaman bu şekilde ters çevrilmiyor, pandispanya, krema, çilekler, jöle sıralaması oluyor.