Kapadokya Gezisi 2012

Adalet Yağcı · 24-09-2012, 23:00

Turşu mevsimi, her yerde öbek öbek turşuluk biberler, patlıcanlar, çiçeği üzerinde kornişonlar satılıyor.

Name: pazar.jpg
Views: 2302
Size: 61.6 KB

Beyaz fasulye, başka yerde rastlamadım hiç, Ürgüp'e özel bir cins olsa gerek.
Bu fasulyeden yumurtalı kavurma yapılır, çok da güzel olur.

Name: fasulye.jpg
Views: 2681
Size: 66.1 KB

Name: fasulye.jpg
Views: 2681
Size: 66.1 KB

Siyah acı biber.
Ben senelerdir siyah süs biberi yetiştiririm ama bunu ilk kez gördüm.

Name: übiber.jpg
Views: 2602
Size: 75.7 KB

Adalet Yağcı · 24-09-2012, 23:07

Pazarda en çok kavrulmuş, kavrulmamış, kabak çekirdeği vardı.
Ürgüp kabak çekirdeği ile de meşhurdur, sütte haşlayıp kavururlarmış.

Name: çekirdek.jpg
Views: 4449
Size: 72.6 KB

Name: çekirdek.jpg
Views: 4449
Size: 72.6 KB

Süs biberlerinin bu hali çok hoşuma gitti, ben de deneyeceğim.

Name: s.biber.jpg
Views: 4174
Size: 75.0 KB

Mersin'den dikenli incir gelmiş

Name: d.incir.jpg
Views: 3411
Size: 71.5 KB

Adalet Yağcı · 24-09-2012, 23:16

Gün kurusu kayısı.
Burada kısaca "Bitirgen" diyorlar, Müjgan'cığım bol bol bitirgen aldı.

Name: übitirgen.jpg
Views: 2219
Size: 49.6 KB

Bense üzümlerin başından ayrılamadım

Name: üzben.jpg
Views: 2153
Size: 51.0 KB

24-09-2012, 23:00	#1
Adalet Yağcı Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 25-06-2008 Şehir: MERSİN Mesajlar: 11,101 Galeri: 260	Turşu mevsimi, her yerde öbek öbek turşuluk biberler, patlıcanlar, çiçeği üzerinde kornişonlar satılıyor. Beyaz fasulye, başka yerde rastlamadım hiç, Ürgüp'e özel bir cins olsa gerek. Bu fasulyeden yumurtalı kavurma yapılır, çok da güzel olur. Siyah acı biber. Ben senelerdir siyah süs biberi yetiştiririm ama bunu ilk kez gördüm. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter hüsnüyusuf, tturt, jineop ve 2 kişi beğendi.

24-09-2012, 23:07	#2
Adalet Yağcı Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 25-06-2008 Şehir: MERSİN Mesajlar: 11,101 Galeri: 260	Pazarda en çok kavrulmuş, kavrulmamış, kabak çekirdeği vardı. Ürgüp kabak çekirdeği ile de meşhurdur, sütte haşlayıp kavururlarmış. Süs biberlerinin bu hali çok hoşuma gitti, ben de deneyeceğim. Mersin'den dikenli incir gelmiş Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter hüsnüyusuf, tturt, jineop ve 3 kişi beğendi.

24-09-2012, 23:16	#3
Adalet Yağcı Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 25-06-2008 Şehir: MERSİN Mesajlar: 11,101 Galeri: 260	Gün kurusu kayısı. Burada kısaca "Bitirgen" diyorlar, Müjgan'cığım bol bol bitirgen aldı. Bense üzümlerin başından ayrılamadım Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter tturt, jineop, GÜLSEN_ ve 4 kişi beğendi.