agaclar.net

agaclar.net (https://www.agaclar.net/forum/)
-   Geziler, Gezilecek Yerler, Türkiye'de önemli doğa alanları (https://www.agaclar.net/forum/geziler-gezilecek-yerler-turkiyede-onemli-doga-alanlari/)
-   -   Kapadokya Gezisi 2012 (https://www.agaclar.net/forum/geziler-gezilecek-yerler-turkiyede-onemli-doga-alanlari/28583.htm)

Adalet Yağcı 24-09-2012 13:01

Kapadokya Gezisi 2012
 
2 Eklenti(ler)
Sevgili dostum, nereden başlayacağıma karar veremedim "dermişim" :)

Bu gün pergolanın tamirini bitirmeye çalışıyor ustalar, onların peşinde koşup denetlemekten yoruldum.
Şu anda tüm ayaklar kesildi, işlemleri fotoğrafladım, bu gün biter inşallah.

Fotoğrafları akşama postalarım sana, dün akşam ps ye yükledim, aman Allahım, ne çok fotoğraf çekmişim, her kareden en az 3 poz almışım.
Garanti olsun derken abartmışım :)

Sadece 2 fotoğraf küçülttüm, toplu küçültme yapmayı bilmiyorum, tek tek uğraşacağım.
Kapadokya'nın sembolleri, Peri bacaları ve Dimrit üzümü.

Eklenti 333999

Üzümleri Ürgüp belediyesi ücretsiz dağıttı, tam 8 ton üzüm dağıtıldı festivalde.

Eklenti 334000

Adalet Yağcı 24-09-2012 21:38

5 Eklenti(ler)
Sevgili dostlar, elimde çok fazla fotoğraf var, zaman buldukça ilk günden başlayarak paylaşacağım.

Kapadokya tatilini özellikle 15-16 Eylüle denk getirmeye çalıştım çünkü, 42. Uluslararası Ürgüp bağ bozumu festivali vardı.

14 Eylülde yola çıktım.

Torosların tepesi yaz kış çok hoş manzaralıdır.
Akçatekir yaylası.

Eklenti 334093

Eklenti 334092

Niğde'ye yaklaşırken lahana tarlaları, otobüs penceresinden ancak bu kadar olabiliyor :)

Eklenti 334094

Nevşehir'e yaklaştığımızda çekirdekleri için yetiştirilen kabak tarlaları.

Eklenti 334095

Bu manzara Ürgüp'e 5-10 dakika kaldı diyor.

Eklenti 334096

Adalet Yağcı 24-09-2012 21:52

3 Eklenti(ler)
Kapadokya farklı bir atmosfere sahip, beyaz verimli toprağı, zengin tarihi geçmişi, doğa harikası peri bacaları.

Ürgüp'lüler şimdilerde peri bacalarına "Üç güzeller" diyor, nedenini bilmiyorum.
Aslında orada üç değil dört peri bacası var.

Eklenti 334097

Gittiğim günün ertesi pazar kurulmuş, Müjgan la ben hiç kaçırırmıyız, festival saatine kadar Ürgüp pazarını gezdik.
Sebzelerin ve meyvelerin ayrı bir güzelliği vardı, her şey çok taze.
Tabii ben hep aşık olduğum Dimrit üzümünü görünce çok sevindim.

Eklenti 334098

Bu da parmak üzümü, çok güzel bir üzümdür, kışa kalır.
Bunun için iğde çalılarından kesilen dalların budaklarına üzümler tek tek asılır, dalın ucuna bir ip bağlanarak tavana çakılan çivilere asılır.

Eklenti 334099

Adalet Yağcı 24-09-2012 22:00

3 Eklenti(ler)
Turşu mevsimi, her yerde öbek öbek turşuluk biberler, patlıcanlar, çiçeği üzerinde kornişonlar satılıyor.

Eklenti 334102

Beyaz fasulye, başka yerde rastlamadım hiç, Ürgüp'e özel bir cins olsa gerek.
Bu fasulyeden yumurtalı kavurma yapılır, çok da güzel olur.

Eklenti 334101

Siyah acı biber.
Ben senelerdir siyah süs biberi yetiştiririm ama bunu ilk kez gördüm.

Eklenti 334103

Adalet Yağcı 24-09-2012 22:07

3 Eklenti(ler)
Pazarda en çok kavrulmuş, kavrulmamış, kabak çekirdeği vardı.
Ürgüp kabak çekirdeği ile de meşhurdur, sütte haşlayıp kavururlarmış.

Eklenti 334104

Süs biberlerinin bu hali çok hoşuma gitti, ben de deneyeceğim.

Eklenti 334106

Mersin'den dikenli incir gelmiş :)

Eklenti 334105

Müjgan Yılmaz 24-09-2012 22:09

Adalet;
Kilerde ki(ama ne kiler:)))),turşu fotolarını da koysaydın,ağzımızın sularını toparlarken,muhteşem görüntüleri de izlerdik.

Adalet Yağcı 24-09-2012 22:16

2 Eklenti(ler)
Gün kurusu kayısı.
Burada kısaca "Bitirgen" diyorlar, Müjgan'cığım bol bol bitirgen aldı.

Eklenti 334107

Bense üzümlerin başından ayrılamadım :)

Eklenti 334109

Müjgan Yılmaz 24-09-2012 22:22

Sana mı bakalım,üzüme mi şaşırdık!!!!
Kompozisyon daki iki obje de muhteşem:))))


Not:Bu arada, fotoğrafı çekenin de hakkını verelim yani:)

Adalet Yağcı 24-09-2012 22:25

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Müjgan Yılmaz (Mesaj 1022898)
Adalet;
Kilerde ki(ama ne kiler:)))),turşu fotolarını da koysaydın,ağzımızın sularını toparlarken,muhteşem görüntüleri de izlerdik.

Sıra ona da gelecek canım, bu gün küçülttüğüm fotoğraflar bu kadardı.
Sana da küçültüp öyle göndereceğim.

Domatesler tadındayken mutlaka acılı yapmalısın, bir kaç gün içinde fotoğrafları yükler tarifi yazarım.

Adalet Yağcı 24-09-2012 22:28

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi Müjgan Yılmaz (Mesaj 1022907)

Not:Bu arada, fotoğrafı çekenin de hakkını verelim yani:)

Haklısın canım, çekimi yapan nereden nasıl bakılması gerektiğini çok iyi biliyor :)

Bu gecelik bu kadar, yarın devam ederiz inşallah.

YeniGine 24-09-2012 23:26

Hoşgeldiniz Adalet Hanım; gezi güzel karelerle başladı... Bizler için güzel bir gezi olacak eminim. Ellerinize sağlık.

Adalet Yağcı 25-09-2012 20:28

Sevgili YeniGine, teşekkür ederim.
Sizleri usandırmadan, her gün beğeneceğinizi umduğum fotoğraflar yükleyeceğim.

Adalet Yağcı 25-09-2012 20:42

4 Eklenti(ler)
Bağ bozumu festivalini izlemek için alanda güzel bir yer bulup oturduk.

Kayseri'den Mehter takımı, Ceddin deden ile alana girdi.
Karşıda görünen kayalar Temennî kalesi.

Eklenti 334360

Saygı duruşu ve İstiklâl marşı.

Eklenti 334361

Bir ara baktım Müjgan bir kasa üzüm getirdi masaya.
Belediyenin ikramıymış, kasa kasa üzüm dağıtıyorlar.

Eklenti 334362

Durur muyum, koştum bir kasa da ben kaptım :eek:

Eklenti 334363

Adalet Yağcı 25-09-2012 20:51

3 Eklenti(ler)
Müjgan'nın bahsettiği turşularım.
Ürgüp'te herkes kendi sirkesini yapıyor, süper lezzetli oluyor.
Turşular da bu sirkelere kuruluyor.

Eklenti 334364

Eklenti 334365

Eklenti 334366

Turşular genellikle özel kapaklı cam kavanozlara kuruluyor.
Böylesi daha lezzetli oluyor.

Adalet Yağcı 25-09-2012 21:00

3 Eklenti(ler)
Bayıldığımız bir lezzet daha, acılı sos.
Domates ve biberle yapılan süper bir lezzet, sabah kahvaltılarında bol bol yedik.
Aslında sadece kahvaltıda değil, ketçap kullanılan tüm yiyeceklerle çok iyi gider.
Tarifini daha sonra mutfak bölümüne yazacağım.

Eklenti 334373

Eklenti 334375

Şeftali reçelleri.

Eklenti 334374

Adalet Yağcı 25-09-2012 21:07

3 Eklenti(ler)
Festivalin 2. günü.
Peri bacalarının yakınında bir alanda toplandık.
Karşıda görünen kayalar çok hoştu.

Eklenti 334380

Bursa'dangelen kılıç kalkan ekibi gösterilerini sundu.

Eklenti 334381

Beni en çok sevindiren pekmez kazanının kurulmuş olmasıydı :)

Eklenti 334382

Adalet Yağcı 25-09-2012 21:14

3 Eklenti(ler)
Burası üzümlerin ezildiği şırahane.

Eklenti 334383

Üzüm suyu çıkarıldıktan sonra pekmez toprağından süzülür.

Pekmez toprağı, bu taş ezlerek toprak haline getirildikten sonra kullanılır.

Eklenti 334384

Eklenti 334385

Adalet Yağcı 25-09-2012 21:29

4 Eklenti(ler)
Topraktan süzülen üzüm suyuna şıra deniyor, son derece berraktır.
Şıra kocaman bakır leğenlerde, ocağın ateşi çok iyi ayarlanarak kaynatılır.
Pekmez kaynatılırken sürekli karıştırılır, üzerindeki köpükler alınır.

Eklenti 334390

Kaynayan pekmez kokusuna bayılırım, karıştırmadan duramadım :)

Eklenti 334391

Bir kaç saat süren kaynatma işleminden sonra leğen ocaktan indirilir.

Eklenti 334393

Bir tülbentten süzülür, yemeye hazır hale gelir.

Eklenti 334392

Bu gecelik te bu kadar, yarın devam ederiz.

YeniGine 25-09-2012 22:57

Adalet Hanım ellerinize sağlık; gezi güzel, kareler güzel, görüntüler güzel... Daha ne isteriz ki?..

almira 25-09-2012 23:02

Adalet Hanım; o pekmezi de karıştırdın ya( hem de yalın ayak) artık sizden korkulur. Yaylada ne kadar bağ, üzüm var; artık bundan sonra sizin bahçede toplanır.:D

Fotoğraflar muhteşem valla. Kıskandım mı ne?

günebakan 26-09-2012 08:14

Adalet ablacığım harika fotolar ürgüpü göremeyenler için (mesela ben ) sayenizde sizlerle gezmiş gibi olduk çok teşekkürler:)

Adalet Yağcı 26-09-2012 22:16

4 Eklenti(ler)
Ürgüp gezisine devam...

Sıra sıra üzümler dizilmiş, jüri içlerinden en güzel üzümleri yetiştirenleri seçiyor.

Eklenti 334608

Dimrit, Çavuş ve Gül üzümü, çavuş üzümü enfes, gül üzümü de gül kokulu.

Eklenti 334611

Eklenti 334609

Eklenti 334610

Adalet Yağcı 26-09-2012 22:22

2 Eklenti(ler)
Üzüm güzeli.

Eklenti 334616

Festival, gece Kıraç konserinin ardından havai fişek gösterileri ile sona erdi.

Eklenti 334617

Adalet Yağcı 26-09-2012 22:25

4 Eklenti(ler)
Ertesi gün doğduğum eve gittik.
Biraz restorasyon görmüş ama hâlâ çok güzel, ya da bana öyle geliyor.

Eklenti 334618

Eklenti 334619

Eklenti 334620

Eklenti 334621

Adalet Yağcı 26-09-2012 22:48

5 Eklenti(ler)
Sokaklarda gördüğüm güzellikler beni çok şaşırttı.
Kaç dereceydi bilmiyorum ama, gündüzleri güneş acaip yakıcıydı.
Buna rağmen bizlerdeki özenli bakıma rağmen nazlanan bitkiler, yollarda, boş arsalarda fevkalade sağlıklı görünüyorlardı.

Bir arsada başı boş yetişmiş yerelması.

Eklenti 334638

Eklenti 334637

Yol kenarında aster, kim bilir ne zamandır su görmedi.

Eklenti 334636

Böbrek taşlarını erittiği söylenen hoş bir meyve, gilaboru.

Eklenti 334635

Eklenti 334634

Adalet Yağcı 26-09-2012 23:02

3 Eklenti(ler)
Bir evin duvarında gördüğüm asma gül çok hoşuma gitti, ne yazık ki çelik zamanı değildi.

Eklenti 334644

Sarı bodur gülleri Meilland güllerine benzettim, çiçekleri kalın yaparaklıydı.

Eklenti 334646

Eklenti 334645

Yarın Avanos'a gidiyoruz :)

Adalet Yağcı 26-09-2012 23:10

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi YeniGine (Mesaj 1023486)
Adalet Hanım ellerinize sağlık; gezi güzel, kareler güzel, görüntüler güzel... Daha ne isteriz ki?..

Beğendiğinize sevindim sevgili YeniGine, yarın Avanos'taki çömlekçileri gezeceğiz birlikte.

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi almira (Mesaj 1023490)
Adalet Hanım; o pekmezi de karıştırdın ya( hem de yalın ayak) artık sizden korkulur. Yaylada ne kadar bağ, üzüm var; artık bundan sonra sizin bahçede toplanır.:D

Fotoğraflar muhteşem valla. Kıskandım mı ne?

Sevgili almira'cığım, kıskanmana gerek yok, seninle de gideriz inşallah bir gün :)

Pekmez toprağı getirdim, üzümlerin iyice tatlanmasını bekliyorum, az da olsa denemek istiyorumbakalım.

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi günebakan (Mesaj 1023615)
Adalet ablacığım harika fotolar ürgüpü göremeyenler için (mesela ben ) sayenizde sizlerle gezmiş gibi olduk çok teşekkürler:)

Ben de bu etkiyi yaratmak istemiştim zaten Günebakan'cığım ;)

YeniGine 26-09-2012 23:47

Çook güzel Adalet Hanım... Çömlekçiler!.. Tam canevimden vurdunuz; bu aralar hep gözüm, aklım fikrim küpler, kırık küpler, çömlekler, bahçe biblolarında. Ama tabi inşallah bahara artık önümüz kış.
Nasiip, kısmet!..

Adalet Yağcı 27-09-2012 18:12

4 Eklenti(ler)
Avanos yolcusu kalmasınnn...

Yola çıktık ama önce Zelve'ye gideceğiz.
Bu bölgenin her yeri bir heykeltraşın elinden çıkmış gibi, her kayayı bir şeye benzetebilirsiniz.

Eklenti 334747

Eklenti 334748

Eklenti 334749

Eklenti 334750

Adalet Yağcı 27-09-2012 19:03

2 Eklenti(ler)
Avanos'ta pek çok çömlekçi var, eski çalışmalar pek kalmamış, ustalar azalmış.
Şimdi daha çok turizme yönelik ufak objeler çalışıyorlar, minik kaseler, tabaklar vb.

Eklenti 334751

Eklenti 334752


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 07:04.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)

Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2025