Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[Erdem]

Tabi sayın Çamtepe. Bu Bill Mollison'ın yağmur ormanlarındaki toprak yapısından esinlenerek bulduğu bir yerleşik tarım tekniği.

Dört yapraklı malçlama

Malç ormanlarda doğal olarak bulunan, içerisinde mikroskopla görülebilen canlıları, mantarları, böcekleri ihtiva eden, yaprakların, dalların çürümesiyle oluşan bitki besin maddelerince zengin, nem tutma kapasitesi yüksek içerisinde karbon içeren maddelerdir. Doğal malç, organik maddede bulunan bitki besin elementlerini tutar. Malç ayrıca toprağın güneş ve rüzgar tarafından çoraklaştırılmasını engeller, erozyon ve yıkanma ile taşınmasını engeller.

Dört yapraklı malçlama adından da anlaşılacağı üzere 4 tabakadan oluşur. Bu dört katman orman toprağının bir nevi benzerinin oluşturulmasıdır.

Yararları

- Toprağın bitki besin elementi ve su tutma kapasitesi artar.
- Toprağın biyolojik aktivitesini ve solucanları arttırır.
- Yabancı otların büyümesini ve bitkilerle rekabetini engeller.
- Bakım ve işçilik masrafını azaltır.
- Bitkilere organik madde ve besin elementi sağlar.
- Bitkilerin büyüme kabiliyetini ve sağlığını arttırır, bitkiler zararlı ve hastalıklara daha dayanıklı olur.
- Toprağın yapısını düzeltir.

Uygulanacak Adımlar
1-Yer hazırlığı - Malç yapılması istenen yeri hazırlamak için uzun boylu yabancı otlar kesilir ya da üzerine basarak ezilir. Böylece zemin düz bir hale getirilir. Bitki örtüsü odunumsu veya çok uzun boylu olmadığı sürece aslında biçmeye gerek yoktur.

2-Zenginleştirilmiş kompost ve toprak düzenleyici karbon içermeyen maddeler eklenir.

Toprağa yüksek oranda bitki besin maddesi içeren malç ekleyerek topraktaki yaşamı canlandırıyoruz. Bu ilk katmanda azot içeren zenginleştirilmiş kompost, tavuk, ahır gübresi, telek unu olabilir.

3-İyice sulayın.

Şimdi malç yaptığınız alanı iyice sulayın. Böylece ayrışma ve çürüme işleminde meydana gelen doğal olayları başlatmış oluyoruz.

4-Yabancı ot engeli oluşturun.

Yabancı otların oluşmaması için bir sonraki adım organik bir yabancı ot engeli oluşturmak.

Bu engelin altında çıkan otlar ölecek ve hızlı bir şekilde toprak solucanları için besin haline gelecek. Aslında gerçek bir ormanda bu oluşturduğumuz ot engelinin bir karşılığı yok. Çünkü ağaçların altında yabancı otlar ışık almadıkları için büyüyemiyorlar.

Yabancı ot engeli için kullanılabilecek malzemeler; 4-6 sayfa gazete, karton kutu ve giyilmiş gazete olabilir. Muz yaprakları ya da başka geniş yaprak eğer bir kaç tabaka olarak kullanılırsa aynı işi görebilir. Bu katmanda köklerin etrafında hava sirkülasyonu için bir boşluk bırakın.

5- Kompost tabakası (3.Yaprak)
Bu tabakayı yabancı ot engelinin hemen üzerinde oluşturun. Bu katmanda yabancı ot bulunmamalı. Malzeme olarak kompost, çim artıkları, deniz yosunu, yapraklar kullanılabilir. Bu tabakanın yüksekliği 8 cm civarında olabilir.

6- En üst tabaka (4.Yaprak)
En üstteki örtü tabakası orman üzerine yeni düşen yapraklara benziyor. Bu katmanda yapraklar, küçük dallar,saman, ekin sapı, parçalanmış budama artıkları, ağaç kabuğu gibi malzemeler kullanılabilir.

Ağaçların malçlanması

Bu yöntem yukarıdaki adımların biraz değiştirilmiş halidir. Eğer malç uygulamasının yararlarından emin değilseniz bir kısmına uygulayın, bir kısmına uygulamayın. Böylece yararlarını gözünüzle görebileceksiniz.

1- Dikim yerini hazırlayın ve fidanı her zaman yaptığınız gibi dikin.
2- Ağacın etrafını 0,5-1 metre çapında tavuk gübresi gibi azot içeren bir gübre ile kaplayın. İyice sulayın.
3- Hava sirkülasyonu için ağacın etrafında 15 cm bir boşluk bırakacak şekilde ağacın etrafında yüzük şeklinde bir yabancı ot engeli oluşturun.
4- 15 cm. yüksekliğinde malç ya da kompost serin. Aynı şekilde ağacın gövdesinden itibaren hava sirkülasyonu için bir miktar boşluk bırakın.
5- Hava sirkülasyonu için gövdeden itibaren bir miktar boşluk bıraktığınıza emin olun. Aksi halde malç kök çürüklüklerine neden olabilir.

Dikkat edilmesi, özen gösterilmesi gereken noktalar
Malç uygulamanın faydaları, olumsuz yönlerine göre daha ağır bassa da aşağıdaki hususlara dikkat etmek gerekiyor.
- Salyangoz, sümüklü böcek gibi hayvanlar malça bayılır.
- Kümes hayvanları malç içinde eşelemeyi severler.
- Kemirgenler için malç sıcak bir yuva olabilir.

Neler oluyor?
Malç kaplandıktan sonra toprak örtülmüş ve yabancı otlardan arınmış oluyor. Zamanla malç için kullanılan malzemeler aşağıdan yukarı doğru ayrışarak katmanın yüksekliği azalacak. Bu olay sıcak ve nemli iklimlerde hızlı gerçekleşiyor.
Tekrar bir yabancı ot engeli oluşturmaya gerek yoktur. Gerektiği zaman fosfor ve kalsiyum gibi mineral maddeler eklenebilir. Ancak çoğu zaman sadece üst malç tabakasını yenilemek yeterli olacaktır.

Avustralya Yerleşik Tarım Araştırma İstasyonunun sayfasında konuyla ilgili daha detaylı bilgi bulabilirsiniz.

Soil Biology Permaculture Research Institute - Permaculture Forums, Courses, Information & News


Sheet Mulching & Useful Plants - Bill Mollison - YouTube