Ticari çilek, pazarlama

[Selahattin Yılmaz]

Bir ürünün pazarlanması söz konusu olduğunda ve bu ürün bir tarım ürünü ise zaten fiyat oluşturma mekanizmasında hal fiyatlarından yukarıya sadece pazarda kendiniz satarak veya kendi reyonunuzda satarak değerlendirebilirsiniz. Özellikle çilek ve çilek ürünlerinin değerlendirildiği halleri **** ortamları takip etmek gerekli. Ayrıca dondurulmuş çilek işleyen soğuk gıda işleyen işletmeleride takip edilebilir.

Otel, market veya herhangi bir anlaşmalı ürün satacağınız kurum size sadece sözleşmeli ürün garantisi verebilir ve eğer acemilik söz konusu ise asla ilk başlarda böyle bir sözleşme altına girmek makul değil zira acemiliğiniz ve yetiştiricilikteki problemleriniz yüzünden başınıza çok şey gelebilir. En iyisi az az başlayıp büyüyerek ilerleme ve bu arada sistemin içerisine girip pazarlama sorunlarını araştırmak, yeni açılımlara yönelerek ürün miktarını büyütmektir.

Bazı yerlerde çilek ihracata işlendiğinden ihracat firmaları alım merkezleri oluşturmaktadır ve yine buralarda da iyi araştırıp doğru çeşit tercihi yapmak gereklidir.