Değişik bir kabak türü,tohum temin edebilirsem ben de yetiştirmek isterim.

sayın doğayla barış; merhaba bize de lale hanım marmaris'ten yollamıştı ordaki pazar da köylü bayanlar satıyorlarmış.

bunlar da benim dikenlerim olursa.

Geçen hafta görüntüsü.

sayın almira çok güzel büyümüşler. benimkiler gece soğuktan yanıyor . ama büyümesi devam ediyor 20 mt olmuştur 6-7 koldan burada sera lazım olması için.

Çalışmalarınız için teşşekkür ederiz. Bu arada kabaklarınızda iyi gelişiyor. Umarım boyle gelişmeye devam ederler.

batı karadeniz de diken kabağının yetişmesi maalesef imkansız. benim kabaklar ahım şahım soğuk olmamasına karşın yaprakları tammen soğuktan kurudular.

sayın gurbik 67 ; evet sizin görüşlerinize katılıyorum . benim kide kurudu. seneye sera ortamında tekrar deneme yapacam.

Chayote veya Diken kabağının içeriği ve faydaları;
(ingilizcem zayıf olduğu için orjinal belgeyi yayınlıyorum. ingilizcesi iyi olan arkadaşların ceviri yapıp yayınlarsa daha güzel olacak)

Chayote Fruit or Sechium Edule can be eaten either raw or cooked. Choyote can also be called Sayote, Tayota, Pear Squash, Vegetable Pear, Chuchu, Chocho, Choko, Christophene, Mirliton, or even an Alligator Pear. If you look at the picture you could see how this fruit looks like a boxing glove, or an old person’s closed mouth but without the teeth :) Chayote is originally from Central America. While cooking, Chayote fruit is cooked lightly just like the Summer Squash. Some people like to enjoy Chayote Fruit with Salad or Salsa. Most of the people are mainly interested in the fruit, but its leaves, seeds, stem, and the root are also edible. About one cup or 132 grams of Raw Chayote Fruit contains these Nutrients:
- Vitamin B1, Thiamin
- Vitamin B2, Riboflavin
- Vitamin B3, Niacin
- Vitamin B5, Pantothenic Acid
- Vitamin B6, Pyridoxine
- Vitamin B9, Folate, Folic Acid (good amount)
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin K
- Choline
- Protein
- Calcium
- Iron
- Magnesium
- Manganese
- Copper
- Zinc
- Potassium
- Phosphorus
- Omega 3 Fatty Acids
- Omega 6 Fatty Acids
- Natural Fats
- Carbohydrates
- Dietary Fiber
- Natural Sugars
- Calories
- Amino Acids

The Chayote Benefits list is healthy and unique just like the Chayote Nutrients list:
- Supports cell production
- Helps protect from anemia
- Protects from homocysteine build-up
- Supports Healthy Nerve Function
- May prevent from osteoporosis
- May prevent from Alzheimer’s disease
- Reduces Irritability
- Protects from depression
- Reduces Insomnia
- Helps protect from fatigue
- Improves memory
- Reduces gingivitis
- Reduces birth defects
- Supports brain health
- Improves Spine health
- Improves wound healing
- Prevents cells from damages
- Improves gums health
- Improves teeth health
- Improves Immune System
- Protects from free radicals
- Reduces Aging
- Lowers Risks of some Cancers
- Improves Iron absorption
- Improves Lung health
- Prevents from frequent colds
- Protects from frequent infections

http://genuineaid.com/2010/02/19/cha...-and-benefits/

Bugün Antalya'da diken kabağı üreticisi bir beyle görüştüm. Diken kabağının çok yıllık bir bitki olduğunu söyledi. Verim ilk yıl bir kaç, daha sonraki yıllarda daha çok oluyormuş. Ayrıca kar olan yerlerde bu bitkinin yetişmesinin zor olduğunu söyledi. Ekim için derin bol yanık gübreli ve kireçli bir toprak karışımı gerektiğini ve derine değil üste yakın bir ekim yapılması gerektiğini ve çift olarak dikildiğini söyledi. Şimdi alınan kabakların tek tek nemsiz ve kapalı bir ortamda siyah bir poşetin içinde filizlenmesinin gerektiğini ve Mart ortalarında da dikilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca suyu çok seven bir bitkiymiş.

denemene gerek yok -1 e bile dayanmıyor. bal kabaklarına bir şey olmazken o soğuktan donuyor.

sayın gurbik67 ; inşallah seneye ısıtmalı serada deneme yapacam olur diye tahmin ediyorum.

Arkadaşlar dikenli kabak tohumu temin edebilirsem ben de yetiştirmek isterim. bu konuda yardımlarınızı bekliyorum.

merhaba
 

*** ben lise ögrencisiyim. gıda bölümüğndeyim.. yarısma var ben bu kabagın tatLısını yaptım. bunun ıcınde yarısma ya katılacagım ıcın bılgı lazım ne kadar kalıyor mesela bu bıtkı koparıldıktan sonra bır de kjabagı olanlara tavsıyem bır kagıda sarıp koyun posete oyle dolaba koyun cunku bır bırıyle temas ettıkten sonra curuyorlar bana bılgı verırsenız tesekkur ederım.. bırde yemeklerı nasıl oluyor onuda yazar mısınız.. lutfen

*** ben lise ögrencısıyım fethıyde gıda bolumundeyım. yarısma var ben bu dıken kabagının tatlısını yaptım. yemegını kızartmasını dolmasını vede salatalara koyuldugunu ogrendım.... sıze bır onerım var aldıgınız kabaklar bırden fazlaysa saklama kosulları bır kagıda sarıp oyle koyun fılızlenmesınııstıyorsanız dısarıda dursun saklamnızı ıstıyorsanız.. dolapta sebze bolumunde duryor... benım tatLım 3Ü bır arada. adı. bn ve hocalarımla gelıstırdım.ıns olur bırseyler

çok değişik bir görüntüsü var bende yetiştirmek istiyorum tohumunu nasıl bulabiliriz

tohumunu almak mümkünmü eğer mümkünse nerden nasıl temin edebilirim lütfen baglam6@hotmail.com adresine cevap yazarsanız memnun olurum teşekkür ederim

Catania pazarlarının birinde bana bundan hediye edilmişti. Dikenli üst kısmını soyup, doğradıktan sonra patates gibi haşlamıştım. Açık yeşil renkli haşlanmış patates gibi oluyor. Tat olarak patatesten farklı gelmedi.

Olsa yine yerim. Görünümü aldatmasın, yemek için çok güzel bir bitki.

bu kabagin tohumunu bende ariyorum yardimci olabilecek varsa sevinirim

Şayotun tutmasına sevindim..
 

Sayin Almira,
Çok uzun zamandır ağaçlar.net'e girmediğimden yazdıklarınızı ancak şimdi gördüm ve gönderdiğim şayotun yaşaması beni gerçekten çok mutlu etti.Size kolay gelsin.Sevgiyle dontfat.

Tohum nerden bulabilirim ?

Merhaba, bu dikenli kabak bitkisinden yetiştirmeyi çok istiyorum nasıl veya nerden temin edebilirim bilgisi olanlar paylaşırsa cok memnun olurum tesekkurler..

bende çok merak ediyorum nasıl bir bitki tohumu nereden temin edebilirsiniz?

izmir karşıyaka yaşamaktayım çocukluğumda evimizde yetiştirdüşümüz diken kabagının izini kaybettim...bu konuda bana lütfen yardımcı olur musunuz?

DİKENLİ KABAK VE FAYDALARI.
Chayote Besinler ve Faydaları
Tarihinde gönderildi 19 Şubat 2010 by Vladimir Yasmenko
Chayote Meyve veya Sechium edule ya çiğ ya da pişmiş yenebilir. Choyote da Sayote, Tayota, Armut Squash, Sebze Armut, Chuchu, chocho, Choko, Christophene, Mirliton, hatta bir Alligator Pear çağrılabilir. Eğer resmi bakarsanız bu meyve, bir boks eldiveni, ya da eski bir kişinin kapalı ağız gibi ama :) chayote Orta Amerika kökenli olup dişler olmadan nasıl göründüğünü görebiliyordu. Pişirme sırasında, chayote meyve sadece Yaz Squash gibi hafifçe pişirilir. Bazı insanlar Salata veya Salsa ile chayote Meyve zevk almayı seviyorum. İnsanların çoğu özellikle meyve baktılar, ama onun yaprakları, tohumları, kök ve kök de yenilebilir. : Hakkında bir fincan veya Raw chayote Meyve 132 gram bu besinler içerir
B1 vitamini, Tiamin -
- Vitamin B2, Riboflavin
- B3 vitamini, Niasin
- Vitamin B5, Pantotenik Asit
- B6 Vitamini, Piridoksin
- Vitamin B9, Folat, Folik Asit (iyi miktarı)
- C Vitamini
- E Vitamini
- Vitamin K
- Kolin
- Protein
- Kalsiyum
- Demir
- Magnezyum
- Mangan
- Bakır
- Çinko
- Potasyum
- Fosfor
- Omega 3 Yağ Asitleri
- Omega 6 yağ asitleri
- Doğal Yağlar
- Karbonhidratlar
- Diyet Lifi
- Doğal Şekerler
- Kalori
- Amino Asitler

: Chayote Faydaları listesi sağlıklı ve sadece chayote Besinler listesi gibi benzersiz
hücre üretimini destekler -
- kansızlık korunmasına yardımcı olur
- homosistein adlı birikmesi korur
- Sağlıklı Sinir Fonksiyon desteği
- osteoporozu engellemek Mayıs
- Alzheimer hastalığı önlemek miyim
- Sinirlilik azaltır
- Depresyon korur
- Uykusuzluk azaltır
- yorgunluk korunmasına yardımcı olur
Geliştirir bellek -
- gingivitis azaltır
- doğum kusurları azaltır
- beyin sağlığı destekler
- Omurga sağlığı geliştirir
- yara iyileşmesi geliştirir
- zararlardan hücreleri engeller
- dişeti sağlığı geliştirir
- diş sağlığı geliştirir
- Bağışıklık geliştirir Sistem
- serbest radikallere karşı korur
- Yaşlanma azaltır
- Bazı Kanserlerin Riskleri düşürür
- Demir emilimini geliştirir
- Akciğer sağlığı geliştirir
- sık sık soğuk algınlığına önler
- sık enfeksiyonlara karşı korur
Bugün Bir arkadaşımda turşusunu yiyince tanıdım ve bir adet hediye olarak aldım.Dikenli kabak turşusuda çok güzelmiş.Lezzeti Salatalık turşusuna benziyor daha diri ve sert.
Not :Yukarıdaki bilgiler yabancı siteden çeviridir.

Sayın Adil,

Güzel bilgiler için size teşekkür ederim.
Bu bitkiyi ben tanıyorum. Sarmaşık türü bir kabak, bir ağaç dibinde bolsu ile yetişiyor, gölgeyi seviyor. Ağaça sarılarak büyüyor ve meyveleri dikenli oluyor.

Tadı kabak acur arası olarak değerlendirdim ben, hem acur gibi yenilebiliyor, hemd ekabak gibi yemeği yağılabiliyor.

Yetiştirmek için tohum istediğimde bana bunun tohumu olmaz dediler. İyice olgunlaşan sararan bir kabak ev içinde bir odada tutuluyormuş, bahara doğru bu kabak sürgün veriyormuş. Sonra bu kabağı toprağa sürgünü açık kalacak şekilde gömüyormuşuz.

Bana sürgün vermiş 2 kabak vermişlerdi, ne yazıkki yaşatamadım.

Diken kabağı aynı Sarin Bey'in söylediği gibi meyvadan yetişiyor, yalnız Akdeniz iklim bölgelerinde yetişir. Don olan bölgeler niyetlenmese iyi olur.

Dikenli kabak
 

Dikenli kabak isteyen arkadaşlara yardımıcı olabilirim Antalya da pazarlarda buluna biliyor ama heryerde olmuyor isteyen arkadaşlar şuanda tam mevsimi pazarlara gelmeye başladı bende alıp dikmek istiyorum bahçeme çocukluğumda çok büyük balkomuzun çardağında vardı salkım salkım olurdu mükemmel bir meyvemi desem sebzemi bilemiyorum turşusundan kızrtmasına yemeği ve daha birçok lezzet üretilebilen çok amaçlı bir bitki benimle iletişime geçerseniz sizlere teğmin edebilirim iyi günler dilerim mail Adresim erhanakinantalya@hotmail.com[IMG]htt....wordpress.com/author/mutfakgazetesi/page/13/[/IMG]

Dikenli kabak filizleriyle geldi. Bakalım büyütebilecekmiyiz.

Sayın Benol seranız varsa oraya ekin yoksa boşuna uğraşırsınız.

Maalesef sera yok.

Saksıdaki bitkinin tek meyvesi çok kıymetli:))) O da, tohum için ayrıldı şimdiden. Don yemeden içeriye alayım. Bahçede yer olsa orada yetiştireceğim ama yer yok.

Benim evimin L şeklinde 2 bölümlü bir balkonu var batıya baktığı için çok güneş oluyor.Bir arkadaş önerdi de her tarafı sarar dedi.Acaba saksıda yetiştirebilirmiyim.Büyük bir saksıya diksek olur mu.Tabi önce bulabilirsem...

Benim bitki 40 litrelik saksıda sadece bir meyve verdi. Onu da kendim kulak çubuğu yardımıyla tozlaşmasına yardım ettim. Bitki bahçe toprağında olsa çok gelişecek ama yer yokluğundan saksıda bu kadar oldu. Saksıda boyu 8-10 metreyi bulmuştu. Sürekli çiçek açıp döktü. Bahçede olsa eminim bir sürü kabak verirdi. Kabağın kendisini bulmak hayli güç. Ben geçen sene Antalya pazarlarından birinde bulup almıştım.

Bende bir tane diken kabağı var ev içinde kendiliğinden 70 cm'yi geçti boyu.Acaba marta kadar beklemelimiyim yoksa şimdi de diksem olur mu? Ev içinde kurumaya başlar mı ?

Bence aynı iç mekanda nemli toprakla doldurduğunuz bir saksı üzerine aynı şekilde koyun. Bırakın büyümeye devam etsin. Bir süre sonra saksıya kök salmaya başlayacaktır. Köklenip aşırı büyümeye başlarsa boydan kesersiniz. Havalar da ısınıp müsait olduğu zaman da saksı altı deliklerini iyice genişletip saksıdan çıkarmadan toprağa oturtun. O şekilde kendisi toprağa adepte olur. Ama şimdi dış mekana dikerseniz soğuktan dolayı bitkiyi kaybedersiniz.

Ayrıca dikim şeklini bilmiyorsanız konuyla ilgili sayfaları iyice gözden geçirmenizde fayda var. Aksi halde çürütürsünüz. Kolay gelsin.

arkadaşlar tohumunu bulabilecek temin edebilecek var mı maddiyat önemli değil

çok ilginç nedir bu..?

Ben bir tane buldum ama yetiştirmek için çift gerekiyormuş..