Bhut jolokia (acı biber)

[MeyveliTepe]

Mart ortası gibi viyole tohum ekip fide yaptım. Mayıs ortasında büyük saksılara aldım.

[almira]

Bunlar Bhut olmadığı söylenenler.

[almira]

Bunlarsa kesinlikle bhut olanlar. Teşekkürler sayın Meyvelitepe.

[MeyveliTepe]

Bence üsttekiler de bhut. Hiç tadını kontrol ettiniz mi?

[ChilliOmer]

Bence de biri bunların tadına bakmalı. Mesela ben
Aslında, bunlara scorpion deniyor; şekli akrebe benzediği için. Resimdekiler akrebe benzemiyor. Yani sivri kuyruğu yok gibi. Ama Bhut cinslerinden biri de olabilir bunlar.

[almira]

Keşke bakabilsem tadına ama malesef ben hiç acı yiyemem. Buna rağmen çeşit çeşit acı biber yetiştiririm. Ben sadece yetiştirme aşamasına dahilim. Renk renk, çeşit çeşit yetiştirmek hoşuma gidiyor.
Babam süper acı yer. İlk biberden birkaç tane ona verdim. En az 10 acı biber yiyen babam birtanesini yarıya hadar ancak yiyebildi.

[MeyveliTepe]

Orijinal Mesaj Sahibi almira

Keşke bakabilsem tadına ama malesef ben hiç acı yiyemem. Buna rağmen çeşit çeşit acı biber yetiştiririm. Ben sadece yetiştirme aşamasına dahilim. Renk renk, çeşit çeşit yetiştirmek hoşuma gidiyor.
Babam süper acı yer. İlk biberden birkaç tane ona verdim. En az 10 acı biber yiyen babam birtanesini yarıya hadar ancak yiyebildi.

Babanız yarıya kadar yediğine göre esas acı kısmı yememiş. Çekirdekleri bibere bağlayan kısım defalarca kere daha acıdır.

Bhut Jolokia'yı ben de zevkine, sadece tohum devam ettirmek için yetiştiriyorum. Kullanmak gibi bir girişimde pek bulunmuyorum. 2 sene önce közleyerek sos yapmıştım. Közlenme esnasında yanına yaklaşmakta güçlük çektim.

Acı sos yaparken thai biberleri kullanıyorum. 1 kg kapya bibere 8-10 thai ile yeterince güçlü acı sos oluyor.

[bahcedenn]

Benim Bhut Jolokialar sizlere göre bayağı bir geriden geliyorlar. Ama görüntüleri mükemmel. Her kökünde en aşağı 30-35 meyve ya da çiçek var. Sabırsızlıkla olgunluğa erişmelerini bekliyorum.

[almira]

Tahi biberi ben de salsa sosta denedim. Tomatilloya koyduğum üç tane kırmızı tahi biberle harika bir salsa sos oldu.

[ChilliOmer]

Benim Thai'ler de büyüyor. Az kaldı.
Aslında, forumda bir şekilde organize olup, acı biber partisi vermek lazım.

Mesela "1. Olağanüstü Acı Biberler ve Biberciler Toplantısı".

Dünyanın heryerinden insanlar gelsin, ellerindeki en acı biberleri getirsin.
Çok şen şakrak bir organizasyon olurdu heralde.

[ChilliOmer]

Arkadaşlar ben burdan herkese cevap verebilmek ve herkese tohum vermek isterim, bu ben memnun eder; fakat talep çok olunca bende ne yapacağımı şaşırdım.

Bende istiyorum isteyenlere tohum verebiliyim diye fakat bana özel mesaj da geliyor ve kimseyi kırmak istemiyorum.

Nasıl yapacağım bu durumda?

Fikri olan varmı?

[almira]

Sayın Meyvelitepe'nin yaptığı gibi elinizdeki tohum çeşitlerini tohum takas etkinliğine gönderin. İsteyenler tohumu oradan alsın. Hem sizde gönderdiğiniz tohumlara karşılık elinizde olmayan türlerden edinirsiniz.
Ben birçok farklı tohumu bu etkinlikten edindim. Kısmet olursa bu dönem bende çoğalttığım tohumları bu etkinliğe göndereceğim.

[ChilliOmer]

Orijinal Mesaj Sahibi 1olgllu

Dostlar Ben Bunu Tohumlarını Çinden Getirttim Kapalı Bir paket içnde 3 4 aya böyle oldular sizce bunlar jolokia mı

Biber varmı üzerinde? varsa resmini çekiver yakından.

[1olgllu]

Orijinal Mesaj Sahibi ChilliOmer

Biber varmı üzerinde? varsa resmini çekiver yakından.

biber yok daha

[h_dogan]

Takastan gelen Bhut joloikalar. Eşimle kardeşi tadına baktılar. Harbiden de acı dediler sonunda. Ben acı sevmem sırf onlar tadına baksınlar diye ektim. Gözlerimden yaş geldi dedi.
Sn. Meyvelitepe'ye teşekkürler.

[furkan_yav]

yemesekte yedirmek lazım bazılarına maksat eğlence

[Hasskabal]

Arkadaşlar benim bhut jolokialarım çok geçde olsa olgunlaşıp kızarmaya başladılar fakat çok ufak ve uzun değilde yuvarlağımsı bir fiziğe büründüler sanki Habaneroya beziyorlar neden böyle oldular acaba fotoğrafları yüklüyorum yorumlarınızı bekliyorum.

Teşekkürler.

[Emre İlhan]

Sanki besin eksikliği var gibi, biraz daha dayanıklı olmaları gerektiğini düşünüyorum.

Torfta sebze yetiştirirken besine çok dikkât etmemiz gerekiyor

[Hasskabal]

Orijinal Mesaj Sahibi Emre İlhan

Sanki besin eksikliği var gibi, biraz daha dayanıklı olmaları gerektiğini düşünüyorum.

Torfta sebze yetiştirirken besine çok dikkât etmemiz gerekiyor

Besin ilacıda sıkıyoruz yapraklara falan ama saksıda anca bu kadar oluyorlar sanırım Neyse bunların tohumlarını alıp köyde bahçeye dikeceğim artık seneye daha iyi biberler elde ederim umarım...

[kaktüsçüm]

her şeyin azı karar çoğu zarar demişler..denemeye gerek yok

[sedail]

Sayın Hasskabal biberleriniz sanırım Scotch Bonnet.

[isaorenler]

Bhut Jolokia tohumu göndere bilecek arkadaşlar varsa memnun olurum.

[birnefestoprak]

Bhut Jolokia, uzun sayilabilecek bir sure once dunyanin en aci biberi olma unvanini yitirdi. Yanilmiyorsam su anda 5. ya da 6. sirada olmasi lazim.

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi birnefestoprak

Bhut Jolokia, uzun sayilabilecek bir sure once dunyanin en aci biberi olma unvanini yitirdi. Yanilmiyorsam su anda 5. ya da 6. sirada olmasi lazim.

Birinci sıradaki hangisi?

[birnefestoprak]

Genel ortalama acilik birimi bakimindan Carolina Reaper istikrarli sekilde en aci gibi gozukuyor ama Trinidad Moruga Scorpion'in tohumundan yetistirilen bazi meyvelerin acilik seviyesinin 2 Milyon civarinda oldugu soyleniyor. Bu aciligi veren meyvelerden seleksiyon yapilirsa sanirim Carolina Reaper'i gecebilir.

Orijinal Mesaj Sahibi bahtiyar02

Birinci sıradaki hangisi?

[sedail]

Carolina reaperin 2.300.000 sınırına ulaşabildiğini okumuştum Moruga bunun kadar acı değil sanırım, youtube videolarından bakarsanız Carolina Reaper Morugadan bir gömlek üstün.
Neyse tohumlar yolda bu sezon tadına bakacağız Habaneroyu artık kolayca yiyebildiğimden yeni bir çeşit lazım

[sedail]

Bu sene hydroponic sistemde yetiştirdiğim 2 metrelik Red Savina Habanero dan sonra sisteme Carolina Reaper eklemek istiyorum yerim olursa.

[sedail]

Smokin Ed's 'Carolina Reaper

Hottest chili

[limon_sever]

Carolina Reaper 1,569,300 Scoville Heat Units (SHU)

[Emre İlhan]

Bazı türler, diğerlerine göre daha geç çimlenebiliyorlar. Çimlendirme koşulları aynı olmasına rağmen, tohumun alındığı meyveden tutun da tohumun tazeliğine kadar tüm unsurlar, çimlenme süresini etkileyebiliyor