Bhut jolokia (acı biber)

[maki01]

Sevgili katmer,
Arnavut biberi tohumu Bursa'da bulundu. Çok teşekkürler.

Sevgili bahtiyar02,
2 tohum çıksa, biri sizin biri benim. Merak etmeyin, muhakkak göndereceğim.

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi maki01

Sevgili katmer,
Arnavut biberi tohumu Bursa'da bulundu. Çok teşekkürler.

Sevgili bahtiyar02,
2 tohum çıksa, biri sizin biri benim. Merak etmeyin, muhakkak göndereceğim.

düşünmeniz bile yeterli saygılar

[katmer]

Bir keresinde Antep biberinden salça yapmıştım. Kevgirden geçirme işlemini ne yazık kı çıplak elle yaptım. Allahım o acıyı unutamam. Kollarım dirseklerime kadar kızarıp şişmişti. Bu sayede iyi bir ders almış oldum. Bilmediğim biberi gözü kapalı ısaımamayı ve tuttuğum elimi başka bir yere sürmemeyi öğrendim Acı ama gerçek

[lastmohikan]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin Yılmaz

Dünyanın en acı biberi
Bir parça biberi ısırdıktan sonra ağzından alev fışkırdığını hisseden Paul Bosland, sodasını başına dikerken, “Bu biber bir rekoru hak ediyor” diye düşündü.


Eklenti 27809

LAS CRUCES - Guinnes Rekorlar Kitabı yetkilileri de onunla aynı kanaate vararak, New Mexico Devlet Üniversitesinde profesör olan Bosland’ın, anavatanı Hindistan olan dünyanın en acı biberi “bhut jolokia”yı keşfettiğini onayladı.

Kaynak



__________________________________________________ ____


Bu biberin tohumlarını bulabilecek arkadaşların siparişlerine ortağım **** elinde olan varsa talebim vardır.

Ya ciddi biçimde gırtlak felci tehlikesi var dikkat bence.Teyzem gözümüzün önünde çok zor anlar yaşadı, acı seven bir aileyiz ama bence bu reçete ile satılmalı.

[maki01]

Kurutmaya aldığım turuncu ve kırmızı habenero biberlerim var. Kaç tohum tohum çıkacak bilmiyorum ama olduğu kadarını paylaşıma açacağım.

Sayın talatbalcı,
Almak derken, ücretsiz dağıtımı kast ediyorsunuz değil mi?

[talatbalci]

Orijinal Mesaj Sahibi maki01

Kurutmaya aldığım turuncu ve kırmızı habenero biberlerim var. Kaç tohum tohum çıkacak bilmiyorum ama olduğu kadarını paylaşıma açacağım.

Sayın talatbalcı,
Almak derken, ücretsiz dağıtımı kast ediyorsunuz değil mi?

evet ücretsiz dağıtıyorum.

[Nesrin Sarı]

En tepeden 5tanesini denemek isterdim doğrusu

[sındırgılı]

Bende tohumlar.netten jalepano,haberano tohumları alıp dikmiştim,Ama fideleri yerlerine dikerken tatlısı acısı hepsi karışınca çakma! acılar ortaya çıktı?hepside tatlı çıktı! Görüntü var ama icraat yok.Ayrı bir yerde acı kıl biberlerim vardı,onlarla acı yemek nasip oldu.Hocamın dediği gibi tozlama esnasında (ah arılar)hepsi birbirine karışmış olabilir! Bu sene ayrı yerde acı biber dikilecek !

[msafak]

merhaba, yurtdışından getirdiğim, bana göre çok acı olduğunu test ettiğim biber tohumları var. Daha önce sormuştum bana uzun süre dayanamaz bozulabilir denmişti. Bu tür tohumlar ne kadar süre kullanılabilir?

[sındırgılı]

Gerçi biberler acı ama denildiği gibi ekmek yediricek ya da süt içiricek kadar değildi. Belki bana öyle geldi? Çakma acı lakabıda ordan çıktı !!

[MeyveliTepe]

Bu yıl bizim çan biberleri epey acı oldu. Hiç de sıfıra benzemiyordu doğrusu

[lastmohikan]

bende o biberlerden yok ama bunlarla idare ediyoruz fena sayılmazlar.

[acemi ciftci]

Sevgili talatbalci,

Tohumun talipleri çok olacaktır. Ben de onlardan biri olmak isterim

[enderbellur]

en acı biberler nedendir bilme hep uzakdoğuda yetişiyorlar....

[ieski]

Jolokia değil miydi en acı olanı?

[güvercin01]

bhut jolokia en acı biber türü-Hindistan-

[bahtiyar02]

Dünyanın en acı biberi hangi ölçüler baz alınıpta karar veriliyor acaba? Bana göre fazla acı olmayan biber bir başkası için çok acı olabilir. Yaklaşık 10 çeşitten fazla süsbiberi yetiştiriyorum hepsinide severek yedim.Bunlar içinde bana göre en acısı Adana'dan gelen kıl biber.Bunun yanında Adıyaman'da yetiştirilen yerli dolmalık biberini bende çok acı olduğundan yiğemem.Ama bir çok kişiyede normal acı gelebiliyor.Bana göre acı biber yemek kişiye göre değişir.
İşte sizlere dünyanın acı biberi olduğunu idda eden bir kaç link.
www.sahibinden.com/ dunyanin_en_aci_biberinden...
www.agaclar.net/forum/ showthread.php?t=7114 bizim siteden
www.agaclar.net/forum/ showthread.php?p=551039
saygılar

[sındırgılı]

Sn. Bahtiyar2, Yanlis hatirlamiyorsam gecen sene size aci kil biber tohumu gonderdim. Cimlenmedilermi ? Onlar hatiri sayilir sekilde aci idiler..

[bahtiyar02]

Sevgili sındırgılı; Kusuruma bakmayın inanın hatırlamıyorum.Bana gelen zarfların üstünde nikleri yazılmadığı için aklımda tutamıyorum ama zarflarıda atmam ki ilerde paylaşımım söz konusu olsun.Sizin bana gönderdiğinizi belirtiğiniz ince uzun arnavut biberinemi benziyor uzunluğu 10-12cm arası sanırım.Benim bahsettiğim Adana'dan akrabam 3 kök fidan getirmişti bunların uzunluğu 5cm'i geçmiyor.Resimlerini eklerim
saygılarımla.

[alibabaa]

Arkadaşlar bana 5 yıl kadar önce özbekistandan bir arkadaşım biber tohumu getirmişti ilk diktiğim yıl verdiği biberler benim yetiştirdiğim en acı biberler idi ama başka ırk ile tozlanmaya girdiler ve ırkı bozuldu halen o tohumlardan dikerim ama o ilk acı biber değiller aldığınız tohumların tozlanmada ırkının bozulmamasına dikkat edin korumalısınız çok iyi bu yetiştirmekten daha da önemli bence.

[kürşad]

Scoville testi diyerek forumda aratabilirsiniz. Acılık miktarının kaç birim olduğunu belirleyen test.

[bahtiyar02]

Ülkemizde bu teste tabi tutulan yerli biberlerimiz varmı? Sadece meksikaya özgü biberde test edilmiş.
saygılar

[Dudi]

Bu formu okuyup, bir gazla gidip öğlen yemeğinde acı biber yedim Yandım yandımmm

[sercan1969]

Sevgili Dudi yemesi çok iyide sonrası biraz kötü
Ama ne yapalum gülü seven dikenine katlanır

[bahtiyar02]

Orijinal Mesaj Sahibi sercan1969

Sevgili Dudi yemesi çok iyide sonrası biraz kötü
Ama ne yapalum gülü seven dikenine katlanır

Süs biberlerinde sonraki olayı yaşamazsınız.Ama diğer biber türlerinde bu problem ikisinide yaşatır.

[odemis35]

Arkadaşlar bu acı biberleri çoğaltan arkadaşlar paylaşım yapsa daha güzel olmazmı?Haberimiz olsun bu arada.Teşekkürler.

[triple]

Acı biber konusnda bir şey söylemem gerekiyor. Ben de hatırı sayılır acı tüketenlerdenim ama bildiğim bir sey varsa oda bu yaşıma tattığım en acı biberler Şanlı Urfanın Birecik ilçesinde yetişen Yerli Birecik biberidir. Her ne kadar şanlıurfalılar biz aci yiyoruz aci bizim reçelimiz deselerde ne hikmetse en acı yiyen Urfalı dahi Birecik yerli biberi önüne konunca konusmayı keser uslu bir kedi gibi bir bibere bakar bir susar mangaldaki kül bir anda yok olur . Getirtebilirsem bu yıl Birecik ten tohum getirtip sevgili arkadaşlarımla burada paylaşacam. Acılık testi nerde nasil yapilir bilmem ama imkan olursa lütfen bu konuda bu biberin acılık derecesinide yaptıralım.
Şimdi gelelim en önemli soruna biberin en büyük acısı yerken değil hazmedildikten sonra dogal yollarla dışarıya atımda yaşanır işte birecik biberinin en büyük özeliklerinden biride bu kesinlikle o acıyı cok aşırı şekilde size yaşatmıyor. Birçok insan sanırım biber yemek ister ama yerken aldığı zevkten çok hazım sonrası yasayacağı acı yüzünden uzak kalır yanılıyormuyum arkadaşlar?
Herkese bol yeşilli güzel günler.

[qokhanyilmaz]

Sevgili acı biber seven arkadaşlar.Bende bu sene balkonumda acı biber yetiştirmek istiyorum ve Bandırmada bunun için bir yer bulamadım.Bir yer buldum oda samimi **** işini profesyonelce yapan birisi olmamasında rağmen aldım ama işimi garantiye almak adına sizden acı biber tohumu istiyorum.İmkanı olan arkadaşlar gönderebilirlerse sevinirim.

[antiix]

arkadaşlar merhaba resimlerini eklediğim bhut jolokia biberi odunsu bir gövde aldı yaklaşık 1 senede bu boya geldi yalnız çiçek oluşmadan tomurcuklar dökülüyor hiç biber alamadım yaprakları pırıl pırıl acaba saksımı ufak geldi bilgilendirirseniz tavsiyelerinizi bekliyorum

[macuroğlu]

saksısı çok ufak saksıyı değiştirirsen daha iyi olur koyun gübreside kulan güneş ışığı görmedende olmaz saygılar