Bektaşi Üzüm
 

Arkadaşlar teneke de olan bektaşi üzümünü bahçeye dikmek istiyorum. Yakıcı yaz güneşi zaralı olur mu? Gölgeli yere mi dikeyim? sabah veya akşam güneşi olarak hangisi daha faydalı olur. Gün boyu gölgeli olsa yaşar mı?

Güneş sever.

arkadaşlar ben bu sene mart ayında 1 ad.fidanı saksıya diktim.saksı numarası 5.gayet güzel bir şekilde tuttu ve 2 dalı varken şimdi 5-6 tane dalı oldu.yarın resimlerini ekleyeceğim.Fazla bir bakım yapmadım ama ahır gübresi koydum ve düzenli olarak suladım.Yarı güneşli bir yere koydum.evimin doğusunda bulunan balkona koydum.öğleden sonraki yakıcı güneşi görmedi.sanırım yakıcı güneşi fazla sevmiyorki güzel gelişti.bu sene meyvesini göremedim ama seneye meyvesini yiyebileceğimi umuyorum.Benimde sormak istediğim bişey var:
Budaması konusunda fazla bilgim yok.bu konuda bilgisi olan arkadaşlar yardımcı olursa sevinirim.

Ben Nevşehir'deyken Hacıbektaş'a çok gittim ama o zamanlar bektaşi üzümünü bilmiyordum. Var mı yok mu farkına da varmadım. O türbe yönetiminin ve belediyenin bu konuda greken çalışmayı yapması gerekir sembol bitki ve meyvesi olarak.

Fotoları görebilirmiyiz bektaşi üzümünü bilmiyorum da teşekkür ederim.

resimler:
http://www.agaclar.net/forum/attachm...7&d=1259911077
http://www.agaclar.net/forum/attachm...8&d=1259911077
http://www.agaclar.net/forum/attachm...9&d=1259911077
http://www.agaclar.net/forum/attachm...0&d=1259911077
http://www.agaclar.net/forum/attachm...1&d=1259911077

Balkonumdaki Bektaşi Üzümü.

Geçen sene Selahattin Hoca'dan almış olduğum 2 kök bektaşi üzümünden bu sene meyva bekliyordum. Her birisinde, 5-6 üzüm olunca hayal kırıklığı yaşadım. Keşke frenk üzümünü tercih etseydim de salkım saçak üzüm görseydim diye hayıflandım. Oysa ki enzimlerden o da faydalanmıştı. Belki, seneye daha çok meyvaya yatarak beni utandırır. (Ben hiç budamadım,baharda bol bol sürgün verdi,belliki tüm gücünü gelişmeye harcadı)

Ben geçen yıl aldığım bektaşi üzümünü kışın bahçeye dikmiştim. Meyve durumu sizinki gibi. Ben dallarını çevresine daldırma yaptım. Güzün onları saksıya taşıyacağım yarım düzine bektaşi üzümü olacak.

Iyi fikir. Ben de, Adaya gittigimde daldirma ile koklendirme calismalarina basliyayim. Gerci, meyva vermedikten sonra koklendirsem ne olur? Yeni surgunleri bile topraga daldirmali....

Bahsettiğiniz bitki asmanın bir cinsi değil mi?

Yaprakları asmaya benzer ama dikenli bir çalıdır.

merhaba..bende 3 adet sipariş verdim birkaç güne gelecekler..nevarki nasıl bir bakım ister fikir sahibi değilim netten araştırayım diyorum diğer bir çok şey gibi bektaşi üzümüne dair detaylı bilgi bulamadım bir sürü sayfa çıkıyor ama çoğu pazarlama reklamı,meyvesinin yararları (örnek bektaşiüzümünün saçbakımı için yararlılığı) **** bitkinin tarihçesini hangi ülkelerde yetiştirldiğini vs. oda hep birbirlerinden alıntı yapılmış bir sürü saçma ve alakasız bilgilendirmeler bu konularda bile sağlıklı çalışma az var onlarda başka sitelerden kopyala yapıştır yapıp bizlere sunmuşlar.... sadece bektaşi üzmü hakkında değil.. daha briçok ekonomi getiri açısndan tutlmayan diğer değişik bitkilerdede öyle.. oysaki dünyada çoğalan nüfüs ve toprağımızı en iyi şekilde değerlendirmek açısından bu alternatif tarım ürünleri üzerine bizm üniversitelerimizin tarımbakanlığımızn vs. çalışmalar yapıp bizleri doyurucu ve sağlıklı bir şekilde bilgilendirmeleri gerekir.. sağolsunlar burdaki arkadaşlar kendi deneyimlerini paylaşarak bu konularda katkıda bulunuyorlar.. ama bir yere kadar..şimdi deneme amaçlı 3 fidan gelecek eğer benim köyün havası toprağı uyarsa çoğaltmak istersem bakımı hakkında sağlıklı bilgiye ulaşamayacağım..saygılar ..

Sulama gerekiyor. Çalı bitkisi, daldırma ile çoğaltılıyor.

aralik ayinda arkadasim balkanlardan celik toplamis banada getirdi. demet halinde baglamis,, iki kat gazeteye sarmis,, ve siyah cop torbasi icine koymustu. torbanin agzi acik.Gazeteler islatilmisti. oylesine gunes gormeyen merdiven bosluguna birakmistim,, ocak ayi sonunda cuvali atmak icin actigimda butun celiklerin koklendiklerini gordum,, hemen hepsini kum-toprak karisimina ektim,, bodrumda havalarin duzelmesini bekliyorum,, bugun baktigimda yapraklanmaya basladiklarini gordum,, frenk uzumu, ahudududa var. onlarda ayni demet icindeydi. onlarda koklenmis,,

Çok iyi sizin fideler hazırmış zaten.

kırmızı bektaşi üzümü fidanı türü (ribes uva-crispa) karadeniz soguk iklimine dayanır mı ?

bektaşi üzümüne önem verilmiyor galiba yeterli kaynak bulamadım hiç.

bektaşi üzümü yenirmi?ticari amaçla satıldığnı hiç görmedim tadı kötümü bigisi olan varmı

olgun meyve biraz ekşimsi tada sahipmiş. avrupada çok tüketildiginide söyleniyor.

benim bahcemde var,, adi ustunde,, uzum gibi tadi var, ben cok seviyorum,, gecen yil tek fide vardi, bu yil sayilarini arttirdim,, bahce kenarlarinin tamamini uzumsulerle dolduracagim,,

Köyde külü be kenarında yetiştirdiğim bektaşi üzümlerim

Üzümsü sevenlere bir kac bilgi.. Bektasi ve Frenk üzümü ismi ile anilan üzümsülerden dikenli olani Bektasi ismi ile aniliyor. Meyve rengi yesil, sari, kirmizi, olanlar vardir orta boy cekirdekli üzüm boyutundadir, meyve üzerinde dikenimsi tüglü görüntüler olan cok cekirdekli seker orani yüksek cogaltilmasi ve bakimi kolay bitkidir subatta kestiginiz dallari celik yapmaniz yeterlidir topraga sokun yeter. Kendine dölcüdür, ama bahcede birkac cesidin olmasi toz acisindan faydalidir. Hastalik olarak dal uclarinda külleme yapar dolayisi ile her sene yapilacak ince budamadada dal uclari 7-10 cm kesilmelidir . Yapraklarina dadanan testereli arilar ve bitler sayilmaz ise dertsiz bir bitkidir. Kök sistemi yüzeye cok yakin odugundan dibinin karistirilmasi kazilmasi sakincalidir. Her bahar yapilacak kompost ve bir miktar azotlu+potasyumlu gübre destegi saglikli yasamasina yol acar topraktan fazla miktarda potasyum kaldirir. Soguktan korkmaz ama sicak ve rüzgar bitki icin ölümcüldür. Asisi yan asidir boylu olarak yetistirilmesinde fayda toplama kolayligidir topraga degen dallar seneye köklenir, hafif kirecli drenajli topraklardan hoslanir. Budama bu bitkide cok önemlidir, budama yaparken ana dal üzerinde bulunan ara dallardan sira ile 1 uzun 1 kisa dal kalacak sekilde kisa dallar 3-4 göz olacak sekilde budanir seneye dallar yer degistirilir, baharda hafif budama yapilmalidir. Uc alma ve sekil budamasi ile ici acilmali günes görmelidir. Yere degen dallarindan bile köklendiginden daldirmaya ve celige uygun olan bu hercai bitkinin bakimi böyledir. Yanliz tekrar söylüyorum yari gölge serin nemli rüzgari az deniz tuzuna toleransi olmayan yapisi ile bahcelerde gölgeli alanlarda dertsiz yasayacak ve meyve verecek bir bitkidir... Sevenlerine kolay gelsin..

Buda benim bektasi uzumu fidem. Birde kirmizisi olan var.

#43 Wie schneide ich Stachelbeerstraeucher - YouTube
bu da budama videosu ..
#43 Wie schneide ich Stachelbeerstraeucher - YouTube

Yanlislik icin özür fazladan video kirliligi

Bektasi cesitleri: 'Invicta' (sari-yesil) kirmizi 'Remarka', 'Rokula' ve 'Redeva'
Buna ilave bir de iri meyve yapan yesil ve kirmizisi vardir ki her bir meyvesi 1 tl kadar olur bunun bakimi ve budamasi digerleri ile ayni olup sadece ek olarak meyve seyreltilmesi yapilmalidir..

Elimdeki tek çeşit kırmızı bektaşi üzümünden birkaç tane koparıp tadına baktım. Tadı çok hoşuma gitti. Değişik aroması ve şeker gibi tadı ile çoğaltmayı deneyeceğim bir çeşit. Tek olumsuz yanı frenk üzümü gibi bol ürün vermemesi. Belki saksıda yetiştirdiğim için meyveyi az veriyordur.

ülkemizde bektaşi üzümüyle ilgili tek detaylı bilgi bu başlıkta sanırım.

Tohumdan yetiştirdiğim ve 3 yaşına giren bektaşi üzümü sanırım seneye meyvesini gösterir.

Bektaşi üzümünü çoğaltmak için daldırma yöntemini kullanmak niyetindeyim. Zaman olarak doğru bir zaman mıdır araştırdım ama bilgi çok az. Yabancı bir sitede Eylül ayının uygun olduğundan bahsetmiş. Genel olarak aradığımda bektaşi üzümü ile frenk üzümü pek çok yerde aynı bitkiymiş gibi ele alınmış. O yüzden bitki üretimi için frenk üzümüne has geç sezon çelikleme önerilmiş. Konu hakkında bilgisi olan arkadaş varsa ve bilgilerini paylaşırsa çok sevinirim.

Dallarına 0,5 litrelik su şisesi yerleştirip icine toprak doldurup aradabir sulasanda yine çimlenir, çim atınca dalı kesip direk toprağa dikebilirsin şimdi ve bütün yaz boyunca daldırma yapabilirsin..

Uç daldırması mı yapayım şişelere?

Külübe kenarındaki Bektaşi üzümlerini dallarına pet su şisesi koyarak çoğalttım
şimdi bol bol ürün veriyorlar..

Hayır dal su şisesi icinde olacak şekilde yerleştir..

Anlaşılmıştır...Şimdi şişe toplamaya çıkayım o zaman:)) Teşekkürler

bende anladım. josta ve frenk üzümlerindede yapabilirmiyiz? josta çok harika gelişiyor, meyve dolu.

selam, ahufrenk sayfasındaki yöntemle olamazmı? gojilerde denedim oldu.

Bahsettiğiniz sitedeki yöntem kürekle toprağa çizgi şeklinde çukur açıp çelikleri koymak şeklinde yanılmıyorsam. Ben frenk üzümleri çeliklerinde denemiştim çok olumlu sonuç vermişti. (Gerçi sonbaharda frenk üzümünden alınan çelikleri nereye dikerseniz dikin kökleniyorlar. )Ama bektaşi üzümünde çelikle çoğaltmada başarılı olamadım. Çelik alarak bektaşi üzümünde başarı çok fazla değil. Çeliğin özellikleri ve alınma zamanları bile bu bitkide çok farkettiriyor. O yüzden yan dalları ana bitkiden ayırmadan toprağa daldırarak deneyeceğim. Bu yöntem böğürtlenlerde % 90 nın üzerinde olumlusonuç veriyor. Şansımı bu yöntemle deneyeceğim.

Yapılır hepsi aynı familyadan ben sürekli bu yöntemle çoğaltırım, işlerimin yoğunluğundan köye uğrayamadım.Tekrardan bu sene aynı yöntemle çoğaltma yapacağım. Tüm frenk çeşitleri dediğim yöntemle garantili çimlenir..