Vitis vinifera (Asma - Üzüm)

[triple]

ÜZÜM ve faydaları!
Arkadaşlar Bu gün okudugum bir haberi sizinle paylaşmak istiyorum!
Yillardir buyuklerimiz sabahları ac karnına 21 adet kuru siyah uzumun faydalarından bahsederler ve siyah kuru üzümün hafızayı güçlendirdiği , unutkanlığı azalttığı, ve cildi gençleştirdiği ... etc bi çok faydasından bahedip durulardı ama hep hurafe gibi gelirdi bize
Buyrun işte USA ada yapılan bir araştırma sonucunu sizinle paylasayım istedim.

Cincinnati Üniversitesi Psikiyatri bölümünde görevli bilim adamları, erken hafıza kaybı yaşayan 12 kişiyle bir çalışma yaptı. Sonuçta, 12 hafta boyunca içeceğin varyasyonlarını içenlerin farklı zihin testlerinde iyi bir performans gösterdikleri görüldü.

Araştırmacılar, iki ayrı grup oluşturdu. İlk gruba Massachusetts' in Concord bölgesinde yetiştirilmiş saf Concord üzümü suyu verilirken ikinci grup ise hiçbir şey içmedi. Deney süresince her iki gruba da düzenli hafıza testi yapıldı. Araştırma sonucuna göre birinci gruptakilerin yarısında daha uzun süreli gelişme kaydedildi.

Uzmanlar, bu sonuçların arkasındaki neden olarak ciltteki antidoksanlar ve meyvenin suyunu görüyorlar. Gruplar arasında temelde, önemli derecede farklılıklar olmamasına rağmen, saf siyah üzüm suyu içenlerde ise öğrenmede önemli gelişmeler görüldü. Bu eğilimin kısa süreli zihinde tutmayı sağladığı ve mekana ait, sözsüz hafızayı geliştirdiği belirtiliyor.

Araştırma sonuçlarına göre, meyve ve sebze gibi antioksidanlar bakımından zengin yiyecekler ile bunların yüzde 100 meyve suları bilişsel fonksiyonu korumaya yardımcı oluyor.