Bal

[caucasus]

Orijinal Mesaj Sahibi denizakvaryumu

Gerçek balın buzdolabında donduğu-kristalize olduğu söylenir.

Temanın organik kestane balı buzdolabında 2 aydır duruyor ne dondu ne kristalize oldu...

Bu durumda "organik kestane balı donmaz ya da kristalize olmaz" diyebilir miyiz?

Benim ballar yaklaşık 9 Aydır dolapta ne bir kristalleşme nede şekerlenme başladı. Bazı arıcılar, arılar çıtaları çabuk doldurtmak için serbet veriyorlar veya başka katkı maddeleri veriyorlar ve bu yüzden şekerlenme oluyor. Eğer bal gerçekse kesinlikle şekerlenme falan olmuyor. ****** bu benim kişisel bilgim belki yanlış öğrenmiş olabilirim. Unutmadan bizim kovanlar gezmedikleri için buldukları her çiçekten topluyorlar. Bunların için de en çok Kestane, Ihlamur ve akasya var.