Salatalar

Oğuzhan · 19-01-2007, 18:34

Kırmızı Lahana Salatası

Lahana ince ince doğranır.Doğranan lahanalar bir tavada saf zeytin yağı ve sarımsak ile kavrulur.Renklerdeki değişimi harika.Lacivert bir renk oluşuyor.
Kavrulan malzeme servis tabağaına alınır.Ve üstüne sarımsaklı ya da normal yoğurt konarak afiyetle yenir.Arzuya göre yağurt yerine mayonezde kullanılabilir.
Afiyet Olsun

Müjgan · 19-01-2007, 22:20

Öğrencilik yıllarımda yurtta kalıyordum, odadaki kızlarla yaptığımız bir salata vardı. Ama biz onu o yokluk günlerinde, akşam yemeği olarak yiyorduk. Gecenin bu saatinde de canım çekti...

Pırasalar mümkün olduğunca ince doğranıyordu. Taze çökelek ya da lor ekliyorduk keyfimize göre. Üzerine zeytinyağı ve kimde ne baharat varsa...

19-01-2007, 18:34	#1
Oğuzhan Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 23-07-2006 Şehir: Karabük Mesajlar: 4,526	Kırmızı Lahana Salatası Lahana ince ince doğranır.Doğranan lahanalar bir tavada saf zeytin yağı ve sarımsak ile kavrulur.Renklerdeki değişimi harika.Lacivert bir renk oluşuyor. Kavrulan malzeme servis tabağaına alınır.Ve üstüne sarımsaklı ya da normal yoğurt konarak afiyetle yenir.Arzuya göre yağurt yerine mayonezde kullanılabilir. Afiyet Olsun Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

19-01-2007, 22:20	#2
Müjgan Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2004 Şehir: Ankara Mesajlar: 4,544 Galeri: 30	Öğrencilik yıllarımda yurtta kalıyordum, odadaki kızlarla yaptığımız bir salata vardı. Ama biz onu o yokluk günlerinde, akşam yemeği olarak yiyorduk. Gecenin bu saatinde de canım çekti... Pırasalar mümkün olduğunca ince doğranıyordu. Taze çökelek ya da lor ekliyorduk keyfimize göre. Üzerine zeytinyağı ve kimde ne baharat varsa... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter