Beyaz lahana salatası

Kiraz · 29-12-2008, 18:25

Malzemeler (İki kişilik):

İki küçük kase kadar beyaz lahana
1 adet havuç
3 yemek kaşığı yoğurt
İstenirse mayonez
1 tatlı kaşığı bal
Tuz
1 yemek kaşığı sirke
yarım bardak ceviz
Yarım bardaktan biraz az kuru üzüm veya yaban mersini
Zeytinyağı

Lahana ince ince kesilir, tuzla biraz ovulur. Havuç rendelenir. Yoğurt (istenirse mayonez de ilave edilir), bal, sirke ve yağ karıştırılır. İri ceviz parçaları ve kuru üzüm de katılarak bütün malzeme karıştırılır. Cevizin ve üzümün bir kısmını salatanın üzerine serpebilirsiniz.

Not: Hardal ve zencefil ilavesi de bu salataya yakışıyor.

Not: Son yaptığımda bu salataya portakal suyu ilave ettim, çok yakıştı.

29-12-2008, 18:25	#1
Kiraz Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 13-02-2008 Şehir: istanbul Mesajlar: 4,640 Galeri: 73	Beyaz lahana salatası Malzemeler (İki kişilik): İki küçük kase kadar beyaz lahana 1 adet havuç 3 yemek kaşığı yoğurt İstenirse mayonez 1 tatlı kaşığı bal Tuz 1 yemek kaşığı sirke yarım bardak ceviz Yarım bardaktan biraz az kuru üzüm veya yaban mersini Zeytinyağı Lahana ince ince kesilir, tuzla biraz ovulur. Havuç rendelenir. Yoğurt (istenirse mayonez de ilave edilir), bal, sirke ve yağ karıştırılır. İri ceviz parçaları ve kuru üzüm de katılarak bütün malzeme karıştırılır. Cevizin ve üzümün bir kısmını salatanın üzerine serpebilirsiniz. Not: Hardal ve zencefil ilavesi de bu salataya yakışıyor. Not: Son yaptığımda bu salataya portakal suyu ilave ettim, çok yakıştı. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter pria ve Fatma Kochan beğendi. Düzenleyen Kiraz : 12-01-2009 saat 16:45 Neden: Malzeme miktarları yazıldı