Beyaz lahana salatası

kelebek çalısı · 27-01-2016, 12:32

Kıbrıs' ta lahana salatası yaygın olarak sofralardaki yerini almaktadır. Ben ilk kez 96 yılında adaya üniversite eğitimim için gittiğimde tanışmıstım. Normalde lahana sevmeyen biriyken zamanla bu lezzeti arar oldum, galiba insan sevmediği tatlara hem zaman tanımalı hem de bir kaç şans daha vermeli.

İstanbul' da aldığım lahanalarda aynı tadı bulamıyorum. Zaten küçük top gibi beyaz lahana bulamıyorum, bulsam da çok damarlı oluyor. Kıbrıs' tan buraya lahana da taşımaya başlarsam bana gülmeyin.

İşlem çok basit. Yıka, böl, doğra, sosla!

Sos: zeytinyaģı, limon, tuz

Ben üzerine kendi damak tadıma göre akdeniz çeşnisi çektim baharat değirmeninden.

Name: Coleslaw.jpg
Views: 612
Size: 44.0 KB

Name: Coleslaw.jpg
Views: 612
Size: 44.0 KB

Lezzeti kendinde saklı

27-01-2016, 12:32	#6
kelebek çalısı Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 06-01-2008 Şehir: - Mesajlar: 3,601 Galeri: 44	Kıbrıs' ta lahana salatası yaygın olarak sofralardaki yerini almaktadır. Ben ilk kez 96 yılında adaya üniversite eğitimim için gittiğimde tanışmıstım. Normalde lahana sevmeyen biriyken zamanla bu lezzeti arar oldum, galiba insan sevmediği tatlara hem zaman tanımalı hem de bir kaç şans daha vermeli. İstanbul' da aldığım lahanalarda aynı tadı bulamıyorum. Zaten küçük top gibi beyaz lahana bulamıyorum, bulsam da çok damarlı oluyor. Kıbrıs' tan buraya lahana da taşımaya başlarsam bana gülmeyin. İşlem çok basit. Yıka, böl, doğra, sosla! Sos: zeytinyaģı, limon, tuz Ben üzerine kendi damak tadıma göre akdeniz çeşnisi çektim baharat değirmeninden. Lezzeti kendinde saklı Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter gilan, yeşillim, pria ve 7 kişi beğendi.