Balıkçı
 

Sayın hemşehrim sındırgılı,

Balıkçı benim arkadaşım değil. Küçüklüğünde yeğenimin iş yerinde çalışan bir kişi idi. Telefonu bende yok. Beni de tanır ama yeğenimle gideceğim.

Siz Sayın Güler hanımın tarif ettiği gibi soğuk zincirle buradan aldığınızı götürün. Tabi siz bilirsiniz. Sanırım aynı zamanda Bandırma da olacağız. Biz yedekleyelim de oradan taze bulursak da alırız.

Sayın Tonba karar tabii ki sizin. Ancak gelebilirseniz anladığım kadarı ile sayın Güler hanım memnun olacak. Tabi yüz yüze görüştüğümüz için biz de.

Her şey gönlünüzce olsun.

İyi akşamlar arkadaşlar;

Mezuniyet törenin ertesi günü staja başladığım için siteye yazmak için vakit bulamıyorum. Başlıkları bile üstünkörü okuyorum, toplantıdan bugün Sevgili Kasap94 sayesinde haberim oldu. Pazertesi günü stajım vardı, bütün gün fabrikada düşünüp durdum. İlk başta gidemem dedim ama bir gün stajımı uzatma kararı aldım sonra ;)

Bende geliyorum yani ;)

Bravo sebo.... bekliyorum.

Bandırma, Erdek den hiç ses yok mu?

Sevgili Lilium, neden gelmedin?

Buyrun, Ballı Karides.

O kendini çilliye saklıyor.

Akşam rüyam da bir çilli diyormuşum, bir karidessss diyormuşum, hayır olsun.:D
Fotoğrafta çok nefis ve leziz görünüyor.

Karides garanti de çilliyi bilemem :D

Güler abla gelemedim çünkü yavuz abi beni ya evlatlık alacak ya topla tüfekle kovacak. iki şıktan biri ama hangisi.:D

Önce evlatlık alsın, sonra topla tüfekle...

Gunaydiiiiiinnnnn....... Yagmurdan sonra, hava burada cok guzel. Tam deniz havasi (tabii ege ve akdeniz gibi olmasada ) . O maviligin cesitliligi yok, dipteki taslari tek tek saymak olmasa bile yine girilecek temizlikte: Ben, gidiyorum....

Tekrar, Gunaydin...... Cay demlemistim. Isteyen varmi?
Sevgili Sebo, sabah 07;00 deki feribotla geliyorum. Istersen, Gonene beraber gideriz. Oradan da Lilium ve Kasab94 arkadaslari alip Manyasa devam ederiz.
Koknar, nereden gelecek?

Sevgili Sındırgılı;

Ben Bursadayım, Bandırma maceram bitti artık :) Osman Bey Bursadan geçerken benide alacak, pazertesi günü Manyasta görüşürüz bir aksilik çıkmazsa....

Sevgiler ;)

Sevgili cumhur sen daha yola çıkmadın mı? ben senin yerine olsam küçük bir çadır alırım konaklaya konaklaya gelirim,doğanın doyumsuz kokusunu içime çeke çeke bol bol da resim çekerim.

Sevgili köknar yoksa sen katılmıyormusun, bir günlüğüne iş yerlerini kapatacağız artık, Ama duruşma falan varsa onada diyeceğim bir şey yok.

Sen yine de bir şeyler yaparsın, :D erteleme gibi, burası türkiye ya.

Sevgili Lilium, Pazartesi İstanbul' a gitme ihtimalim vardı ancak o olmayacak gibi. Yarın duruşmam yok ama haftanın en yoğun günü Pazartesi oluyor. Akşama doğru işlerim hafifleyince kaçmaya çalışacağım. Söz vermeyeyim ama elimden geleni yapacağım.

Sevgili köknar, ayarlayıp da gelebilirsen çok sevineceğim.

Kalmak mı zor, gitmek mi zor?
Gel de bir bana sor.

Hadi Cumhur, gemi kalkıyor bu limandan !
Manyas, bekle bizi geliyoruz :)

Ne güzel bir gün olacak keyfini çıkarın bizim yerimize de:)Ben de hazır Cumhur Bey yokken Çilli'yi kaçırmaya gideyim Edirne'ye:)

Görüntüler:

Devamı:

Sofradakilerden kaldı mı?

Çok güzel eğlenmişsiniz ve ziyafet çekmişsiniz:)İnsan orada olamadığına üzülüyor gerçekten:(Masadaki pilav Çilli'nin eti ile mi yapıldı acaba Cumhur Abi?

goruntuler gerçekten çok güzelmiş masadakılerde oyle ama benim aklım ne ballı karıdeste nede diğerlerinde kaldı ne yalan soyliyim tepsideki ev ekmeğinin özlediğim kokusu ve tadı taa buralara geldi sanki :(

Güler Hn. Feribota yetiştim. Çok güzel bir gün geçirdik.Her şey için teşekkürler.

Saat 13.30 cıvarında misafirlerim geldi.
Sevgili sındırgılı'nın eşi gelemedi, Lilium - eşi ve kızı, kasap94 ve eşi, Osman 45 ve kardeşi.
Sevgili köknar maalesef yetişemedi, Sebo'nun da işi çıkmış.

Sabah erkenden bahçedeki fırın yakıldı ve komşum öğütülmüş buğdaydan köy ekmeği yoğurup fırına sürdü.
Hakikaten bir başka oluyor, kokusu değişik, içi sünger gibi ama iyice pişmiş ve tok bir ekmek.
Ekmeklerden sonra fırına tavuk tepsisi sürüldü.
Sevgili Ilknur Aşık'ın kulaklarını çınlattım. (Canım İlknur, bu sefer de yine biraz yandı tepsi üzeri, şu işi eşinden iyice öğrenememişim)

Salatalarımız, bademli pilav ve sarmısaklı-kremalı patatesimiz de hazırdı. Tepsideki tavuklar pişince sofraya oturduk.

Sohbet içinde neşeli bir yemek yedik. Yemek sonrası soğuk meyve salatası hepimize iyi geldi.

Daha sonra hanımlar güllü kameriyeye geçip sohbet ettiler, beylerse üst terastaki şezlonglarda mini şekerleme yaptılar.

Karışık meyve servisinden sonra olmazsa olmazı dondurmalı irmik helvalarımızı yedik.

Çay servisi için aşağıdaki güllü kameriyeye geçtik. Bu arada sındırgılı bol bol doz-doz avladı.

Çay faslından sonra hanımlar yan çizince karidesleri temizlemek beylere kaldı.
Eeee madem ballı karides pişirilecek, beyler kolları sıvadı.

Karidesi sındırgılı ile beraber pişirdik. Ben tarif ettim, malzemeleri hazırladım, o kardı.
20 dakika içinde karidesimiz hazırdı.

Lilium ve kasap94 ün eşi, karidesin görünümü beğenmedikleri için ne temizlenmesine yardım ettiler ne de tadına baktılar. (İyi de yaptılar biz daha çok yedik. :D:D

Daha sonra sardunya çelikleri, sundavilla ve ceylan gözü paylaşımı yapıldı.

Saat 20.00 civarında da arkadaşlar veda edip ayrıldılar.

Gelen arkadaşlara hem Oğuz hem de kendi namıma teşekkür ederim. Her zaman bekleriz, mutlu oluyoruz.


Sofradayız.

Yemek sonrası kestirmeleri.
Lilium.


[

Osman45 ve sındırgılı.

Kasap94, dik oturmayı ve uyumamayı tercih edenlerdendi.

Nagihan (Lilium'um eşi) soyduğu şeftaliyi eliyle eşine yedirdi. Ne o sevgili Lilium yoksa sen de mi şeftaliyi tutamayanlardansın?

Ne o sevgili sındırgılı Oğuz'a mı kızdın? O nasıl hareket? :D :D

Beyler kolları sıvadı, karidesler temizleniyor.
Ballı karides yaparken en zor kısım karidesleri temizlemek, çünkü çiğ haliyle temizleniyor.

Eklenti 159875

Eklenti 159876

Ballı karidesimiz pişti.
Bunun zevki, karidesi kuyruğundan tutup elle yemekte. Hem de eme eme.
Soğanlarını ve sosunu çatalla yiyebilirsiniz.

Veya.... lokmanızı bandıra bandıra da yiyerek tadına varın.

Osman45 ve Kasap94 ün yaptığı gibi.

Afiyet şeker olsun. Gözümüz yokta, hani yani :=))

Ben meşgul olduğum için fazla fotoğraf çekemedim.
Lilium ve sındırgılı çektiklerini yüklerler.

Sevgili kaptanzst, sizleri de bekleriz. Buyrun.

Hani hep derim ya bugün cennetteydim işte o günlerden birini daha yaşadım, Her zaman ki gibi oğuz abinin gülar ablanın sımsıcacık misafir severliliği hoş sohpetleri ile doyumsuz güzel bir gün geçirdik.
Hele ki engin bilgi ve becerisiyle geniş ve leziz menüsüne hayran kalmamak mümkün değil, isterseniz dah fazla anlatmayayım, kendim eşim ve kızım adına ellerinden öpüyor çok teşekkür ediyorum.

Günümüzün nasıl geçtiğini isterseniz fotoğraflarla anlatmaya başlıyayım.

Ben oğuz abinin beni süvenle karşılayacağını düşünmüştüm :D (Tabi ki şaka)O, her zaman ki gibi inceliği zarifliği misafir severliliği ile karşıladı bizleri, bir kez daha teşekkür ederim.
Eklenti 159921

Eklenti 159922

Ha güler ablamı, o ise koca fırını yakmış köy ekmeği ile karşıladı bizleri.
Çok teşekkür ederim güler ablacığım.

Eklenti 159923

Küçük bir sohpetten sonra doz doz avına çıkıldı, sevgili sındırgılı oldukca maharetliydi, doz doz bulunuyor ve hemen işlem tamam.
Eklenti 159924
Eklenti 159925

Şimdi biraz istirahat ve keyif zamanı.
Eklenti 159926

Veee, O doyumsuz leziz yemekler, herkesin ellerinin benim ayaklarımın bağlanmasını istediğim an.
Eklenti 159927

Eklenti 159928

Daha sonra mı, Onu güler abla fotoğraflamış zaten herkesin mayıştı an, üst terasta uyuklamışız.
Eklenti 159930
İyi uykular osman 45, burnunun ucunda bir sinek mi var ne.:D