Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi hassoman
filiz Hımmm.. Hıdırellez gecesi un su tuz hamur yaparsınız ve sabaha kadar mayalanır.
Filiz Hanım,
Kutlarım...
Ekşili hamur işte budur.
Yalnız anlamadığım şey, bu işlemi yapmak için hıdırellez gecesini beklemek şartmidur 
|
Ne nisan yağmuru toplamak ne de hıdrellezi beklemek şart değildir
temiz klorsuz, içme suyu ve un yeter; mart nisan mayısta oluyor.