Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi karaselvi
Kırılmamış bulgur ya da keşkeklik bulgurmu desem bilmiyorum. Bunları mısır patlattığımız kablarda mısır patlatır gibi yag tuz koymadan kavuruyoruz. bir süre sonra bulgurlar kavrulup şişerek oval pürüzzüz tombul buydaylara dönüşüyor.
|
bahsettiğiniz göce mi acaba hani aşure yapılan çünkü keşkek göceden olur bulgur patlamaz gibi geldi bana