Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi M.Sema
Bu da dut kurutma yöntemimiz. Temiz bezlerin üzerine bol güneş alacak bir yere yayılır. Arada bir şöyle bir hava aldırılır. 3-5 günde kurur. Bez torbalarda saklanması önerilir.
|
Çarşıdan kurutulmuş dut (tut kurusu) aldım, bazılarında görünüşte dikkati çekmeyen küfler var ki ağız tadını bozuyor.
Bu küflenmeler çok zararlı mı, bunu önleyip korumanın yöntemi nedir?