bahcedenn

[bahcedenn]

• Bitki türü: Sebze
  
• Bitki ömrü: Tek yıllık
  
• Tohum Türü: Domates, Solanum lycopersicum
  
• Tohum çeşit adı: Cesare's Canestrino Di Lucca Domates
  
• Tohum kaç yıldır sizdedir: İlk yıl
  
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Kırklareli
  
• Tohumun kökeni: İtalya
  
• Tohumun geldiği yer: Ticari tohum
  
• Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: bahcedenn
  
• Dağıtılacak tohumun saflığı: İzolasyon önlemi alınmadı fakat tüm domates çeşitleri mesafeli yetiştirildi.
• Kullanılan gübreler: Sadece organik kökenli gübreler kullandım.
  
• Kullanılan ilaçlar: Bu sezon hiçbir ilaç kullanmama gerek olmadı.
  
• Hasat yıl ve ayı: 2020 Eylül
  
• Yetistirme zorlugu derecesi: Kolay
  
• Hasat süresi: Orta, fide dikiminden itibaren 80 + gün
  
• Büyüme alışkanlığı: Sırık
  
• Yaprak tipi: Normal
  
• Meyve rengi, şekli ve büyüklüğü: Kırmızı, armut şekilli fakat dilimli, 100-200 g aralığında meyveleri vardır.
  
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık bir çeşittir. Kuvvetli gelişen ve iyi askıya alınma yeteneği olan verimli bir çeşittir.
  
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Şimdiye kadar yetiştirdiğim onlarca domates çeşidi içerisinde en tatlılarından biri olduğunu söyleyebilirim. Armut görünümlü fakat dilimli bir yapısı vardır. Fideleri geç diktiğim için hasat zamanımız Eylül Ekim aralığına denk geldi. Fotoğraflarda da göreceğiniz üzere bitkinin omuzlarında ve sap kısmı etrafında bulunan çatlamaların sebebinin hem sonbahar serinliğine bağlı olduğunu hem de çeşidin karakteristik bir özelliği olduğunu düşünüyorum. Yalnız elma soyar gibi bu üst kısmın kabuğunu soyduğunuzda bu çatlaklığın aslında incecik olduğunu ve çok bir ziyanın olmadığını göreceksiniz. Damarlanma ise hiç yoktur. Bu negatif görüntüye rağmen kesinlikle tavsiye edeceğim sosluk ve salçalık mükemmel bir çeşittir.
  
• Çeşidin Hikayesi: 1990 lı yıllarda klasik İtalyan tariflerine sadık kalarak çocukluğunun lezzetlerini ve Toskana stili aşçılığı Amerika Birleşik Devletleri'ne taşıma amacına sahip olan ve gömleğinin cebinde taşıdığı biberiye filizleri ile tanınan ünlü Şef Cesare Casella tarafından memleketi İtalya'nın Toskana Bölgesi'ndeki Lucca şehrinden Amerika Birleşik Devletleri'ne götürülen ve tohum dünyasında da nadir bulunan atalık (heirloom) bir çeşittir. Zaten adını da yetiştirildiği şehir ve onu Amerika Birleşik Devletleri'ne götüren bu ünlü şeften almıştır.