|
Alıntı:
Sayın birnefestoprak; ben bu fasulyeyi neredeyse 4-5 yıldır ekimini yapıyorum gayette memnunum aslında ben bu çeşiti bildim bileli ismi markasıyla birlikte geçiyor ve o şekil de etiketinde bile öyle adlandırılıyor herhangi bir şekilde türkçeleştirilmiş bir ismi yok. Örneğin; Alman ayşe gibi... İspanya'da üretildiği aslında kesin çünkü paketlerini gördüğümde menşei İspanya olarak geçiyordu. Birde takıldığım bir nokta bu fasulyeyinin alternatifi Şenberber fasulye olarak yazmışsınız (Dürüst olmak gerekirse bu şenberber fasulye konusuna girmek istemiyordum ama açıklamak istedim.) Bence bu fasulyenin şenberberle alakası yok tohum rengi, dış yapısı, kılçıklanmaması ve kuruttuğunuzda barbunya olması, güçlü gelişimi ve artı olarak aşırı verimli olması onu şenberberden ayırıyor. Bu yüzden peroların alternatifi olacağını düşünmüyorum. Şenberberi denedim tam üç kez farklı yıllarda çılız gelişiyor kök hastalığına çok yatkın toplanmamaya bağlı olarak kılçıklanma gösteriyor ve verimi o kadar abartılıdığı gibi değildi bende. Hatta perolar ile yan yana ekim yaptım ve erkenden hastalanıp şenberberler giderken perolar yaz sonuna kadar döküme devam ettiler. Perolarda asla kılçıklanmada söz konusu değil. Şenberberler fazlaca kılçıklanması söz konusu ve artı lezzet konusunda da Peroların yanına dahi yaklaşamaz. Bu benim tamamen şahsi görüşüm belki şenberberleri beğenenler çıkabilir. |
Alıntı:
Bu sitede aynı fasulyenin tohumu satılıyor ve İspanya olarak geçiyor.. semillas fit leguminous ilgili firma ile kontak kurup bu konuda bilgi istenebilir (İspanyolca bilen varsa) |
Şirket adını ve diğer detayları uzunca bir mesajla öve öve yazdığınız için tartışmadan geçmek zor oluyor çünkü söz konusu şirket çok-uluslu bir tohum tekeli (Türkiye'de de temsilcilikleri vardır).
Alıntı:
Alıntı:
Bu çeşidi, Türkiye'de kendi paketlerinde satan tohum şirketleri de var. Bu yerli şirketler, tohumu Türkiye'de mi çoğaltıyor yoksa İspanya'dan toptan alıp perakende satmak üzere kendi paketlerine mi dolduruyor? Alıntı:
1) Kılçıklanma sorunu yok. Toprağınızın Kalsiyum içeriğini ölçtürmenizi tavsiye ederim. Kılçıklanma sorunu buna ya da başka bir toprak özelliğine bağlıdır. 2) Bol dökümlü. 3) 25 cm'ye kadar çıkabilen uzun tohum kılıflarına sahip. 3) Çok lezzetli ve göz açıp kapayana kadar pişiyor. 4) Sırık bir çeşit olmasına rağmen, 45 gün kadar kısa bir sürede hasada gelebilen bir çeşit. Şenberber'in bütün bu özelliklerine çok önemli bir maddeyi daha ekleyelim: Anadolu'ya ait atalık bir fasulye. Kısacası Perolar çok iyi bir fasulye olabilir ama tohum değeri olarak Şenberber'i onunla karşılaştırmamız mümkün değil. Kullanım alanı, ve yukarda saydığım bazı özelliklerinden dolayı birbirlerine denkler, evet. |
Alıntı:
Evet fasulyeyi övdüm ve övülmesi gereken bir fasulye çünkü hangi şirket ya da nerede ürettiğinin hiç bir önemi yok aslında. Memnunsam o zaman övülmeyi hak eder. Rahatsız olsaydım ya da olumsuz özellikleri yazardım, şenberber fasulyede olduğu gibi. Benim amacım Şirket ismi vermemdeki tohum talep eden arkadaşların belki de ticari olarak düşünebilir ve daha fazla tohumu edinmeleri için verdim. Şirketten talep etmeleri amacıyla ve ayrıca o şirketlede herhangi bir bağım ya da bir kar'ım yok ayrıca. Eğer Türk şirketleri üretip ve bunun satışını yapıyorlarsa eğer bilseydim zaten onların da isimlerini de verirdim. Yani bunun kötüye çekilcek ya da uzatılcak bir durumu yok aslında. Ben ziraata bu tohumu satan kişilerde gördüm peroların tohumunu menşeisini ve nereden geldiğine baktım. Evet şenberber atalık ve anadoluya ait bir çeşit olabilir ancak, bakın benim toprağımda eğer böyle negative bir özellik gösteriyorsa başka arkadaşlarda da gösterecektir o zaman anlarız ki yer yer bu fasulye olumsuz karşılanacak. Ve dediğim gibi perolar fasulyeyi aynı hat üzerinde yan yana diktim ve toprak eğer kalsiyum değeri yüksek kılçıklanmaya neden oluyorsa o zaman perolarda kılçıklanma yapardı dimi? O zaman yapmadıysa perolar benim için daha değerlidir. Atalık olup olmaması ve ya Anadoluya ait olup olmamasına bu durumda pekte beni ilgilendirmez. Ona bakarsak eğer atalık çeşitte ve Anadolu'ya ait ürünlere sahip çıkıcaksak domateslerde de atalık dışında ve Anadoluya pekte ait olmayan binbir çeşitini üretip paylaşıyoruz hatta kavun karpuz da dahil bu konuya. Ayrıca eğer Perolar konusunda şirket ismi kullandıysam uyarabildiniz ve ismi kaldırırım. Ancak siz konuya şirket, şirketin yaptığı GDO üretim yerine dahi girdiniz konu bu kadar uzadı ve bir çok arkadaşın aklında soru işaretleri oluştu. Eğer şirket ismi gerçekten sorunsa lütfen söyleyin o yeri sileyim ya da mesajı tamamen kaldırayım, dediğim gibi eğer o şekilde anlaşıldıysa benim şirketle bir bağım ya da herhangi bir kar'ım yok! |
üzgnüm ama ben 45 farklı tohum istemişim :) şimdi bir eleme yapsam istemekten vazgecsem olurmu yeniden güncelleme yapıcakmısınız... teşekkürler..
|
Bu etkinlik, "tohum alip verelim sonra dagilip evlere gidelim" gibi degil de bilgilendirici yaniyla one cikan bir etkinlik olduguna gore, tabii ki patent konularini da, hibritli ve GDO'lu tohumlari da konusacagiz, oyle degil mi?
Ben yukarda suphe birakacak hicbir sey yazmadim. Tohum patentli mi degil mi onu soruyorum (bilgiye ulasamiyoruz ama tohum sirket adiyla satiliyor). Eger patentliyse, o tohumun patent bedeli odenmeden uretimi (tohumunun cogaltilmasi) yasal olarak mumkun oluyor mu? Tohum, patentli degilse bir sorun yok ama sadece Ispanya'da uretilebiliyor olmasi sizi hic dusundurmuyor mu? Beni dusunduruyor cunku ben tohuma her ihtiyacim oldugunda, tohum kaynagina patent bedeli odemek adina her sene tohum satin almak zorunda kalmayi degil tohumun devamliligini kendim getirmeyi seviyorum. Ciftcilerin de boyle bir bedel odemesinden yana degilim. Etkinlik, surdurulebilir tohumlarin devamliliginin saglanmasina donuk olduguna gore ve patentli bir tohum surdurulebilir olmadigina gore, ben bu konulari didiklerim. Benim bu konularla ilgili entellektuel merakim var. Tekrar edeyim, Senberber'le ilgili yazdiklariniz da, bu cesidi cok-uluslu bir tohum sirketinin urettigi ve patentli olup olmadigi bile belli olmayan bir tohum karsisinda bir ise yaramazmis gibi tariflemeniz de dogru degil. Eger boyle bir karsilastirma yapiyorsaniz, ben de size Senberber'i kendi uretim kosullariniza adapte etmek icin herhangi bir caba gosterip gostermediginizi sorarim. Kilciklanan bir cesit degil ama oyle bile olsa kilciklanmayan tohum kiliflarindan tohum alarak kendi islahinizi yapabilirsiniz, yapmayi denediniz mi? Bunun yaninda tohumu 60 TL olan, yaza yakin 90 TL'ye cikan ve ertesi sene yine parasini verip sifirdan tohumunu alacaginiz bir cesidi uretim icin tercih edecekseniz, ovunulecek bir konu olmadigini dusunsem de, sizin bileceginiz bir is. Alıntı:
|
Alıntı:
Bakın çok güzel anlatıyorsunuz evet anlıyorum bende bu tohum paylaşım etkinliğinin sürdürülebilir olması ve tohumların devamının gelmesinden yanayım. Bende tohum üretip, paylaşmaya çalışıyorum gördüğünüz kadarıyla ya da sizi eleştirmiyorum açıkcası bu tarz yaklaşımınızı ve dediğiniz gibi bu etkinliğin bilgilendirici özelliği mevcut bende perolar konusunda bu özelliği kullandım peroların hangi şirketten, nereden alındığı ve fiyat konusunda. Patentli olabilir ancak patentli ürün üretilemez (nesilleri devam ettirilemezmi) mi kendimiz çoğaltabiliyoruz yani nesilleri devam edebiliyor. Ancak bunu ticari boyuta çıkartıp tohumunun satılımını yaparsak evet biliyorum ki patentli olduğu için sorun yaşarız. Ben zaten bu şirketleri savunmuyorum, 60 tl olduğunu ve 90 tl çıktığını söylüyorum ki ve nisan-mayıs ayından sonra bulunmadığından bahsettim yani o kadar değerli bir tohum ki talebi mevcut bunu vurgulamak istedim... ve daha öncede dediğim gibi tohum talebinden yeteri kadar alamayan arkadaşların ve ticari boyutlu düşünenlerin tohum alabileceklerini ve taleplerini karşılayabileceklerinden bahsettim. Ayrıca bende iki yıldır kendi tohumlarımdan peroları yetiştirimini yapıyorum. Siz böyle yaparak şöyle bir algı oluşturuyorsunuz tohum şirketlerinden alınan tohumlar çoğaltılamaz ve doğru değil gibi. Çoğumuz tohum şirketlerinden tohum alıp çoğaltıp paylaşıyoruz açıkcası. Şenberber konusuna gelecek olursak 3 yıl üst üste denedim ayrıca tohumlar belki karışmıştır diye düşünerek farklı kişilerden temin ettim ve farklı yerlere ekimini yaptım bende biliyorum kılçıklanmaya neden olan etmenleri sudan tutun toprağın kalsiyum düzeyine kadar. Ancak üç yıl üst üste deneyip olmayınca fasulyede sorunu buldum ve ayrıca çok uzun ömürlü bir fasulye olmadığınıda söyledim çok çılız gelişen kök hastalığına çok yatkın olduğunu. Ben bunları gözlemledim ve sizle paylaşdım. Ayrıca şenberber fasulyesi konusunu hiç yokken perolar ile bağdaştırıp siz açtınız bende buna karşılık memnun kalmadığımı bahsettim. Ve ayrıca tohum alıp tekrar sıfırdan başlamak tabi ki de doğru değil tohum aldıkca girdi maliyeti yükseliyor ve her yıl fiyatlar yükseliyor bende kendi tohumumu kendim üretiyorum. Perolar konusunda kendim yetiştirdim tohuma bıraktım ve kendim tekrar gelecek yıl ekeceğim dışarıdan tohum alma gibi herhangi bir düşüncem yok. Ve kimseye ben demedim her yıl gidin şirketlerden alın, aklı olan tohumunu üretir yetiştirir. |
Eger herhangi bir ticari kaynaktan temin ettiginiz herhangi bir kendine tozlasan (ing. open-pollinated) tohum, herhangi bir sekilde patentliyse, tohumunu cogaltmaniz patent yasalarina aykiridir (yani, tohum surdurulebilir degildir). Patentli tohumu her sene yeniden kaynagindan satin almaniz gerekiyor. Tohumu paketinde alirken odediginiz ucretin icinde tohumun patent bedeli de var. O yuzden daha once, tohumun niye bu kadar pahali oldugunu sormustum (belki patent bedeli disinda bir nedeni vardir).
Senberber, sadece Anadolu'ya ait bir atalik tohum olmasi ozelligiyle bile, bir cok-uluslu sirketin patentli tohumundan kat kat ustun bir tohum. Degerlendirme kriterlerimiz farkli. Tohum performansindan memnun kalmamaniz ayri bir konu. Alıntı:
|
Tabi ki de biliyorum patentli ürünlerin çoğaltımının suç olduğunu ancak dediğim gibi tohumu kendim çoğaltıyorum eğer onların satışını yaptığı ürün patentliyse evet suç olabilir ancak ben herhangi bir şekilde kendi ürettiğim tohumun satışını yapmıyorum. Kendim üretiyorum kendim yetiştiriyorum.
Aslında patent konusunda emin değiliz oturdum araştırdım neredeyse 2 saate yakın İngilizce kaynaklarda şirket hakkında ve kataloglarında herhangi bir patent ile ilgili bir bilgi yok. Neyse gerçekten teşekkür ederim genede birbirimizin zamanını aldık ama eminim bir çok arkadaş bir çok konuda bilgi sahibi oldular. |
Entellektuel kullanim haklari (IPR) satin alinmis ve piyasada perakende satisi bulunan tohum cesitlerinden bir kisminin listesini asagida veriyorum (hak sahibi olan sirketler de cesit isimlerinin karsisinda yer aliyor). Karsisinda OP (ing. open-pollinated) yazanlar, tohumu alinip her sene ekilerek surdurulebilen cesitler ama telif sinifinin niteligine de bagli olarak, telif haklari odenmeden cogaltilamazlar. F1 yazanlar patentli olsun ya da olmasin zaten surdurulebilir olmayan hibrit tohumlardir.
Genelde Plant Variety Protection (PVP) catisindaki cesitlerin tohumlarinin kisisel kullanim haricinde bagislanmasi, satisinin yapilmasi ve diger ticari amaclarla kullanilmasi yasaktir. Bu kullanim haklari, cesidi islah edenin tercihine gore kapsam olarak genisleyebilmektedir. Ornegin eger islahci, tohumun baska cesitlerin islahina izin verirse, patentli tohum, islah calismalarinda kullanilabilir. Artichoke Imperial Star, open-pollinated, Genesis Basil, sweet Round Midnight Basil, F-1 hybrid, HM.Clause/Tezier Sweet Basil conventional, open-pollinated, Sakata Sweet Basil organic, open-pollinated, Sakata Sweet Dani Lemon Basil, open-pollinated, PVP Beans Masai, open-pollinated, Syngenta Beets Boldor, open-pollinated, Bejo Bull’s Blood conventional, open-pollinated heirloom, Sakata Bull’s Blood OG, open-pollinated heirloom, Sakata Chioggia, open-pollinated heirloom, Sakata Red Ace, F-1 hybrid, Sakata Robin, F-1 hybrid, Sakata Touchstone, open-pollinated, Sakata Broccoli Arcadia, F-1 hybrid, Sakata Bay Meadows, F-1 hybrid, Syngenta Fiesta, F-1 hybrid, Bejo Green Valiant, F-1 hybrid, Sakata Gypsy, F-1 hybrid, Sakata Broccoli, Romanesco Veronica, F-1 hybrid, Bejo Brussels Sprouts Diablo, F-1 hybrid, Bejo Gustus, F-1 hybrid, Syngenta Hestia, F-1 hybrid, Bejo Cabbage Bartolo, F-1 hybrid, Bejo Deadon, F-1 hybrid, Bejo Gonzales, F-1 hybrid Gunma, F-1 hybrid, Bejo Melissa savoy, F-1 hybrid Super Red 80, F-1 hybrid, Sakata Wirosa, F-1 hybrid, Bejo Calendula Maya Orange, open-pollinated, Genesis Carrots Mokum, F-1 hybrid, Bejo Napoli, F-1 hybrid, Bejo Over the Rainbow has elements of Bejo’s Rainbow Mix in it, a mix with F-1 hybrids Purple Haze, F-1 hybrid, Bejo White Satin, F-1 hybrid, Bejo Yaya, F-1 hybrid, Bejo Yellowstone, open-pollinated, Bejo Cauliflower Candid Charm, F-1 hybrid, Sakata Graffiti, F-1 hybrid, Syngenta Snow Bowl, F-1 hybrid, Sakata Symphony, F-1 hybrid, Syngenta Celery Tango celery, open-pollinated, Bejo Celery, cutting Afina, open-pollinated, Bejo Coriander Caribe, open-pollinated, Bejo Corn Ambrosia sweet corn, F-1 hybrid, Crookham Bodacious R/M sweet corn, F-1 hybrid, Crookham Honey Select sweet corn, F-1 hybrid, Syngenta Incredible R/M sweet corn, F-1 hybrid, Crookham Kandy Korn sweet corn, F-1 hybrid, Syngenta Robust 98114W popcorn, F-1 hybrid, Crookham Serendipity sweet corn, F-1 hybrid, Syngenta Silver Queen sweet corn, F-1 hybrid, Syngenta Sugar Buns sweet corn, F-1 hybrid, Crookham Cosmos Cranberries Double Click, open-pollinated, HM.Clause/Tezier Double Click Mix, open-pollinated, HM.Clause/Tezier Double Click Rose Bonbon, open-pollinated, HM.Clause/Tezier Cucumber Ministro, F-1 hybrid, Sakata Silver Slicer, open-pollinated, Cornell University Dahlia Harlequin Mix, open-pollinated, Syngenta Flowers Endive Olesh Tres Fine Maraichere, open-pollinated, Genesis Kale Darkibor kale, F-1 hybrid, Bejo Redbor kale, F-1 hybrid, Bejo Winterbor kale, F-1 hybrid, Bejo Kohlrabi Kolibri, F-1 hybrid, Bejo Leeks Lancelot, open-pollinated, Bejo Lincoln, open-pollinated, Bejo Marigolds Inca II, open-pollinated, Syngenta Flowers Melon Arava melon, F-1 hybrid, Genesis Athena muskmelon, F-1 hybrid, Syngenta Mustard Osaka Purple, open-pollinated, Genesis Onions Ailsa Craig, open-pollinated heirloom, Bejo Expression, F-1 hybrid, Bejo Patterson, F-1 hybrid, Bejo Prince, F-1 hybrid, Bejo Red Bull, F-1 hybrid, Bejo Red Marble, F-1 hybrid, Bejo Redwing, F-1 hybrid, Bejo Talon, F-1 hybrid, Bejo White Wing, F-1 hybrid, Bejo Oregano Zaatar, open-pollinated, Genesis Pac Choi Joi Choi, F-1 hybrid, Sakata Parsley Krausa, open-pollinated, Bejo Plain Leaf, open-pollinated, Sakata Root parsley Arat, open-pollinated, Bejo Peas, Sugarsnap Sugar Heart, open-pollinated, Syngenta Super Sugarsnap, open-pollinated, also PVP, Syngenta Peppers Flavorburst, F-1 hybrid, Bejo Gilboa, F-1 hybrid, Genesis Peacework, open-pollinated, Cornell University Tiburon, F-1 hybrid, Sakata Pumpkins Diablo, F-1 hybrid, Sakata Wee-B-Little, open-pollinated, also PVP Radicchio Fiero, F-1 hybrid, Bejo Indigo, F-1 hybrid, Bejo Radishes Cheriette, F-1 hybrid, Sakata Cherry Belle, open-pollinated, Sakata Easter Egg, open-pollinated, Sakata French Breakfast, open-pollinated heirloom, Sakata Gloriette radish, F-1 hybrid, Sakata White Icicle, open-pollinated, Sakata Shallots Camelot shallot, F-1 hybrid, Bejo Salpiglossis Royale Mix, open-pollinated, Floranova Salvia Seascape Mix, F-1 hybrid, Floranova and Syngenta Flowers SeaOats Sea Oats, open-pollinated, Genesis Spinach Avon, F-1 hybrid, Sakata Olympia, F-1 hybrid, Sakata Space, F-1 hybrid, Bejo Summer Squash and Zucchini Gentry summer squash, F-1 hybrid, Syngenta Raven zucchini, F-1 hybrid, Syngenta Spineless Beauty zucchini, F-1 hybrid, Syngenta Sunburst Patty Pan, F-1 hybrid, Syngenta Y-Star Summer squash, F-1 hybrid, Genesis Swiss Chard Fordhook Giant, open-pollinated, Sakata Rhubarb conventional, open-pollinated heirloom, Sakata Rhubarb OG, open-pollinated heirloom, Sakata Tomatoes Bobcat, F-1 hybrid, Syngenta Esterina cherry tomato, F-1 hybrid, Genesis Magic Mountain, F-1 hybrid, Bejo Super Sweet 100, F-1 hybrid, Syngenta Sweet Treats cherry tomato, F-1 hybrid, Sakata Watermelon Quetzali, open-pollinated, also PVP, Syngenta Sangria, F-1 hybrid, Syngenta Sweet Favorite, F-1 hybrid, Sakata |
Yanlış görmediysem listede "boğa kanı pancar" da bulunmakta. Etkinlikte paylaşılan bir varyete bu da.
|
Bu pancar bizim de kendi sahamızda ürettiğimiz çok iyi bir çeşit (günümüzde tohumluk pancar çeşitliliği çok zayıf). Bunun dışında çok iyi bir turp olan Cherry Belle ile 19. yüzyıl kataloglarında rastladığımız White Icicle da patentlenmiş. Yine benzer şekilde bir 19. yüzyıl katalog çeşidi olan Fordhook Giant pazısı da öyle.
Belli bir süre öncesine kadar pazarda sebze olarak satmak için üretim listemde olan birçok marulu da üretimden çıkardım çünkü tohumunu aldığım zaman ıslahını kim yapıp patentlediyse ona her seferinde patent bedeli ödemiş oluyorum. Mesele olan tohuma para vermek de değil, para verip aldıktan sonra tohumun kullanımı konusunda çeşitli kısıtlamalarla karşı karşıya kalmak çünkü patent koşulları, tohumlarla ne yapıp ne yapamayacağınız patent sahibine göre değişkenlik gösteriyor. Atalık tohumların patentlenmesi konusunda pasif bir direniş yöntemi, yetiştiricilerin bitkilerden yine tohum hasat etmeye devam etmeleri (reklamını yapmadan). Bir de Anadolu'nun atalık tohumlarından patent altına alınanlar var mı? Esas endişe edilmesi gereken konuların başında bu geliyor. Alıntı:
|
Ayaş beya dutu alırken satıcı arkadaşla sohbet etmiştik. Ayaş domatesinin bir firma tarafından kendi adlarına tescilinin yapıldığını ve eken bir tarla sahibinin kendi oldukça zorluk çektiğini ektirmediklerini söylemişti.
|
Nasıl tescil ettirmişler? Bahsettğiniz firma Ayaşlı Grup mu?
Alıntı:
|
Tam da bu noktada benim anlamadığım bir husus var. Ekilen ve ürün elde edilen bir tohumun patentini nasıl alıyorlar? Ayaş domatesi için söylüyorum. Zaten varolan bir bitkinin patentini "işte ben buldum" diye patent mi alıyorlar?
* Tabii ki öyle bir şey varsa |
Alıntı:
"TARIM BAKANLIĞI ÜRETİM İZİNİ SADECE AYAŞLI GRUP' A AİT OLAN ORJİNAL AYAŞ DOMATESİ FİDELERİMİZ İÇİN GÖSTERDİĞİNİZ İLGİYE TEŞEKKÜR EDERİZ. ABB06 (AYAŞ BEYAZ BODUR) AYAŞLI GRUBUN TARIM BAKANLIĞINDAN ÜRETİM İZİNLİ GERÇEK AYAŞ DOMATESİNİN KOD İSMİDİR. (Başka yerlerde Ayaş domates fidesi diye satılan fideler için,bakanlık tescil üretim izni olup olmadığını sorunuz.) " Ne yazık ki öyle görünüyor. |
Konuyla alakalı patent konusunu soran bir email gönderdim. İlgili firma yanıt verirse buraya yazarım ya da yolum düşerse bizzat sorup yine görüşmeyi buraya yazarım.
Alıntı:
|
@tcm nin ispir şeker fasulyesi paylaşımını görünce aklıma geldi.geçen sen bende akkuş şeker fasulyesi paylaşmıştım. akkuş şeker fasulyesini yerli bir üreticiden temin etmiştim. bu sene kilosunu toptancılar 20 tl den aldı neyseki tanıdıktan bizde 20 tl den aldık. çok pahalı ancak gerçekten çok değerli bir fasulye. bu nedenle 1 sene boyunca ispir ve akkuş şeker fasulyesini yiyenlerin damak tadıyla kıyaslama yaptım. akkuş şeker fasulyesi bir adım önde oldu.
bu iki fasulyede de ilk deneme yapanlar suyunu az koyuyorlar ve hızlıca suyunu çekiyor. şeker fasulyeleri biraz daha sulu pişirilmeli dinlenme aşamasında suyu koyulaşır ve suyunu çekmeye başlar. geçen sene bu fasulyeden paylaşım yapmıştım ancak bu sene kimseden bir tepki almayınca hem pahalı olmasından hem de kimsenin bir mesaj bile atmamasından dolayı bu sene paylaşmamıştım. eğer talep eden olursa ve gerçekten yorumlarını söylerse sevineceğim. |
akkuş şeker fasulyesinin özellikle kaliteli toprak gereksinimi mevcut bu sene kendi bahçe denememizde bunu fark ettik . Ve ayrıca her fasulye gibi bol su seviyor.
|
Anladığım kadarıyla, Ayaş Domatesi'nin devamını getirdikleri kültivarının tohumunu Ayaş Beyaz Bodur adıyla kendi adlarına tescil ettirmişler. Yanlış hatırlamıyorsam, tohumu da vefat etmiş bir köylünün çeyiz sandığında bulmuşlardı.
İlk paragrafta bir ticari numara yapıyorlar gibi anlıyorum. Tescili devamını getirdikleri tohum için almışlar ama Ayaş Domatesi'ni sadece kendileri üretebilirmiş izlenimi bırakmışlar. Yani aslında başka birisi de kendi tohumunu (örneğin babasının yıllarca kendi bahçesinde yetiştirdiği tohumu) Ayaş 2018 filan gibi bir isimle tescil ettirmeyi deneyebilirsiniz. Tohumu da fahiş fiyata satıyorlardı. Domatesin dışında birkaç çeşidin daha üretimini yapıyorlardı. Alıntı:
|
Burdaki patent herhangi bir buluşla ya da ıslahla değil, tohumun kullanım hakkıyla ilgili.
Alıntı:
|
Bu fasulye hakkında(Perolar) o kadar iyi şey soylendikten sonra hemen yetistirmek istiyor insan...
Ben Ordu Akkuş fasulyesi yetistirmistim. Onun cok kaliteli oldugunu bizzat yemegini yiyince gormustum. Seneye tohum (Orijinal) temin edersem etkinlikte dagitirim insallah. |
İlginç olan şu konuyla alakalı mı bilmiyorum.İthal şeker pancarı tohumu ekilen tarlada daha sonra yerli şekerpancarı yetiştiremiyor .Diye duymuştum.Doğrusunu yanlışını bilmiyorum.
|
Ben küçükken patates böceği nedir bilmezdim.Patates ektiğimiz halde.Sonra bu ithal patatesler çıktı.Tarlaya patates böceği geldi .İlaç kullanmaya başladık.Yarım saatte öldürüyordu.Şimdi ne kadar atarsan at öldürmüyor .İlaca verilen para da arttı.En az beş kere atmak zorundasın.Dedem gübre kullanmadan çok patates kaldırırmış.Şimdi ne kadar çok atarsan at o kadar verim alamıyoruz.
|
Kahramanmaraş’tan Kayseri’ye yolculuk ediyordum.Yanımda karadenizli birisi vardı.Laf açıldı.Neden geldiniz dedim.Fasulye Tohumu için gelmiş.Sırf Tohumu almak için.Bir gün durmuş.Geri dönüyordu.Çok değerli fasulyelerimiz var.Kıymetini bilene.
|
Kiymetini bilirsek o kadar degerli seylerimiz varki. Eski tarim bakani soyle demisti -ileride gida da sozu gecen ulkeler lider olacak. Bu soz her aklima geldiginde gercekten dogru soylemis diyorum.
Elimden geldigince buradaki kisilerden faydalanmak ve fayda vermek istiyorum. Sanirim benim kadar online olan yoktur. Insallah ileriki gunlerde bizler icin guzel seyler olacak... Alıntı:
|
Çok iyi yabancı, atalık ve Perolar gibi atalık olmadığı halde üst seviye performans gösteren taze/kuru fasulye çeşitleri de var ancak lezzet, çabuk pişme, pişerken lezzetini yemeğe bırakma/helmelenme gibi konularda Anadolu'yu geçen bir coğrafya bence yok. Olsa olsa denklik söz konusudur.
Bunun yanında kimi Fransız çeşitleri (haricot ve haricot verts tipinde olanlarla filet tipinde olanlar), İtalyanların Cannellini tipinde olanlar, Meksika'nın kimi Pinto çeşitleri çok lezzetli ve verimlidir. Kuzey Amerika'nın Apalaşlar Bölgesi'nde de bölgenin kendisine has, Amerikan yerlilerinin ve Avrupa'dan 17. yüzyıldan itibaren göç edenlerin kültürlerini harmanlayarak şekil verdikleri koskoca bir fasulye literatürü (ör. kullanım alanlarına göre belirlenmiş wax, cornfield, half-runner, greasy kategorileri) bulunuyor. Alıntı:
|
Bir de kuru fasulyelerden bahsederken Tunceli'nin Ovacık Belediye Başkanı'nın önayak olarak ürettirdiği yöreye ait kuru fasulyeyi atlamamanızı tavsiye ederim. Yanlış hatırlamıyorsam 5000 dönümde, köylüler tarafından üretimi gerçekleştirilen bu fasulyeyle birlikte yine yöreye ait nohudun lezzeti eşsiz. Özellikle fasulye, İspir'le denk, belki de daha iyi bir lezzette.
Belediye, bu ürünlerin satışını internet aracılığıyla ve artık Ankara'da açtıkları dükkanda yapıyorlar. Elde edilen gelirin bir kısmı da maddi zorluk çeken çocuklara okumak için burs olarak gidiyor. Belediye başkanı, çok zeki, çalışkan ve vatanına aşık biri. Hasat zamanı köylülerle birlikte tarlaya koşuyor. Bu şekilde hem bu atalık çeşitler üretimde tutulmuş oluyor hem de elde edilen gelir yöre insanı için kullanılıyor. Özellikle fasulye ve nohutlarla diğer ürünler için web adresi: https://www.ovacikdogal.com/ |
@ birnefestoprak, teknik olarak istenmiyor ama o kadar güzel övdünüz ki, üç kilo alayım ben, forum yöneticileri izin verirse etkinlikte dağıtayım, yetiştirme koşullarını biliyor musunuz bu arada?
|
Kısmet olursa onu da bu sene diğer kuru fasulyelerle birlikte yetiştireceğim. Çok büyük bir alanda yetiştirildiğine göre, bütün alana sırık sistemi kurmanın mümkün olup olmadığını kestirmem zor (kendilerince pratik bir yöntem uygulamıyorlarsa). O yüzden fazla boy atmadığını, hasadının görece kolay olduğunu tahmin ediyorum.
Lezzet konusunu abartmıyorum. Suda beklerken çabucak şişip çok çabuk pişiyor. Şeker oranı da yüksek. Helmelenme konusunda diğer önde giden kuru fasulyelerle daha kapsamlı bir gözlem yapılırsa iyi olur. Alıntı:
|
İnternette aradım biraz, hasat görüntü ve videoları var. Çoğu resme bakınca oturak gibi duruyor ancak videolarda. mesela buradaki videonun ilk başlarında adam asıldıkça bir kaç metrelik kol halinde geliyor fasulyenin gövdesi.
|
Alıntı:
|
Çiftçilerimizin ektiği diğer türler kanada ve karayaprak yerli fasulye çeşitleride var .
|
Alıntı:
Bursa'da şoke eden böcek iddiası! |
Alıntı:
|
Bu sene ilk kez ağaçlar nete katıldım ve tohum etkinliğinden talebim de oldu. Adresimi yolladım fakat size ulaştı mı öğrenebilir miyim?
|
4 Eklenti(ler)
Magma dergisi, Anadolu'nun binlerce yıllık kümülatif bilgeliğinin genetik kodlarını taşıyan Çekirdeği Oyalı'yı (halk arasında bilinen adlarıyla Dualı, Yazılı) konuk etmiş de haberimiz olmamış :) Aynı dergide Navahoların yer alması da nasıl anlamlı olmuş, anlatamam. Birbirlerini selamlamışlar.
|
Bu sene tohum talep tarihini kaçırmışım. Keşke 1 hafta uzatabilseniz.
|
Listede ismi olan paylaşımcı üyelerimizin e-posta adreslerini LojistikMerkezi'ne göndermeleri gerekiyor.
|
Sayın MeyveliTepe
Mail adresimi gönderdim. Alıntı:
|
| Forum saati Türkiye saatine göredir.
GMT +2. Şu an saat: 09:16. (Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.) |
Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2025