Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi malina
Yemek çeşitlerinin, topraktan yetişenlerle sınırlı kalmasından yanayım. Tabii diğer malzemeler de kullanılacak ama esas malzeme bitkiler olmalı... En azından eşit ağırlıkta olmalı...
Mesela " balık" olmaz ama " karalahana sarılmış, hamsi buğulama" olur 
Not: Bunu pişirmedim, sadece uydurdum |
Asma yapragına sasılmış sardalya
Tabi benim bunları yazma sebebim, mesela karadenizin hamsili pilavı
İçinde et olan o yöreye mahsus sebze yemekleri gibi
Saygılarımla.