2007'yi gözden geçiriyoruz, 2008'i planlıyoruz

[sinaninci1]

Orijinal Mesaj Sahibi malina

Yemek çeşitlerinin, topraktan yetişenlerle sınırlı kalmasından yanayım. Tabii diğer malzemeler de kullanılacak ama esas malzeme bitkiler olmalı... En azından eşit ağırlıkta olmalı...

Mesela "balık" olmaz ama "karalahana sarılmış, hamsi buğulama" olur

Not: Bunu pişirmedim, sadece uydurdum

Asma yapragına sasılmış sardalya

Tabi benim bunları yazma sebebim, mesela karadenizin hamsili pilavı
İçinde et olan o yöreye mahsus sebze yemekleri gibi
Saygılarımla.